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凤凰(huáng)单(dān)丛茶是(shì)归于什么(me)茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是(shì)归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的(de)种类之(zhī)一，归归于乌龙茶类，为半发(fā)酵茶(chá)，是我国茶树(shù)中花香最狷介、花香(xiāng)类型最多样(yàng)的(de)茶树种类(lèi)，

　　产自(zì)气候温文、雨水充分(fēn)、土壤肥(féi)美(měi)深沉的广东省凤(fèng)凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气(qì)，滋(zī)味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸(fèi)水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够(gòu)清洗茶杯，还(hái)能够温杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶(chá)杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲(chōng)到盖(gài)碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八分(fēn)左右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的(de)冲泡办法

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是一种具有中国特色的(de)茶，归(guī)于闻名的乌龙(lón外国保质期日期是什么顺序 mfd是生产日期吗g)茶（青(qīng)茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州市凤凰(huáng)镇，以当地的(de)一(yī)座凤凰山命名（海(hǎi)拔(bá)1497.8米，为潮汕区域榜首外国保质期日期是什么顺序 mfd是生产日期吗(shǒu)顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具有天(tiān)然花(huā)香(xiāng)、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐久回(huí)甘、极耐泡等(děng)特色(sè)，那(nà)么怎么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引(yǐn)荐白(bái)瓷碗和(hé)潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也(yě)能够多预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热水(shuǐ)壶(hú)和(hé)风(fēng)箱（电磁炉(lú)或(huò)酒(jiǔ)精灯(dēng)都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以来，喝茶就十分(fēn)重(zhòng)视(shì)水质，水的质量将直接影响(xiǎng)茶汤的(de)滋味。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，无色(sè)无味、含氧量(liàng)高的水最(zuì)适合泡茶，以山(shān)泉水、井水和(hé)溪流最好(hǎo)，纯(chún)净水次之(zhī)。

　　泡茶(外国保质期日期是什么顺序 mfd是生产日期吗chá)水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶(chá)叶投(tóu)进量：依据盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜(xǐ)爱喝(hē)浓(nóng)茶的朋友(yǒu)能(néng)够恰(qià)当多放(fàng)些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放(fàng)少些茶，依据自己的品味，投(tóu)进量多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程(chéng)

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水(shuǐ)洗(xǐ)净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把(bǎ)100度的开(kāi)水进步(bù)入(rù)盖碗，使茶(chá)叶滚动，入水只需水(shuǐ)盖过茶叶(yè)即可，不宜(yí)过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲茶过程中(zhōng)，水杯招引(yǐn)了开水的热量(liàng)，导致(zhì)水温不行泡(pào)茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风(fēng)拂(fú)面，在倒入开水(shuǐ)3秒左右(yòu)，用茶盖(gài)悄(qiāo)悄刮去(qù)漂浮的白(bái)泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单(dān)枞(cōng)茶出(chū)汤要快(kuài)。

　　一般(bān)不(bù)要超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺次巡回注入并排的(de)茶杯里，可视泡数的添加恰当增出(chū)汤(tāng)的时刻(kè)，茶水(shuǐ)倒到(dào)少量时(shí)要(yào)一点一点均匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤(tāng)不苦不涩(sè)，滋(zī)味(wèi)最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯(bēi)中(zhōng)的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是一种日子艺术(shù)享受

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