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  紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜(xiān)的。关于紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是(shì)海鲜以及紫菜是不(bù)是发(fā)物,海(hǎi)带是不是(shì)海鲜,海带紫(zǐ)菜是不是海鲜,紫菜(cài)是不是海鲜类,紫菜是不是海鲜(xiān)类的食物电动仙女棒是什么东西,仙女棒是用来干嘛的等问题,小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的知识答案:

紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)

  是紫菜不属于海鲜的(de)。

  紫(zǐ)菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分(fēn)类(lèi)学上隶属于红(hóng)藻门(mén)(Rhodophyta),原(yuán)红(hóng)藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛菜(cài)科(kē)(Bangiaceae),是一类(lèi)生长在潮间带的海藻,其分布范围涵(hán)盖了寒带(dài)、温带、亚(yà)热带和热带海域。

  紫菜是世界上产值(zhí)最高的栽培海藻,在中国、日本和韩国(guó)被大规(guī)模栽培。

  紫菜是我国海(hǎi)洋农(nóng)业和(hé)出口创汇的主导品(pǐn)种之一。

  2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万吨(dūn),产(chǎn)值(zhí)超(chāo)过100亿元。

  干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%,富含膳食(shí)纤维、多(duō)种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等(děng电动仙女棒是什么东西,仙女棒是用来干嘛的)微量元素,还(hái)含(hán)藻(zǎo)类特有的藻(zǎo)胆蛋白,具有很(hěn)高的营养价值(zhí),是一(yī)种不可多得的海洋(yáng)食材,也是我国东南沿海农村经济的(de)支柱产品。

形态特征

  真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数为1层,且(qiě)单个(gè)细胞含1个星状色素体,中国的紫菜属物种都属于(yú)该亚属。

  藻(zǎo)类(lèi)学家曾呈奎等根据藻(zǎo)体(tǐ)边缘(yuán)细胞的特征(zhēng),将真紫菜亚属分为3组:

  (1)全缘紫菜组,叶片边(biān)缘平滑,边缘细胞形态与其他(tā)营养细(xì)胞无区别;

  (2)刺(cì)缘紫菜(cài)组(zǔ),叶(yè)片边缘具明显的刺突,后者由1个或几(jǐ)个细胞形成;

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  (3)边缘紫菜(cài)组,叶片(piàn)边(biān)缘由几排退(tuì)化细胞所组(zǔ)成(chéng)。

主要(yào)价(jià)值

  紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美(měi),富含(hán)蛋白质(zhì)、无机化合物(wù)、不(bù)饱和脂肪(fáng)酸、维生(shēng)素和矿物(wù)质(zhì),其中蛋白质的成分高达25%~50%,所以在食品和医药领域具有广阔的前景。

  紫菜多糖(táng)和藻胆(dǎn)蛋白具(jù)有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降(jiàng)血脂作用。

  紫菜具有较(jiào)强的吸(xī)收(shōu)氮(dàn)磷和固定碳的(de)能力,其栽培(péi)对浅海富营养化的修(xiū)复和改(gǎi)善也有重要(yào)作用。

分布情况(kuàng)

  紫菜属物种虽(suī)然在寒(hán)带(dài)、温带、亚(yà)热带(dài)和(hé)热带海(hǎi)域均有分(fēn)布,但亚热带至温(wēn)带海域(yù)的物种多样性丰富。

  紫菜在中国(guó)的地理分布也遵循这(zhè)个规律,主要分布在黄渤海到(dào)东南沿(yán)海的潮(cháo)间(jiān)带,另外(wài),也有少数紫菜物种分(fēn)布(bù)在台湾和(hé)海南岛沿海,且它们的分布具有区(qū)域性特征(zhēng)。

  在黄渤(bó)海自然分布的(de)紫菜物种(zhǒng)主要是(shì)条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜,在东南沿海(hǎi)主(zhǔ)要是坛(tán)紫菜(cài)、皱紫菜和长紫(zǐ)菜(cài)等。

  另外,圆紫菜在(zài)中国沿海(hǎi)分布较广,从南(nán)到北均有其生长(zhǎng),是一个广温性种类。

  以自然类群和生境环境为(wèi)基础,在中国(guó)形成了长江(jiāng)以北(běi)的条斑(bān)紫菜和长江以南(nán)的(de)坛紫菜2大栽培区(qū)域(yù)。

  坛紫菜是我国独有的暖温带(dài)紫菜栽培品(pǐn)种,产量约占全(quán)国(guó)紫菜总产量的75%左右,栽培(péi)区主要(yào)分布在(zài)福建、浙江、广(guǎng)东沿海,近年来随着坛紫菜价格(gé)的攀升以及养殖(zhí)技(jì)术的(de)提(tí)高(gāo),养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南通和连云港。

  条斑(bān)紫菜养殖主要(yào)集中在江苏(sū)和(hé)山(shān)东,产量和(hé)出口量占全国条斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜(xiān)吗

  紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜类食物,其属于海(hǎi)产品,紫菜中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的蛋(dàn)白(bái)质、维生素、碳水化合(hé)物、矿物质以及不饱和(hé)脂肪酸,其可(kě)以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂(zhī)等(děng)作(zuò)用(yòng)。

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