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　　红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢？选品种的。关(guān)于(yú)红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜呢以及(jí)红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢，红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜一点，红薯怎样挑(tiāo)甜的，怎(zěn)样挑选红(hóng)薯(shǔ)比较甜，怎样(yàng)挑烤红(hóng)薯(shǔ)比较甜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你收拾以下(xià)的日子(zi)常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能(néng)够生(shēng)吃(chī)的(de)。

　　红薯为一类(lèi)较常见的(de)琅琊榜霓凰为什么嫁给聂铎言豫津最后娶宫羽了吗食物(wù)，能够生吃红薯，但不主(zhǔ)张生吃红薯。生(shēng)吃(chī)红薯不(bù)会引起中毒(dú)，但(dàn)生(shēng)红薯(shǔ)中含有丰厚的(de)淀(diàn)粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收，有或许由(yóu)于消化不良而出现腹胀、打嗝。将生(shēng)红(hóng)薯做熟(shú)，才(cái)可让红(hóng)薯(shǔ)中的淀粉发生变化，相对更易消化。

　　一起不主张(zhāng)食用过多生红(hóng)薯，是由于生红(hóng)薯中(zhōng)含(hán)有一种气化(huà)酶，会导(dǎo)致食用红薯后产气，感觉腹胀难过(guò)。

红薯怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种(zhǒng)，分别(bié)是红心(xīn)红薯、白(bái)心(xīn)红薯、黄心红薯和紫心红薯(shǔ)。

　　红心红薯的(de)滋味甜美(měi)，口感比较脆(cuì)爽，含(hán)糖(táng)量十分高，蒸熟之(zhī)后香气(qì)溢(yì)散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含(hán)量(liàng)比(bǐ)较(jiào)高，口感上糯而(ér)不(bù)腻，一般用(yòng)来制造(zào)薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合适(shì)蒸食(shí)、煮粥、炒菜等各(gè)种办(bàn)法，口感(gǎn)也是(shì)十分的清甜爽滑(huá)。

　　紫心(xīn)红薯(shǔ)口(kǒu)感上不是特别好(hǎo)，可(kě)是养分价值比较高。

　　几种红薯的口感(gǎn)不同也比较大，在购买的(de)时(shí)分依据自己(jǐ)的需求(qiú)来挑选(xuǎn)就(jiù)好了。

　　2、看(kàn)红(hóng)薯的外(wài)观(guān)。

　　首要咱们最直观能(néng)看(kàn)到(dào)的便是红(hóng)薯(shǔ)的外(wài)观了，在购买红薯的时(shí)分，咱们能够先看下(xià)红薯(shǔ)的外(wài)观，挑选外形丰满、外(wài)表润滑地进行购买，假如红薯外表皮是高(gāo)低不(bù)平(píng)或许(xǔ)有黑(hēi)点、发(fā)霉(méi)或许是有(yǒu)缺(quē)口的就别买(mǎi)了，这种有或许是寄存时刻过久(jiǔ)，或许会有蜕变的问题(tí)，假如是外表特(tè)别(bié)粗糙，或许(xǔ)也是(shì)寄存(cún)过久，水分有(yǒu)些丢失掉了，还有便琅琊榜霓凰为什么嫁给聂铎言豫津最后娶宫羽了吗是(shì)发芽的必定不要购(gòu)买(mǎi)。

　　3、看红薯(shǔ)的(de)形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽(jǐn)量去挑选(xuǎn)两头(tóu)尖，中心粗形状的红薯，这种(zhǒng)红薯的口感是比较(jiào)好的，由于这种红薯在成长(zhǎng)的过(guò)程中养分吸(xī)收得比较均匀，养分价(jià)值更好，圆润的(de)红薯看起来比较美(měi)观(guān)，可是相比较来(lái)说(shuō)，两头尖、中心粗的红薯口(kǒu)感上会更好一些。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在把看好的(de)红薯放进购物袋的时分，能够随手捏(niē)一下红薯的头尾处，挑选捏(niē)起来比(bǐ)较(jiào)紧实的，假如(rú)是捏起来比较软的话，有或(huò)许是水分丢失导致的，就没(méi)有(yǒu)那(nà)么新(xīn)鲜了，所以在挑选捏起(qǐ)来紧实水(shuǐ)分也比(bǐ)较足的。