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  榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的?看尖刺(cì):根据榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟,尖刺越疏果肉越厚,反之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的以及榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的(de),榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜甜的,榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜,买榴莲应该(gāi)怎么挑比较甜,软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题,农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识:

榴莲可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏吗

  榴莲(lián)是可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏的(de)。

  可以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集(jí)中在夏季食(shí)用(yòng),而(ér)榴(liú)莲中的营养物质(zhì)比较丰(fēng)富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微生物从(cóng)而导(dǎo)致其变质的(de),

  因此生活中(zhōng)要是不能及时(shí)将榴莲吃完,那么(me)可以(yǐ)将其(qí)置于冰箱(xiāng)进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延(yán)长榴(liú)莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的

  1、看尖刺:根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟(shú),尖刺越疏果(guǒ)肉越厚,反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

  这些布(bù)满尖刺的榴莲基部较大,方(fāng)向平缓向上(shàng)的口感(gǎn)较(jiào)绵密肉(ròu)过较少,反(fǎn)之尖刺又小又细则榴(liú)莲(lián)还(hái)未成熟,果肉较少(shǎo)。

  用手(shǒu)轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近(jìn)彼此,通过尖刺的软硬程度,若能够轻轻(qīng)捏动(dòng)说明(míng)榴莲(lián)成熟可以食(shí)用,若是很(hěn)难(nán)靠拢(lǒng),感觉十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟,这(zhè)样的榴(liú)莲就不好吃。

  2、看柄:通过榴(liú)莲根部的(de)柄是(shì)否脱落(luò)来判断(duàn)榴莲的(de)成熟(shú)度,如果榴(liú)莲柄较粗壮且完(wán)整说明此榴莲(lián)较新鲜,而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟(shú)透(tòu)了,果肉较烂(làn)气味较浓,关节连接完(wán)好(hǎo)无损的(de)话则榴莲较生,这样的榴莲口感生涩,不太好吃。

  刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹,而(ér)果(guǒ)柄较小的榴莲,说(shuō)明采摘下(xià)来储存很久了,这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲既不新(xīn)鲜(xiān)也不(bù)好吃。

  3、闻气(qì)味(wèi):拿(ná)起一个微微开裂的榴莲,通过裂缝中传出(chū)的气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

  若榴莲闻(wén)起(qǐ)来气味过淡,有一(yī)股青(qīng)涩的味道(dào),则说明榴莲还未(wèi)成熟,可以多(duō)放几天再食用(yòng);若榴(liú)莲闻(wén)起来有一股酒精(jīng)味,是因为榴莲(lián)中(zhōng)的(de)糖分解了(le),说(shuō)明此榴莲(lián)已经熟过头甚(shèn)至(zhì)变质,吃(chī)起来会有(yǒu)微微(wēi)发苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

  而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻(bí)的(de)香甜气(qì)味。

  4、摇一摇:将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来,注意榴莲的尖刺别扎到手,新鲜(xiān)的(de)榴(liú)莲会脱离果壳(ké)摇(yáo)晃榴莲(lián)能(néng)听(tīng)到果肉晃动的(de)声音(yīn),说明榴莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜

   怎样挑选榴莲又香又甜

   怎样挑选榴莲又香又甜(tián),榴莲(lián)是水果之王,吃榴莲可以为人体提供大量的营养(yǎng)元素,可是(shì)有些人在买榴莲的时候,不会(huì)挑选,挑选榴莲也是需要技巧和方法(fǎ)的,那么怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜呢?

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜1

   榴莲挑选小技(jì)巧:

   技巧一——看大小(xiǎo):最好是选择个头比较大的,因为它吸收的阳光(guāng)比较多,而(ér)且榴莲的核也(yě)比较小,吃起(qǐ)来口感相对起来要好很多,而且肉(ròu)肉(ròu)巨饱(bǎo)满;

   技巧二—— 看颜色:最好是选择土黄色和金(jīn)黄色的(de),这两个颜(yán)色说明(míng)榴莲已经非常成熟了,要是选择绿色的(de),这(zhè)就意味着榴莲还没熟,不过颜色(sè)也不能发(fā)黑,要(yào)是发黑(hēi)的话就意味着榴(liú)莲太熟(shú)了;

   也(yě)可以捏刺来判(pàn)断!选两根相邻的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力(lì)将它们向内捏拢,如果比(bǐ)较轻松就能让它(tā)们彼此(cǐ)“靠近”,说明榴莲较软,比较(jiào)熟;如(rú)果(guǒ)手(shǒu)感非常坚实,根本就无法捏动,说明(míng)榴莲比较生。

