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切开的南瓜(guā)可(kě)以放冰箱吗(ma)，南瓜切(qiè)了(le)一半放(fàng)冰(bīng)箱能留几天

　　切开(kāi)的南瓜是可以放冰(bīng)箱里面(miàn)冷藏的(de)，也可(kě)以冷(lěng)冻(dòng)，只(zhǐ)不过在存放之(zhī)前需要先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的(de)做(zuò)法的目的是为了防止水分的流失，处(chù)理完(wán)瓜瓤之后(2022年中本贯通上海有哪些学校，中本贯通上海有哪些学校分数hòu)，只需要用保鲜(xiān)袋(dài)把切(qiè)好的南瓜(guā)的(de)包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等(děng)后面拿出(chū)来在吃的时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南(nán)瓜切面的一层就好(hǎo)了，这(zhè)样也不用担心变味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱(xiāng)可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如(rú)果放置(zhì)在干(gàn)燥的地方能够(gòu)保存一(yī)年左右(yòu)的时间，如果(guǒ)放置在潮湿的地方，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)管三个月(yuè)左右，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的食物，可以保存的(de)时间长(zhǎng)。

　　南瓜(guā)很(hěn)容(róng)易保存，完整的(de)南瓜可以在(zài)常温(wēn)下(xià)放(fàng)置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最(zuì)多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但(dàn)最(zuì)好提高冰箱内(nèi)的温度，南(nán)瓜适合在十度以上的(de)环境存放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在(zài)冰箱(xiāng)里放2~3个月(yuè)没问题(tí)。

　　南(nán)瓜实际(jì)上可(kě)以(yǐ)在常温下储存很长时间，不需要特别用到冰箱，放(fàng)在冰箱里保存反而会加速其(qí)变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于(yú)南瓜的种类很多，因此在选择时也会(huì)有(yǒu)一定的差(chà)异，例(lì)如：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗(cū)重(zhòng)，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则(zé)要选(xuǎn)择绿色的(de)发黑，表明(míng)是成熟的南(nán)瓜。

　　无论(lùn)黄色还(hái)是绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它的(de)棱角越深(shēn)，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很硬，这样的(de)南瓜，煮熟(shú)后，吃起来(lái)又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜(guā)子饱(bǎo)满也是南瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩(dā)的(de)南瓜。

　　如(rú)果(guǒ)情况不(bù)佳，就(jiù)不要购买(mǎi)。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮上会有一(yī)些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保(bǎo)护伤口，经过一(yī)段(duàn)时间，这些(xiē)黏液就凝固成硬块，表皮上也(yě)会有小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜(guā)是一样的，表面涂上一层(céng)白霜(shuāng)会更好，这样的南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)保存更久，而(ér)且味道也更(gèng)甜美(měi)。

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