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黄鳝冰箱半年(nián)可(kě)以吃吗

　　不可(kě)以的，黄(huáng)鳝冰箱半年不可以(yǐ唐舞桐为什么叫王冬儿 唐舞桐可以晋升一级什么)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在(zài)冷冻(零下18摄氏(shì)度(dù))的(de)条件下，大部分(fēn)酶和微生物的活性(xìng)都能受(shòu)到抑制，但是(shì)与“耐热菌”类(lèi)似，也同样(yàng)会有耐寒型细菌(jūn)的存在，这类细菌即使是在温度很低(dī)的情况(kuàng)下也同样能(néng)正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝(shàn)还(hái)是会有变质的(de)可能性。

　　就算冷(lěng)冻(dòng)了5个(gè)月的黄鳝没有(yǒu)出现变质(zhì)的情况(kuàng)，但是经过长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养和口感都已经大(dà)大下降，此(cǐ)时(shí)继续食用的话(huà)价值(zhí)不大，建议最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的(de)黄鳝(shàn)如果不及时食用(yòng)的话，要放(fàng)到冰箱的冷冻室(shì)里(lǐ)面保(bǎo)存，这样可以防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作(zuò)用，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝可以撒上一些(xiē)食用盐，然后再(zài)放置(zhì)在阴凉(liáng)通风的地方，也能够保存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把(bǎ)黄(huáng)鳝放(fàng)在箱子里面，然后再放入一些冰块，这样的(de)作用是降低温度，黄鳝在(zài)低温(wēn)的环(huán)境下可以(yǐ)保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么(me)保存(cún)又保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质的食(shí)物，有(yǒu)滋养身体的养生功(gōng)效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之(zhī)后身体中的组氨酸(suān)会快(kuài)速的(de)分解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时(shí)间(jiān)越长，腐败进程越快、食用黄(huáng)鳝的毒(dú)副作用越(yuè)大，即使放在冰箱冷藏层也会(huì)很(hěn)快变(biàn)质，唯有将黄(huáng)鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄(huáng)鳝细胞分解(jiě)、暂(zàn)停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水量能淹(yān)过黄(huáng)鳝(shàn)就可以，放置于(yú)阴(yīn)凉处;如果装黄(huáng)鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在上面加个能通风(fēng)的(de)盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清(qīng)在(zài)水中(zhōng)维持其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会正(zhèng)常生长，还可以将身(shēn)体里面(miàn)的杂质和(hé)废(fèi)弃物排泄(xiè)出(chū)来。

活(huó)黄鳝可以放在冰(bīng)箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗(àn)的(de)动物(wù)，而冰箱冷藏层是(shì)恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降低黄(huáng)鳝的生命体征;家(jiā)用冰箱经常需要(yào)打开(kāi)，很不(bù)利(lì)于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个(gè)角落(luò)抓斗抓不(bù)住，死(sǐ)在里面也没有人(rén)知道(dào)，到(dào)时(shí)候(hòu)很不好(hǎo)清理，所以是不建议将活黄鳝放(fàng)在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小(xiǎo)暑前(qián)后的黄鳝最肥美，于是(shì)喜欢吃(chī)黄鳝的人(rén)一买就买(mǎi)很多保(bǎo)存起来，但是黄鳝的保存(cún)并不像普通蔬(shū)菜那么容易，它对生存的环境很(hěn)挑剔，在保存期间要时刻关注黄(huáng)鳝的状(zhuàng)态，如果一旦(dàn)发现有黄鳝死了，那么(me)就不要再食用了，黄鳝在死后(hòu)会产生大量(liàng)病毒，人吃了对身体非(fēi)常有(yǒu)害(hài)。

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