  

   技巧三—— 看形状:一(yī)般来说(shuō)最(zuì)好(hǎo)是挑尾部形(xíng)状(zhuàng)是长(zhǎng)尖形的,这样的榴莲肉非(fēi)常饱(bǎo)满(mǎn),皮也(yě)比(bǐ)较薄(báo);

   技巧四—— 看开裂(liè)的地方:如果榴莲熟了的话,就(jiù)会出现开裂(liè),在选(xuǎn)择的时候需要注意,裂口也不能太大,开裂太大的话,很有可能果肉已经出(chū)现了(le)变质的(de)现(xiàn)象;

   技巧(qiǎo)五—— 闻(wén)气味(wèi):要是发(fā)现有股酒精的(de)味道,这个就(jiù)最好不要购买,很(hěn)有可能(néng)这个榴(liú)莲已经出现变质(zhì)的(de)情况;

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜2

   榴莲挑选

   一(yī):捏(niē)尖刺

   成熟度好的榴莲,才(cái)能又甜(tián)又(yòu)糯;如果不小心买到不成熟的榴莲,它(tā)的果肉(ròu)往往又硬又涩(sè),无法下口(kǒu)。

  想知道榴莲成熟(shú)度怎么样(yàng),通过一个”小动作”就能知晓。

   这(zhè)个胖胖的”狼(láng)牙棒(bàng)”上面,布满了密密的(de)尖刺,选两根相临的尖刺,用手捏住(zhù)尖刺的(de)尖端,稍稍用(yòng)力(lì)将它们(men)向内捏拢(lǒng),如果比较轻松就(jiù)能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较软,成熟(shú)度也比较好(hǎo);如果感觉手感非常坚实,根本就无法捏(niē)动,就(jiù)证明榴莲比较生。

   二(èr):看大小(xiǎo)

   通(tōng)过辨识果(guǒ)实的大小和外观(guān)颜色,也能识(shí)别榴(liú)莲是否成熟(shú)。

  和(hé)挑西(xī)瓜的原理一样(yàng),一般(bān)来说,体型比较大的(de)榴莲成熟度会好一(yī)些(xiē)。

  从外壳的颜(yán)色来看,成(chéng)熟(shú)的好榴莲(lián)呈较通透的黄色,如果青色比较多(duō),则(zé)证明不够成熟。

   三:看开裂度(dù不可以瑟瑟哦是什么意思,不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包)

   很(hěn)多(duō)人认为(wèi),自然开口的榴莲就是好榴莲,其实(shí)也不(bù)尽然。

  如(rú)果喜欢使用这种方(fāng)法,则要注意辨识几种情(qíng)况。

  一(yī)般(bān)来说,已(yǐ)通(tōng)过上面(miàn)”窍门一(yī)”和”窍门(mén)二(èr)”两种(zhǒng)方法检验过(guò)的.榴莲,都会比较不(bù)错(cuò),不一定(dìng)非(fē不可以瑟瑟哦是什么意思,不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包i)要(yào)开(kāi)口不(bù)可。

   如果(guǒ)你(nǐ)要(yào)挑选(xuǎn)外壳已经裂(liè)口的,那最(zuì)好选择裂(liè)口不要太(tài)大的,也就(jiù)是刚刚开始裂口的,因(yīn)为如果果实早已裂口,那(nà)暴露在外(wài)的果肉就容(róng)易受到(dào)污(wū)染,也容易变(biàn)质。

   如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲,那最好回到家后尽(jǐn)快享(xiǎng)用,不要再长时间放置,否(fǒu)则容易(yì)变质。

  

   四:闻气味

   五:看(kàn)外观

   会挑榴莲的人,还(hái)有一个聪明的办法,就是看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓(huǎn)而微隆的”小(xiǎo)山”中,正(zhèng)是香甜芳(fāng)香(xiāng)的果(guǒ)肉,”小山”越(yuè)多,当(dāng)然(rán)就是果肉越多啦(la)!

