薯类(lèi)都(dōu)有哪些(xiē)食物，薯类都有(yǒu)哪些图片是薯类作物又称根茎类作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃(líng)薯(shǔ)、山(shān)药、芋(yù)类等的。

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薯类都有哪些食物，薯类都有(yǒu)哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作物，主要(yào)包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)。厦门是几线城市呢

　　这类作物的(de)产品器官是(shì)块根和块茎，具有生长(zhǎng)前期和块根(gēn)膨(péng)大期(qī)两个(gè)生理分期。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等(děng)，中国的甘薯种植面积(jī)和总(zǒng)产量均占世界首位。

　　甘薯的(de)根分为(wèi)须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养分的器官，是(shì)供食用的部分，有纺锤形、圆(yuán)筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根还具有根出(chū)芽的(de)特性，是育苗繁殖的(de)重厦门是几线城市呢(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆、洋(yáng)芋、山药(yào)蛋(dàn)等，其块茎(jīng)可(kě)供(gōng)食用，是重要(yào)的粮食、蔬菜兼用作物(wù)。

　　产量高，营养丰富，对环(huán)境的适(shì)应性较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作(zuò)粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲热带(dài)，全世界热带地(dì)区广为(wèi)栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做(zuò)面包、提供木薯淀粉和浆洗用(yòng)淀粉(fěn)乃至酒精饮料(liào)。

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