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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以(yǐ)解(jiě)酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶(nǎi)中主要含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质，蛋白质与酒精并(bìng)不能(néng)结合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以很好的缓解(jiě)由饮(yǐn)酒所引起(qǐ)来的胃部(bù)不适症(zhèng)状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜(mó)有直(zhí)接的刺激(jī)损伤(shāng)作用，喝牛奶可以形成黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激损伤，达到(dào)保护胃黏膜的(de)作(zuò)用。

请问纯牛(niú)奶可(kě)以加热吗

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以将包(bāo)装(zhuāng)牛(niú)奶直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太(tài)久(jiǔ)，以免牛(niú)奶里的营养物质失(shī)去活性(xìng)。

　　注意不(bù)要将纯(chún)牛(niú)奶直接倒(dào)入锅中加热(rè)，这样会(huì)使(shǐ)牛奶的蛋白(bái)质(zhì)成(chéng)分发生变性反应，大量维生素(sù)流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富(fù)的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的(de)最佳来源，而且钙、磷比例适(shì)当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要(yào)成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质主要(yào)是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质量的脂(zhī)肪，品质最(zuì)好(hǎo)，它的消化率在95%以(yǐ)上，而且含(hán)有大量的脂(zhī)溶性(xìng)维生高山流水是什么意思服务项目，服务里面高山流水是什么意思(shēng)素。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的乳糖是半乳糖和乳糖(táng)，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中(zh高山流水是什么意思服务项目，服务里面高山流水是什么意思ōng)的矿物质和微量元素都是溶(róng)解状态的，而且各(gè)种矿物质(zhì)的含量比例，特别是钙(gài)、磷的比例比较合适，很容(róng)易(yì)消化吸收。

　　市场上销(xiāo)售的主要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛(niú)奶（即常温下贮藏(cáng)的牛奶(nǎi)）。

　　选购时(shí)除了要到(dào)合格的大(dà)市场选购外，还要(yào)看看包装是否完好无损，标签内容(róng)是否齐全，特(tè)别注意保质期(qī)。

　　捏一(yī)捏包装质感，如有很硬的感觉，可(kě)能存在变(biàn)质情况(kuàng)。

纯(chún)牛奶可(kě)以加热吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包装(zhuāng)牛(niú)奶(nǎi)直接放入不(bù)超(chāo)过(guò)50度的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表(biǎo)面有热(rè)气即可；牛奶倒入微(wēi)波炉专(zhuān)用(yòng)杯中，或者将盒装奶(nǎi)打开盒口直接放(fàng)入微波(bō)炉内(nèi)，加热两分(fēn)钟(zhōng)即可。

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