   通过(guò)”狼牙棒”的尖刺,也(yě)可以了解果肉的(de)多少,如果(guǒ)狼牙(yá)棒上多为平缓(huǎn)的、底面较(jiào)大的椎形尖(jiān)刺,证明榴莲(lián)果肉较多,成熟度较(jiào)好(hǎo);反之(zhī),如(rú)果尖刺多(duō)为又尖又细(xì)的形状,就证明果实(shí)不太成熟。

   看外观时,还(hái)有(yǒu)一点需要注意,就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

  粗壮而新(xīn)鲜(xiān)的”尾(wěi)巴”,证明它(tā)营养充足,且品质新(xīn)鲜,是(shì)挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

   六(liù):摇(yáo)一摇

   小(xiǎo)心地将双手的手指分别放(fàng)在榴(liú)莲两(liǎng)侧的(de)尖刺之(zhī)间的凹陷处,把榴(liú)莲(lián)轻轻地拿起来(lái),拿稳后,用手轻轻(qīng)摇晃榴莲,如果(guǒ)感到(dào)里面(miàn)有轻轻的碰撞的(de)感觉,或稍(shāo)稍有(yǒu)声(shēng)音(yīn),则证明果肉已成熟并脱离果壳,这样的榴莲,就是(shì)成(chéng)熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜(tián)3

   1、榴莲(lián)的营养(yǎng)价值

   一(yī)只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂(zhī)肪、维生素C以(yǐ)及钙(gài)、铁、磷等多(duō)种微量元素,营养相当丰富。

   在“榴莲之乡”的(de)泰国,经(jīng)常用(yòng)榴(liú)莲给病后患者、产后的妇女补(bǔ)养身子。

  榴莲(lián)果壳煮骨(gǔ)头汤是很好(hǎo)的滋补品,而果核(hé)和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤(tāng),此汤(tāng)有(yǒu)益补气,能去胃寒,也可(kě)做妇女滋(zī)补汤。

   2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购窍门(mén)

   1、选榴莲先看它的外观,黄色就是熟(shú)的表现,青的还是(shì)生的。

   2、用两手指在榴(liú)莲的刺往内挤一下(xià),如(rú)果手(shǒu)感有弹性(xìng),两棵刺(cì)能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟(shú)的(de)了。

   3、用手往下按榴莲(lián)的皮,有(yǒu)弹性就说(shuō)明皮薄,就好,皮厚的按不动(dòng)。

   4、眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的(de)最好,这是榴莲熟了的标(biāo)志。

  如(rú)果榴莲是生的,就是用菜(cài)刀(dāo)也砍不动。

   5、选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)外形要圆,每一个(gè)鼓包(bāo)凸出得(dé)多最好。

   6、用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香,(吃得来的(de)是(shì)香(xiāng),吃不来(lái)的(de)嗅起来(lái)是臭(chòu))。

  如果嗅起来有酒的味道那就(jiù)是熟过头了,不可以瑟瑟哦是什么意思,不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包这种不(bù)好吃。

  

   3、榴莲吃不(bù)完怎么(me)办(bàn)

   1、如果一个(gè)榴莲(lián)吃不(bù)完,就要把榴莲妥善保存(cún)。

  保存(cún)榴莲时(shí),要去除外壳,将果肉放到保鲜盒内,放置(zhì)于冰箱(xiāng)冷藏。

  最理(lǐ)想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度(dù)左右(yòu),同时,最(zuì)好能(néng)在3-5天内将其(qí)吃完(wán)。

   2、榴莲买多(duō)了(le),除了放冰箱,还可以冰在冰(bīng)箱冷(lěng)冻(dòng)层(céng)。

  等要吃的时候呢,可以(yǐ)拿出来(lái),解冻后吃,和新鲜的(de)味道一样。

   3、榴莲的核可以洗干净,用微波(bō)炉叮来(lái)吃(chī),别有一番风味。

   4、做成榴(liú)莲(lián)冰激凌,放进保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng),这样想什么时候吃就什么时(shí)候吃。

   4、快速开榴莲方法

   1、榴莲成熟(shú)后,都是自(zì)然裂(liè)开口的(de),这(zhè)个时候我们(men)顺着裂(liè)开的口子掰开或者用刀切(qiè)开就能够(gòu)吃到榴莲的(de)果(guǒ)肉了。

   2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲,都是没有完(wán)全(quán)成熟(shú)的(de)。

  可以放几天(tiān)等(děng)它自然开口(kǒu),当然如果等不及品尝,也(yě)可以切(qiè)开榴莲皮。

  (青色(sè)的(de)榴莲都是成熟的不(bù)好的,要是吃也要选择那(nà)些黄(huáng)色区域(yù)比(bǐ)较大(dà)的(de)榴莲)首先是用刀在榴莲的(de)尾端切开一块儿,这个时(shí)候就能(néng)够看到里(lǐ)面的纹路了。

   3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹(wén)路切开一(yī)块儿(ér),然后(hòu)用手掰开就可以吃到(dào)美(měi)味的榴(liú)莲肉了。

  (注意,用(yòng)手掰的时候小心榴莲的(de)刺)

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