切开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几天(tiān)可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切(qiè)开的南瓜是可(kě)以放冰箱里面冷藏的(de)，也可以(yǐ)冷冻，只不过在存(cún)放(fàng)之前需要先(xiān)将南瓜(guā)里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法(fǎ)的目的是(shì)为(wèi)了(le)防止(zhǐ)水分的流失，处(chù)理完瓜瓤之后(hòu)，只需要(yào)用(yòng)保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的(de)包(bāo)好，就可(kě)以放(fàng)冰箱了(le)。

　　等后面(miàn)拿出来(lái)在吃(chī)的时候，就(jiù)把保(bǎo)鲜(xiān)膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面(miàn)的一层就好(hǎo)了，这样也不用担心变味。

切(qiè)开的(de)南瓜放冰箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如果(guǒ)放(fàng)置(zhì)在干燥的(de)地(dì)方能够保存一年(索尼是哪个国家的品牌，索尼是哪个国家的品牌，索尼是哪个公司的索尼是哪个公司的nián)左右的时间，如(rú)果(guǒ)放置在(zài)潮湿的(de)地方，可以保管三(sān)个(gè)月(yuè)左右，南瓜是(shì)水果中比较坚固的食物(wù)，可以保存的(de)时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整的(de)南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)在常(cháng)温下放置1~2个月，切开的(de)南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放(fàng)入(rù)冰箱，但(dàn)最好提高冰箱(xiāng)内的温度(dù)，南瓜适合在十度以上的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合放(fàng)入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在常(cháng)温下储(chǔ)存很长时间，不需要(yào)特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱里(lǐ)保存反而会加速其(qí)变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种(zhǒng)类(lèi)很多，因此在选择时也会有一定的差异(yì)，例如(rú)：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明(míng)是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择绿(lǜ)色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是(shì)绿色，只要(yào)是南瓜(guā)，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣(bàn)就(jiù)会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄色，成熟时颜(yán)色(sè)较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明(míng)没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也(yě)是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时(shí)，最好选择外(wài)形完(wán)整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况(kuàng)不佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下(xià)的(de)南瓜，外皮上(shàng)会有一(yī)些小(xiǎo)斑点，这(zhè)是(shì)因(yīn)为，当南瓜在(zài)生长过程(chéng)中(zhōng)，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口(kǒu)，经过一段时(shí)间，这(zhè)些黏液就凝固成硬块(kuài)，表皮(pí)上也(yě)会有小斑点，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一样的，表面涂上(shàng)一(yī)层(céng)白(bái)霜会更好，这样的南瓜可以保存更久(jiǔ)，而(ér)且味(wèi)道也更(gèng)甜美(měi)。

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