烤苹果怎么算熟(shú)了？苹果用盐(yán)水泡5分钟(zhōng)，除去表面的农(nóng)药(yào)残留(liú)物的。

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烤苹果可以吃(chī)吗

　　烤苹果是可以(yǐ)吃的。

　　烤苹果(guǒ)是将新鲜的苹果放入烤箱中(zhōng)，加热(rè)5分钟制成(chéng)，此(cǐ)时果胶的分子量(liàng)变少(shǎo)，活性比生苹果增(zēng)加了(le)9倍。果胶中(zhōng)抑制(zhì)胆固醇(chún)、中性脂肪、抑(yì)制(zhì)血糖的作用(yòng)随之增加。烤苹果具有(yǒu)健(jiàn)脑(nǎo)安(ān)神、降(jiàng)血压、降(jiàng)血(xuè)脂、止泻(xiè)等(děng)功效。

　　1、健脑(nǎo)安神(shén)：吃烤苹果能消(xiāo)化吸收丰富的(de)营养元素磷(lín)和铁(tiě)，并且苹果在烤熟后还能释放出浅(qiǎn)浅的香味。身体在摄入(rù)这(zhè)种香味和营(yíng)养(yǎng)物质之后能调整情(qíng)绪(xù)，让抑(yì)郁心烦的心态(tài)，尽早转好。并(bìng)且能健脑(nǎo)安神助眠，减轻脑疲劳，也可以让逻辑思维更清楚、活跃。

　　2、降血压：由于烤苹果不仅能益气、养血、补血、补气，还能让身体消化吸收(shōu)营养元素钾，保持体内电解质(zhì)溶液钾、钠的均(jūn)衡，故能防治高血压。烤苹果中(zhōng)带有的果胶(jiāo)，还能(néng)促进毛(máo)细血管扩张，减少血液粘稠度，这也是烤苹(píng)果能防止高血压的(de)关键要素。

　　3、降血(xuè)脂：烤苹果(guǒ)加热后，其所含的多酚类天然抗(kàng)氧化物质含量会大幅增加，有助于降低血脂，清(qīng)除体内多余(yú)的自(zì)由基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果中(zhōng)含有鞣酸、果(guǒ)胶(jiāo)、膳(shàn)食纤维(wéi)等(děng)特殊物质，具有止泻(xiè)和(hé)通便的双重作用(yòng)。而烤苹果加热后，其(qí)中的果(guǒ)胶不仅具(jù)有吸(xī)收细菌和(hé)毒(dú)素的作(zuò)用，而且还有收敛、止泻的功效。

烤苹果怎么算熟了

　　1、苹果用盐水泡5分(fēn)钟，除去表(biǎo)面的的农药残(cán)留物。

　　或者不喜欢有皮的直接(jiē)削(xuē)皮(pí)。

　　2、洗干净后开始切(qiè)片啦(la)，准备好一盆凉白开水，放一(yī)点盐和两片柠(níng)檬(预防苹果(guǒ)氧化(huà)后变色)将切好(hǎo)的薄(báo)片(piàn)放入(rù)水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，至于苹果片要切多薄呢，就自己(jǐ)衡量吧，大(dà)概1-2mm就好。

　　薄的(de)比较好烤。

　　3、浸泡完(wán)之后就放(fàng)在(zài)烤网(wǎng)上，稍沥干水分就放入已经预热好的烤箱中，预热100度5分钟。

　　4、烤(kǎo)箱调至上下管(guǎn)(或者上下管热风循环(huán)也行(xíng))温度(dù)100度，时间：1小时。

　　5、一个烤网只能烤(kǎo)半个多(duō)左(zuǒ)右，最好就有几个(gè)烤网几个一起(qǐ)烤就没有浪费时间了(le)。

　　6、刚刚出(chū)炉也是一点软。

　　过后就会变硬，超级(jí)像薯(shǔ)片、但味道是酸酸甜(tián)甜(tián)的。

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