芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还(hái)是熟的好(hǎo)芹菜榨汁要(yào)开水焯(chāo)一下的。

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芹菜榨(zhà)汁要开水焯一(yī)下吗(ma)，芹菜榨汁(zhī)用(yòng)生(shēng)的好还是(shì)熟(shú)的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开水焯(chāo)一(yī)下，因为在(zài)芹菜表(biǎo)面会有很多的细菌，而(ér)且在表面(miàn)还会有很多的泥(ní)污(wū)，所以必须要进(jìn)行焯水，这样(yàng)才(cái)能够保证青菜的新鲜，同时(shí)也可以去除表面的泥污，吃的时候就(jiù)特别健康卫(wèi)生。

　　2.另外(wài)，芹菜榨(zhà)汁用开水(shuǐ)焯的具体(tǐ)方(fāng)法为首(shǒu)先清洗干净，然后(hòu)起锅烧(shāo)水(shuǐ)，将(jiāng)青菜(cài)放(fàng)入到锅里面煮5~10分(fēn)钟之后捞出，就可以完成焯(chāo)水，这样(yàng)制作出来(lái)的味道就(jiù)比较好吃，而且也不会出现(xiàn)拉肚(dù)子的情(qíng)况。

芹(qín)菜榨汁用生的好还是熟的好

　　榨芹菜汁(zhī)的话不管是用生(shēng)的还是熟(shú)的都是可以(yǐ)的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生食的话，可以直接用(yòng)生的榨汁(zhī)，由于生(shēng)的(de)芹菜味道比较重所以很多人(rén)都(dōu)不能接受。

　　要是不能接受的话也可以用熟的芹菜(cài)榨汁的，效果是(shì)一(yī)样的。

芹菜榨汁用什么芹菜(cài)

　　西芹。

　　西芹和芹菜(cài)虽都同属于芹菜，但(dàn)是西芹和(hé)芹菜含水量不(bù)一样且所含营(yíng)养价值(zhí)也不(bù)同。

　　芹(qín)菜中所含的粗纤(xiān)维(wéi)成分比较多，榨出来(lái)的汁水(shuǐ)所含(hán)的杂质比较(jiào)多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较多(duō)，粗(cū)纤(xiān)维较少，所以西芹榨(zhà)出(chū)来的汁水(shuǐ)比较纤细浓(nóng)稠，且不含太多杂质(zhì)，比较(jiào)容易吞咽，所以选(xuǎn)择榨芹菜汁时选用(yòng)西芹较好。

芹菜榨汁用芹(qín)菜叶吗(ma)

　　不用把叶子(zi)去掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃(chī)法是不科(kē)学的(de),因为(wèi)芹菜(cài)叶的(de)营养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜(cài)叶中的胡萝卜(bo)素、维(wéi)生素C、维(wéi)生素(sù)B1、蛋白(bái)质、钙物(wù)质的含量都高(gāo)于(yú)芹菜茎,其中个别营养成(chéng)分(fēn)要高(gāo)出芹(qín)菜(cài)茎几十倍(bèi)。

　　芹菜叶中还(hái)含有维生素E,而芹(qín)菜茎中没有。

芹菜榨汁(zhī)用热水还是(shì)凉水

　　都可以(yǐ)，根据口味来决定。

　　 芹菜(cài)是一种非常好(hǎo)好的药材(cái)蔬(shū)菜(cài)，它富(fù)含碳水(shuǐ)化合物和(hé)蛋白质具有健胃(wèi)、利尿、净血调经、镇静(jìng)等作用。

　　很多人都会用它来榨汁喝(hē)，一般都是直接(jiē)切段(duàn)榨汁即可，不喜欢味道(dào)的还(hái)可以添加白糖或者(zhě)先焯(chāo)水榨熟的(de)。

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