怎样样挑榴(liú)莲才甜呢？看(kàn)形(xíng)状，选择“母榴莲”的(de)。关(guān)于怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才(cái)甜等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日(rì)子(zi)常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性热(rè)味甘(gān)，且糖分含量较(jiào)高，多吃(chī)简(jiǎn)单上火。

　　榴(liú)莲的养(yǎng)分价值比较高，榴莲(lián)中含(hán)有较(jiào)为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维(wéi)生(shēng)素等，有必定的促进胃(wèi)肠活动、缓解便(biàn)秘的效(xiào)果，

　　其(qí)间还含有较(jiào)为丰厚(hòu)的脂(zhī)肪(fáng)、多种矿物(wù)质等，具有(yǒu)弥补人体养分的效果。适量的食用(yòng)榴莲(lián)还能够影(yǐng)响胃液和(hé)唾液排泄(xiè)，具有开胃(wèi)、促进胃口的(de)成效;还有必定(dìng)的散寒成效，能(néng)够在必定程度(dù)上缓解痛经等(děng)症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择(zé)“母榴(liú)莲”。

　　一(yī)般(bān)在行的买(mǎi)家在购买榴莲时(shí)会选择“母榴莲”，其通(tōng)体(tǐ)比较匀称、丰(fēng)满，乃至(zhì)榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是平的(de)，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲(lián)它外(wài)皮薄(báo)，果肉多，并且滋(zī)味(wèi)甜美(měi)，这是因为它外壳里边(biān)包裹着厚厚的(de)果(guǒ)肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧(jǐn)紧的贴(tiē)合(hé)，所以(yǐ)其外表看上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是咱们(men)所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较小(xiǎo)，皮就会厚一(yī)些，并且(qiě)“公榴莲”的口感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时，首(shǒu)先(xiān)要调(diào)查榴莲外(wài)壳的色(sè)彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明榴莲并没(méi)有熟透，假如榴莲的(de)色(sè)彩呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟过头(tóu)夜游症的孩子精神有问题吗，孩子半夜起来突然乱走乱说话了，这两种(zhǒng)色彩的(de)榴(liú)莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为(wèi)黄中带青为(wèi)佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻轻裂口(kǒu)的最好，可是(shì)也不要彻底裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭到(dào)污(wū)染。

　　也能夜游症的孩子精神有问题吗，孩子半夜起来突然乱走乱说话够(gòu)经过捏榴莲外(wài)壳上(shàng)的刺来(lái)判别榴(liú)莲(lián)的(de)口感(gǎn)，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表其老练度(dù)高，能够购买，假如刺又尖又长、还(hái)不简单捏(niē)得动，阐(chǎn)明榴莲(lián)的果肉(ròu)少皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴(liú)莲时，拿(ná)起一个轻轻裂开的榴莲(lián)，细心闻一下(xià)，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟(shú)透，假(jiǎ)如闻着(zhe)有(yǒu)酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还(hái)会稍微(wēi)发(fā)苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的话，就阐明这(zhè)个榴莲的老练(liàn)度(dù)是(shì)刚刚好，能够定心购买。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋味仍是由(yóu)其种类(lèi)决议的(de)，像猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴(liú)莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是泰(tài)国金枕(zhěn)头(tóu)榴莲，它只(zhǐ)能算(suàn)是榴莲中入门等(děng)级(jí)，因为(wèi)其产量大、口感清淡(dàn)、价格适中(zhōng)简(jiǎn)单被老(lǎo)百姓(xìng)承受。

怎(zěn)样选(xuǎn)择榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的，一种浓郁又不腻的(de)滋(zī)味，就好像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇(chún)醇(chún)的感觉。

　　你也能(néng)够(gòu)依(yī)据的榴莲的气味判别它是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为(wèi)不老(lǎo)练的榴莲是(shì)有一股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪过的(de)青草(cǎo)的(de)滋味，而(ér)坏了的(de)榴(liú)莲呢，就会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨(biàn)识(shí)果(guǒ)实的巨细和外观色彩，也能够辨识(shí)榴莲的老练度，就(jiù)像挑西瓜相同(tóng)。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴莲老(lǎo)练度会(huì)好一(yī)些，从外壳色(sè)彩看，一(yī)般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青(qīng)色比较多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲(lián)外表(biǎo)布满了密密的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力就能够让(ràng)它们互相挨近(jìn)，阐明(míng)此榴(liú)莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这(zhè)样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文(wén)明(míng)

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率船队三下南洋，因(yīn)为出海时刻太(tài)长，船员们(men)思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上(shàng)发现一种奇特果(guǒ)子，就带回几个同大伙一(yī)同品味，许多船(chuán)员吃后对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡(xiāng)的(de)想法(fǎ)一(yī)时(shí)淡化了。

　　有(yǒu)人(rén)问郑(zhèng)和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音(yīn)，后(hòu)来(lái)人们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚(yà)的华人吃了，对祖(zǔ)国(guó)大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡(xiāng)之(zhī)情。

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