意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式的(de)。关(guān)于意大利红烩是什么东西(xī)以及意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西(xī)，意大利红烩是什么味道(dào)，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是(shì)什么味道(dào)好吃(chī)，意大利红(hóng)烩是什么(me)意(yì)思(sī)，意大利红烩是什么做的等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意大利是发(fā)达国(guó)家的。

　　意大利(lì)是发达(dá)国家(jiā)。意大(dà)利(lì)是一个(gè)高度发达的(de)资本主义国家(jiā),欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和(hé)北约的(de)创(chuàng)始会员国,还是申根(gēn)公约、八(bā)国集团和(hé)联(lián)合国等重要国际组织的成(chéng)员,意(yì)大利共拥有54个(gè)联合(hé)国教科文组织世界遗产,是全(quán)球拥有(yǒu)世界遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西(xī)

　冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污　意大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会(huì)用到(dào)葡萄(táo)酒，是西(xī)方(fāng)比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有(yǒu)番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中翻炒出(冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污chū)香(xiāng)味，之后放(fàng)入切好(hǎo)的(de)西红柿(shì)、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑(mó)炒熟，放(fàng)入(rù)番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完全收干，最后撒(sā)上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继(jì)续(xù)翻炒(chǎo)3分钟后加(jiā)水，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火，并(bìng)加入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇(jiāo)在(zài)煮(zhǔ)好的意大利面上即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片(piàn)，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火，放花(huā)生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取平(píng)底锅上(shàng)火(huǒ)，放(fàng)花生(shēng)油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下(xià)的红葡(pú)萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的(de)胡(hú)萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉(ròu)块(kuài)放在(zài)盘内，再将(jiāng)锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培(péi)根(gēn)、胡(hú)萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放(fàng)入(rù)牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配(pèi)西(xī)芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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