可以把饺子(zi)放入一个袋子中，然后握住袋子(zi)，往桌(zhuō)上敲几下(xià)，饺子即可分(fēn)开(kāi)；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷藏(cáng)几(jǐ)分钟，解冻后即可较轻松(sōng)解开；

　　或者是放在常温(wēn)下，让其自然解(jiě)冻，但是这(zhè)样(yàng)饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块(kuài)：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所以才(cái)导致放入冷(lěng)冻(dòng)室易粘到一(yī)起，只(zhǐ)要解决潮(cháo)湿和间隔问题，就(jiù)能(néng)让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺子分开放(fàng)，这样自然饺子不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)外边滚上少(shǎo)许面粉，使(shǐ)饺子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子(zi)包好后在桌上放1-2小时，等(děng)水分(fēn)略干了再(zài)放(fàng)进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的(de)水开了(le)，把饺(jiǎo)子(zi)放到笼屉(tì)上(shàng)即(jí)可，蒸(zhēng)20分钟左(zuǒ)右即可食用，但是(shì)要注意(yì)蒸(zhēng)的时(shí)间足够长(zhǎng)，防止粘在(zài)一起的部分蒸不熟(shú)。

　　若是在(zài)蒸饺(jiǎo)子之前等饺(jiǎo)子解冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容易(yì)破(pò)。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子(zi)放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水(shuǐ)在慢慢升(shēng)温的过程(chéng)中，饺子(zi)也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可用(yòng)勺(sháo)子推(tuī)一(yī)推饺(jiǎo)子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于(yú)水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的(de)饺子直接放入(rù)热水中(zhōng)，会(huì)使饺(jiǎo)子其他(tā)部分熟得(dé)快，而粘在一起(qǐ)的部分(fēn)还(hái)没熟，煮太(tài)久饺子(zi)易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮先吸收(shōu)一定水分(fēn)，有初(chū)步解冻的(de)效果，这样饺子既(jì)不会粘在一起也不(bù)会有部分煮不熟(shú)的情(qíng)况。