薯(shǔ)类(lèi)都有哪(nǎ)些食物，薯类都有哪些图片是薯类作物又称根茎(jīng)类作物(wù)，主(zhǔ)要包(bāo)括甘(gān)薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等(děng)的。

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薯类都(dōu)有(yǒu)哪些(xiē)食物，薯类都(dōu)有哪些图片

　　薯类作物(wù)又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等。

　　这类(lèi)作物的产(chǎn)品器(qì)官是块(kuài)根和(hé)块茎，具有生长前期(qī)和块(kuài)根膨大期两个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋、红薯、地(dì)瓜(guā)等，中国的甘薯(shǔ)种植(zhí)面积和总产(chǎn)量(liàng)均(jūn)占世界(jiè)首位(wèi)。

　　甘(gān)薯(shǔ)的根分为须根、柴根和(hé)块(kuài)根，其(qí)中块根是贮藏养分的器(qì)官，是供食(shí)用的部分，有纺(fǎng)锤(chuí)形(xíng)、圆筒形(xíng)、球形和块形(xíng)等多种形状。

　　块根还(hái)具有根(gēn)出芽(yá)的特性，是育苗繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称(chēng)土豆(dòu)、洋芋(yù)、山药蛋等，其块茎可供(gōng)食(shí)用，是重要的(de)粮食、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应性(xìng)较强，现(xiàn)已遍布(bù)世界各(gè)地，马铃薯鲜(xiān)薯可烧煮，作(zuò)粮(liáng)食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界(jiè)热(rè)带地(dì)区广为栽培。胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗

　　其块根(gēn)可食，可磨木(mù)薯粉、做面包、提(tí)供木(mù)薯淀粉(fěn)和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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