1、看颜(yán)色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下因光照角度和树叶遮挡(dǎng)面积等因素的影响下苹果会呈现出不同(tóng)的颜色(sè)，所(suǒ)以果(guǒ)皮呈现红(hóng)黄相间的(de)颜色且带有麻点，纹(wén)路错综(zōng)复杂的苹果才说明(míng)它受到的(de)光照充(chōng)足，果肉会较黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹(píng)果的时候，我们可以(yǐ)摸一(yī)摸苹果(guǒ)的表皮，如果手感软硬适中且有一点(diǎn)粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会(huì)没有(yǒu)脆感，适合老年人食用，太硬且表(biǎo)面光滑的苹果(guǒ)吃起来会比较(jiào)酸(suān)涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量(liàng)。

　　把两个个头差不多的苹果放在手里掂一掂，个(gè)头(tóu)不大(dà)又有分量就说明水分充足。

　　在买苹(píng)果时(shí)，尽量(liàng)选择中果(guǒ)，那种个头圆润的苹果(guǒ)比(bǐ)长得歪瓜裂(liè)枣(zǎo)的(de)苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹(píng)果蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈(chéng)现浅绿(lǜ)色，根蒂潮(cháo)湿，难以(yǐ)折断(duàn)，代表这个苹果是新(xīn)鲜(xiān)刚采摘的；若是呈现黑褐色，根(gēn)蒂很干(gàn)，说(shuō)明已经不新鲜了(le)。

　　而苹(píng)果脐是凹陷(xiàn)状的(de)，果脐凹陷越深苹果就越(yuè)好吃，相对应的，果脐凹陷越(yuè)浅，口感就会越差。

苹果如何挑(tiāo)选甜的(de)

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周围没有褶皱的(de)，就说明这是刚摘下(xià)来(lái)的新鲜苹果，反之苹果(guǒ)蒂皱(zhòu)纹越多越深，就(jiù)说明摘下来有一段时间了(le)，肯定不新(xīn)鲜了。

　　2、看(kàn)苹果的(de)条纹。

　　挑选苹果的时候要看一下苹果的条纹(wén)，条纹(wén)越多，苹果就越好吃，反之条(tiáo)纹少的苹果既不脆而且又(yòu)不甜。

　　3、看(kàn)苹果的(de)重量。

　　不知道怎么(me)挑选的(de)时候(hòu)，可以用手来(lái)掂(diān)一(yī)下它的重量(liàng)，一般(bān)来说苹果越(yuè)重就(jiù)说明(míng)里面的水(shuǐ)分(fēn)就越多，吃(chī)起来(lái)也就越甜越清(qīng)脆。

　　4、看苹果(guǒ)的颜色。

　　大(dà)部(bù)分人(rén)都是专挑戊戌年是哪一年红(hóng)色(sè)的苹果买(mǎi)，其实不(bù)对，很(hěn)多红色的(de)苹果可能(néng)是用了(le)染(rǎn)色(sè)剂(jì)。

　　应该挑选黄里透(tòu)红，而且(qiě)看上去(qù)有一丝丝透红(hóng)的，这样的苹果(guǒ)都很甜，而且(qiě)水分充(chōng)足口感也(yě)会非常(cháng)好。

　　5、看(kàn)苹果(guǒ)的凹槽(cáo)处。

　　如果它的凹陷比较(jiào)浅(qiǎn)，苹果(guǒ)就会很酸。

　　挑选凹陷处比较深(shēn戊戌年是哪一年)的，这样苹果才会(huì)更加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用手按(àn)一按苹果(guǒ)，如(rú)果轻轻(qīng)一按(àn)发现按(àn)不动(dòng)，这样的苹果会有点偏酸，不够成熟。

　　如果比较容易按(àn)下去，就说明这样的苹(píng)果比(bǐ)较甜。

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