浆水是热性还是凉性的？浆水不是热性也(yě)不是(shì)凉(liáng)性，浆(jiāng)水属于(yú)寒(hán)性，浆(jiāng)水是一种将栗米通过(guò)加工经过发酵(jiào)后形成(chéng)的白(bái)色浆液，具有(yǒu)一定(dìng)的药用价(jià)值的。关于(yú)浆水是热性(xìng)还(hái)是凉性的(de)以及(jí)浆水是热性还(hái)是凉性的，浆水(shuǐ)是热性还是凉性食物，浆水是凉(liáng)性吗，浆水面属于凉性还是(shì)热性，浆水面(miàn)是(shì)不是凉性的等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识：

浆水(shuǐ)可(kě)以当水喝吗(ma)

　　浆水是(shì)可以当水喝(hē)的。

　　一般情况下，浆水可以(yǐ)直接喝。

　　浆水(shuǐ)是一道历史悠(yōu)久的传(chuán)统(tǒng)名菜，以(yǐ)芥菜、包菜、芹菜、曲曲(qū)菜(cài)、萝(luó)卜缨、黄豆芽等(děng)为原料，在沸水里烫过后，

　　拌以少量面粉，加温水、酵(jiào)母发(fā)酵而成。浆(jiāng)水本身就是用开水(shuǐ)或者热(rè)面汤做(zuò)成，

　　可以直接喝，不仅不会(huì)影响(xiǎng)人的身(shēn)体健康，还具(jù)有消暑解渴的功效。如果在(zài)喝(hē)时加(jiā)以少(shǎo)许白糖，味道更为酸(suān)甜可口。

浆水是(shì)热性(xìng)还是(shì)凉性的

　　1、浆(jiāng)水不(bù)是热性(xìng)也(yě)不是凉结婚祝福语恭喜恭喜是什么意思，恭喜恭喜是什么意思抖音性，浆水属于(yú)寒性，浆(jiāng)水是一种将栗米(mǐ)通过(guò)加工经(jīng)过发酵(jiào)后形成(chéng)的白色浆(jiāng)液，具有一定(dìng)的药(yào)用价(jià)值。

　　浆水味甘、酸(suān)，性凉(liáng)，无毒，主要具有调中和胃、止呕吐、止(zhǐ)渴、消宿食、利小便(biàn)、调理(lǐ)脏腑、治霍乱痢疾的功效。

　　2、浆水性(xìng)凉善走，有助于调(diào)中(zhōng)开胃，促进(jìn)消化。

　　除了药用(yòng)，浆(jiāng)水还可(kě)用来做面(miàn)食，对于消暑解渴有一定的帮(bāng)助，浆水一般可(kě)以通过冲水(shuǐ)、煮粥或者煎汤等(děng)方(fāng)式食用(yòng)。

　　3、由于浆水属(shǔ)于寒性(xìng)，因此，妊娠期的妇女不建(jiàn)议服(fú)用(yòng)，否则可能会对胎儿发育不利。

　　还有体(tǐ)质(zhì)偏寒者、脾胃虚寒者都不(bù)建议服(fú)用浆水，因为服用后可能会加重其寒性体质。

　　同时(shí)在服用期间，要注意饮食，避免吃辛辣、刺激、生冷、油腻的食物，以免影响药效(xiào)的发挥。

浆水经常吃对身体(tǐ)好不(bù)好？

　　作为(wèi)一名(míng)安康人，浆水菜可以说是家(jiā)家户户必(bì)备的一种菜(cài)肴！在我们这里甚至有这样一句俗语“三天不吃酸，走(zǒu)路打圈圈”，意思是(shì)说(shuō)，安康人三天不吃(chī)酸(suān)（即(jí)浆水菜(cài)），走路都没劲轻飘飘的(de)。

　　由此(cǐ)可见我们对于酸菜的喜爱。

　　酸菜制(zhì)作的时(shí)候会有一个(gè)发酵(jiào)的过程(chéng)，在这(zhè)个过程中会产(chǎn)生一些微生物，这(zhè)些微生物具有帮(bāng)助消化、清热解毒(dú)去火(huǒ)的(de)功效，夏(xià)天天热的时候，舀上一碗浆(jiāng)水(shuǐ)喝，还能(néng)预防中暑。

　　因此经(jīng)常食(shí)用对身体是有好处的(de)。

　　但(dàn)凡事都应有个度(dù)，所谓(wèi)过犹不及！ 因(yīn)为(wèi)浆水菜的制(zhì)作过(guò)程(chéng)中会(huì)产(chǎn)生(shēng)少量的亚硝酸盐(yán)，若是过多的食用，会对人(rén)体的 健康 不(bù)利，因(yīn)此在(zài)食用的时候可以多清洗(xǐ)一会(huì)儿，这(zhè)样就可以将危害降到(dào)最(zuì)低。

　　浆水(shuǐ)菜的(de)制(zhì)作方法(fǎ)也很简单：一、把制(zhì)作酸菜(cài)的蔬菜(cài)淘洗干净，我们这里一般用芥菜和(hé)萝卜英子(zi)做；二、然后放在开水里翻几个滚捞出来倒入(rù)缸或其他容器中；最(zuì)后把下面条时剩下的面汤晾(liàng)凉倒入缸中盖盖，放(fàng)上三五天(tiān)即可食用！

　　 不论什么东西，上顿下(xià)顿那么吃，肯定是不好的。

　　 只要(yào)浆水没(méi)有腐败(bài)，其实基(jī)本上就没什(shén)么问题。

　　 浆水(shuǐ)的酸味是来自于(yú)乳酸(suān)菌，这属于益生菌，对身体有(yǒu)好处。

　　据(jù)说(shuō)调中引气(qì)，开(kāi)胃(wèi)止渴(kě)，解(jiě)烦去睡(shuì)，调理脏腑，利小便，乳酸菌更可以激活人体内(nèi)的某些(xiē)免疫细(xì)胞，使(shǐ)人(rén)体自我调节(jié)的(de)能力增加，进而增加(jiā)免疫力(lì)。

　　不(bù)过，世(shì)上没有仙丹妙药(yào)，不论什么东西，没有100%全是优点而毫(háo)无缺(quē)点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发酵食物，吃多了，会影响人唾液的分泌，并可能因此而食欲减退。

　　 浆水(shuǐ)是酸性(xìng)的，会中和人体内(nèi)的碱性物质钙，大量消耗人体中(zhōng)的钙。

　　人体(tