怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的(de)葡萄(táo)品种有不同的风味和特点 的。关于怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生以及怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄怎么(me)挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以(yǐ)，不同(tóng)的葡萄酿(niàng)制不(bù)同的葡(pú)萄(táo)酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的(de)葡萄，哪(nǎ)怕是(shì)一颗颗散落的葡萄也不(bù)要(yào)紧。这些(xiē)葡萄一是容易发酵，二是价位相(xiāng)对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用(yòng)来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表皮很(hěn)可能残留农药，清洗葡萄的环节(jié)就(jiù)相当(dāng)重要，最好能够(gòu)逐颗清洗，再用自来水反(fǎn)复冲洗，同时剔除烂葡(pú)萄(táo)。一些爱(ài)干(gàn)净的人，喜欢(huān)把(bǎ)葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝(cháng)不(bù)可，但是(shì)少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三(sān)步：晾干(gàn)葡萄(táo)把葡萄盛(shèng)在能漏(lòu)水(shuǐ)的(de)容器(qì)当中(zhōng)，等葡萄(táo)表面没有水珠就可(kě)以倒(dào)入酒坛了。

　　第(dì)四步：选(xuǎn)择容(róng)器酒(jiǔ)坛子可以是(shì)陶(táo)瓷罐子，也可(kě)以是玻璃(lí)瓶，但不主张(zhāng)用(yòng)塑(sù)料容器，因为塑料很可(kě)能(néng)会(huì)与(yǔ)酒精发生化(huà)学反应(yīng)，并产生一些有毒物(wù)质(zhì)，危害人(rén)体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放(fàng)进容(róng)器双手洗净后，直(zhí)接捏葡萄，操作办(bàn)法是(shì)抓(zhuā)起一把葡(pú)萄使劲(jìn)一握，然(rán)后放入酒坛中，再(zài)把糖放在葡(pú)萄上面(miàn)，葡萄和(hé)糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是(shì)葡萄发酵的重要(yào)因(yīn)素)。

　　第(dì)六步：加封保存将酒坛子(zi)杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果密封，如果是陶瓷(cí)罐(guàn)的话，可以到买黄(huáng)酒的小(xiǎo)店(diàn)要点(diǎn)酒(jiǔ)泥(ní)，加水(shuǐ)后糊住封口。加封(fēng)后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉(liáng)处(chù)保(bǎo)存，平时不要(yào)随意去翻动或打开盖子。

　　第七步(bù)：启封天热时，葡萄(táo)发酵时间需要20天(tiān)至一个月左右，现(xiàn)在(zài)这个季(jì)节做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要(yào)40天(tiān)左右。启(qǐ)封(fēng)后，捞出浮在上面的葡萄皮，就(jiù)可以直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如(rú)果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时(shí)间就行(xíng)了。启封(fēng)后，每(měi)一次舀出葡(pú)萄(táo)酒后，别忘盖好酒坛的盖子(zi)，以(yǐ)免酒味挥发。

怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种有不同的风味和(hé)特点(diǎn) 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意外观新鲜(xiān)，果穗(suì)大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小均(jūn)匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起(qǐ)新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种子(z杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果i)掉落较(jiào)少。

　　如果颗(kē)粒(lì)纷(fēn)纷脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜(yán)色(sè):一般成熟(shú)度适中的果穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比(bǐ)如玫(méi)瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓(nóng)郁；劣质葡萄(táo)汁汁少(shǎo)或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里的底葡萄，因为一般来说，底(dǐ)葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡萄(táo)整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的(de)葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观(guān)。

　　外观(guān)新鲜(xiān)，大小均(jūn)匀、整齐(qí)，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷(fēn)脱落，说明葡(pú)萄(táo)不够新(xīn)鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度适中的葡(pú)萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味(wèi)。

　　葡萄好不好(hǎo)与(yǔ)成熟(shú)度有关，一串(chuàn)葡萄中最下面的(de)一颗往(wǎng)往(wǎng)由于(yú)光照程度(dù)最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下，最下面那颗(kē)是最(zuì)不甜的(de)。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下面那颗(kē)。

　　健康小(xiǎo)贴(tiē)士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生(shēng)素C损失多许多人(rén)相信，自(zì)己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健康(kāng)的。

　　因为完(wán)全不加(jiā)热，其中的维生素能最大限(xiàn)度地(dì)保存(cún)下来，还(hái)能排(pái)毒(dú)，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为(wèi)检(jiǎn)验(yàn)这种观点的真实性(xìng)，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保留的情(qíng)况进(jìn)行了(le)测定。

　　以最(zuì)容易损失的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬(shū)菜汁(zhī)的番(fān)茄和(hé)黄瓜为(wèi)试验对象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据(jù)表(biǎo)明，番茄、黄(huáng)瓜(guā)等(děng)蔬菜(cài)直(zhí)接(jiē)榨汁(zhī)之(zhī)后，维生(shēng)素C的损失(shī)率高(gāo)达80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的维(wéi)生素C损失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而炒(chǎo)番茄则(zé)低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁的维生素(sù)C损(sǔn)失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一(yī)个(gè)明(míng)显的(de)变(biàn)化：果蔬(shū)汁的颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过(guò)程(chéng)中，果蔬的(de)抗(kàng)氧(yǎng)化能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这是(shì)因为(wèi)果蔬中都(dōu)存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶(méi)类，它(tā)们在细(xì)胞中平日独居(jū)一室，不和维(wéi)生素(sù)C、多酚(fēn)类物质(zhì)等抗氧化成分(fēn)见面。

　　一旦(dàn)扔(rēng)进果蔬(shū)榨汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混(hùn)在(zài)一起(qǐ)，发(fā)生(shēng)反应。

　　酶的催化反应十分迅(xùn)速，只需(xū)瞬间，维(wéi)生(shēng)素C就会大量损失，有(yǒu)保健作用的多(duō)酚类(lèi)物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会(huì)损(sǔn)失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去(qù)掉果(guǒ)渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜(cài)在制作鲜榨汁(zhī)之后，维生素C和其他抗氧(yǎng)化(huà)物(wù)质会有很(hěn)大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时(shí)候不吃青菜，而(ér)用(yòng)自制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代的方法是错误(wù)的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的(de)熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯(bēi)鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)。

　　在(zài)家庭(tíng)自杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果(zì)制(zhì)鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最(zuì)好用沸水短时快速焯烫(tàng)一下之后再(zài)榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物(wù)质的(de)损失。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧化物质氧(yǎng)化分解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可(kě)以加一(yī)点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维(wéi)小甜食，味道其实很不错。

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