鹅颈藤壶是什么东(dōng)西，鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一斤鹅颈藤壶是近年来新出的一个名(míng)词，鹅颈(jǐng)藤壶就是藤(téng)壶类的生物，在中国当地就叫做佛手螺或者狗爪螺等，价格十分的(de)贵，长(zhǎng)相丑味(wèi)道却非常鲜美的(de)。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)多(duō)少钱一斤

鹅颈藤(téng)壶是什么东西

　　鹅(é)颈藤壶(hú)是一种藤壶(hú)类生物，一般生(shēng)长在海边石峰中，生长状(zhuàng)态是(shì)一簇(cù)一簇的，靠食用水中的微生物(wù)为生，因为外形长(zhǎng)得丑陋，又密(mì)密(mì)麻麻一(yī)片，因此，鹅(é)颈藤(téng)壶又俗称来自地狱的海鲜。

　　而它之所以拥有这个称呼，是因为两点(diǎn)：一是因为它的长相比较奇特，有点张(zhāng)牙(yá)舞(wǔ)爪(zhǎo)的意思，二是因为(wèi)它们生长在海边的礁石底部，采(cǎi)集(jí)起来有一定(dìng)的(de)风险(xiǎn)性(xìng)。

　　不(bù)过，抛开(kāi)长相(xiāng)和采(cǎi)集难度，它的(de)味道(dào)非常(cháng)鲜美(měi)，所(suǒ)以一直以来，鹅颈藤壶都被(bèi)视(shì)为(wèi)高(gāo)端的食(shí)材，价(jià)格每斤要几十甚(shèn)至几百欧元（几百到几(jǐ)千人民(mín)币不等）。

鹅颈藤壶(hú)和佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别称佛(fú)手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺，因其(qí)外形酷似鹅的(de)脖颈而得名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者(zhě)黑暗(àn)的(de)洞穴内，有时也经常附生(shēng)在海洋(yáng)里的漂浮物(wù)上或海里一些大的海洋生物的皮肤(fū)上，比如(rú)轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的(de)主要附着对象，可以说它是一种比较常见的海洋附(fù)着物。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶属于(yú)节肢动物门中的蔓足类(lèi)，别(bié)看它长得非(fēi)常(cháng)的丑，甚至还有点小小(xiǎo)的恶心，但却是(shì)西班牙乃至整个(gè)欧洲(zhōu)一(yī)种紧俏货，很多人(rén)都为之而疯(fēng)狂。

　　这主要是由于(yú)鹅颈(jǐng)藤壶富含多种微量元素，是一种非常美味的(de)海(hǎi)鲜，平(píng)均一斤能(néng)够卖到几十甚至(zhì)上百欧(ōu)元，最(zuì)贵(guì)的(de)甚至达(dá)到了上万元人民币，是大自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界(jiè)范围内的分布(bù)也是比较广(海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命guǎng)的(de)，在各大(dà)洋(yáng)均有分(fēn)布，就我(wǒ)国(guó)而言则主要分布在东南(nán)沿海一(yī)带，是赶海之后全螺(luó)宴上不可或缺的一道美(měi)味(wèi)。

鹅(é)颈藤壶正宗的做法

　　主(zhǔ)料：鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)800克

　　配(pèi)料：生姜1块，葱(cōng)段2节，料酒(jiǔ)1勺，食盐1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净(jìng)，控干水(shuǐ)份(fèn)备(bèi)用。

　　2、锅中加入清水，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒，下入鹅颈(jǐng)藤(téng)壶。

　　4、再放入(rù)料酒和食盐调味，开(kāi)锅后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出(chū)锅(guō)，味(wèi)美(měi)鲜嫩(nèn)。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤(téng)壶数量少、味道鲜、采摘难度大，因此(cǐ)价格也比(bǐ)较高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味道(dào)鲜美、营养价值高，也是全世界最(zuì)昂贵的海产(chǎn)品之一，一般生长(zhǎng)在礁(jiāo)石缝隙(xì)或者黑暗(àn)的洞(dòng)穴中，采摘(zhāi)者们需要使(shǐ)用(yòng)绳索从悬崖峭(qiào)壁(bì)降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶(gǎn)在海浪拍来(lái)之前迅速离开，随(suí)着大(dà)量的捕捞全世界的鹅颈(jǐng)藤壶越来越少，而人们的食用量只增不减(jiǎn)，导致(zhì)鹅颈藤(téng)壶的(de)价(jià)格(gé)越来越高。

　　鹅(é)颈藤壶是地球上最贵的海(hǎi)鲜之一，在欧洲一斤鹅(é)海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧(ōu)元(yuán)，相(xiāng)当于人(rén)民币的3000块钱。

　　在西班(bān)牙(yá)的某(mǒu)次(cì)海鲜(xiān)拍卖会上，小小的(de)鹅颈藤壶竟被(bèi)排到1200欧(ōu)元的高价，约合人民(mín)币9400块，差不(bù)多(duō)1万块了。

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