新新(xīn)鲜豌(wān)豆(dòu)荚的保存办法视频

　　1、生品直接速冻法。

　　能够用保鲜(xiān)袋装好新鲜(xiān)豌豆粒(lì),直接进入冰箱(xiāng)冷冻室冷冻。

　　能保存(cún)半年。

　　2、熟品直(zhí)接速冻法(fǎ)。

　　先(xiān)将豌豆在(zài)开(kāi)水(shuǐ)中焯水3~ 5分钟,捞起凉冷,装入保(bǎo)鲜袋,直接放(fàng)进冰箱冷冻室冷冻(dòng)。

　　在零下10°C时能保存半年至(zhì)一年(nián)。

　　3、灌筒天然贮存(cún)法(fǎ)。

　　将(jiāng)豌豆焯水后,用凉开水(shuǐ)加食盐制成(chéng)饱和溶液,用(yòng)灌筒(tǒng)瓶或(huò)罐子盛到容器的(de)十分之七处(chù),倒入食用植物油封面,阻(zǔ)隔空气(qì),封面油层坚(jiān)持一(yī)到(dào)二厘米深,在常温下寄存。

　　此法能保存三(sān)至四个(gè)月。

嫩(nèn)豌豆(dòu)荚怎样保存 嫩豌豆荚(jiá)保存的办法

　　1、刚从树上摘下来的那种豌豆，直接装在(zài)塑料袋里就行。

　　 2、从瓢瓤里剥好的，仍然还(hái)带(dài)壳的那类豌豆，不要一次(cì)全揉(róu)捏(niē)放在同(tóng)一个(gè)容(róng)器里收纳，最好重量分(fēn)隔(gé)装，然后用保鲜(xiān)膜(mó)把这些容器包裹好(hǎo)，再放进冰箱里边保存起来就好。

　　 3、放入(rù)豌豆中(zhōng)火煮，不要盖锅(guō)盖水开后比及能闻(wén)到很明显的豌豆(dòu)味的时分捞出(chū)放盆子里冷却(què)。

　　等(děng)豆子(zi)彻(chè)底(dǐ)冷却后放冰箱冷(lěng)冻层，隔两小时搅动一(yī)下(xià)，避免粘在一同。

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