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海(hǎi)带是发物吗

　　是(shì)的，海带(dài)是发物的(de)。

　　海带通常(cháng)是发物(wù)。

　　海(hǎi)带是日常生(shēng)活中(zhōng)比较常见(jiàn)的一(yī)种海(hǎi)产品(pǐn)，海带(dài)中含有(yǒu)丰富的矿物质以及碘元(yuán)素(sù)，而且还有大量(liàng)的蛋白质，但是热量是比较低的，适当的吃(chī)一些海带，有助于增强自身的抵抗力(lì)。

　　如果(guǒ)自身属于过敏(mǐn)体(tǐ)质(zhì)或者有甲亢的病人，一般是(shì)不可以吃海带的，有(yǒu)可能会(huì)诱(yòu)发过敏，从而(ér)出现皮肤瘙痒(yǎng)以(yǐ)及皮黑人牙膏创始人，好来牙膏是假货吗肤起红疹的症状(zhuàng)。

　　虽然海带属于(yú)发物，但是(shì)并不代表所有人都不(bù)可以(yǐ)吃，要根(gēn)据自身的(de)体(tǐ)质来(lái)判(pàn)断。

　　海带的吃法是比较多的，可以炖着吃，也(yě)可以炒着吃(chī)。

如何辨别海带的好(hǎo)坏图(tú)片

　　1、海带的(de)质量(liàng)，一般从其长度、宽(kuān)度、厚度、颜色及含(hán)有杂质(zhì)多(duō)少而定。

　　淡(dàn)干(gàn)或咸干(gàn)海带，均以叶带长而宽厚，不带(dài)根，深褐或(huò)褐绿(lǜ)色，花(huā)斑少，黄白梢极少，无杂质和少(shǎo)含(hán)沙粒，手(shǒu)摸干燥的(de)为(wèi)上等。

　　2、如果颜色不(bù)正，带薄(báo)而短(duǎn)小，不整齐，褐黄色的(de)较(jiào)多，杂(zá)质(zhì)较多，则(zé)为(wèi)次品。

　　3、市场上销售(shòu)的(de)海带(dài)有淡干品和咸干(gàn)品(pǐn)。

　　淡干海带含水分少，含盐量低，是(shì)将鲜海带在日光下晒制(zhì)而成的。

　　咸干海带含水量略高，含盐量也高，它是(shì)通过一(yī)层海带一层盐地(dì)腌制后晒于而(ér)成的。

怎样辨别(bié)海带(dài)的(de)好坏

　　如何识别化学(xué)加(jiā)工过(guò)的海带

　　看颜色

　　褐绿、土(tǔ)黄的海带才正(zhèng)常。

　　褐绿色或(huò)者土黄色(sè)的(de)海(hǎi)带是比较正常的颜色;墨绿色(sè)的海带是鲜海(hǎi)带经过烫煮后颜(yán)色变绿(lǜ)，再(zài)经过冷却(què)、盐渍(zì)、脱水(shuǐ)等工序加工而成(chéng)，一(yī)般用作凉拌菜;而翠绿色的(de)海(hǎi)带可能是经过添加(jiā)色素浸泡(pào)而成，消费者在选择时要特别注(zhù)意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑(tiāo)选(xuǎn)黏性(xìng)大的，墨绿色的海带(dài)经过加(jiā)工后，表面就没(méi)有什么(me)黏性(xìng)了。

　　经过化学(xué)处理的海带，摸起来(lái)没有韧性。

　　闻(wén)味道

　　没经过漂染的海带，海鲜(xiān)的(de)味(wèi)道(dào)比(bǐ)较浓厚(hòu)，经过(guò)漂染处(chù)理过的海带(dài)，海鲜的味道就(jiù)有(yǒu)所减少。

　　此外(wài)，干海带选带(dài)白霜的。

　　海黑人牙膏创始人，好来牙膏是假货吗带含碘(diǎn)高(gāo)并含有一种叫(jiào)做(zuò)甘露(lù)醇的物质，这两种物质会呈(chéng)黑人牙膏创始人，好来牙膏是假货吗白色粉末状附着在干海带表面，因此，挑选表(biǎo)面(miàn)有白霜的深褐色干海带是

　　比较好的。

　　如果干海带呈现(xiàn)部分红(hóng)色或者(zhě)部分黄色就不要选择了(le)，这样的海带有可(kě)能是(shì)被污染的，质量和营养价值会差一些。

　　另外，干海带也有浓厚的海鲜味，如(rú)果

　　出现(xiàn)了其他异味，说明海带(dài)的质(zhì)量也打(dǎ)了折扣。

　　海带是(shì)含碘最高的食品，还(hái)含有(yǒu)一种贵(guì)重营养药品——甘露醇(chún)。

　　海带(dài)历的碘和甘露醇(chún)，多(duō)附(fù)在它的表层，尤其是甘露醇，呈白(bái)色粉状(zhuàng)附在(zài)海带的表面。

　　因此，白色粉(fěn)末附着(zhe)的多少是测定海带(dài)质量高低的(de)首(shǒu)要条件。

　　这是鉴别的方法(fǎ)之一(yī)。

　　其(qí)次(cì)，海带的叶(yè)子以肥厚，够长够宽为佳(jiā)。

　　第(dì)三，海带的(de)颜(yán)色以紫中(zhōng)微(wēi)黄，近似透明为优。

　　第四，海带经(jīng)加工捆绑后，以无杂质，整洁(jié)干净，无霉变的为(wèi)合格品。

　　海带是(shì)公认(rèn)最有(yǒu)营养的食(shí)物(wù)，它可是(shì)碱性(xìng)食(shí)物，而且价(jià)格非常便宜，多食(shí)用对健康是非常有益的。

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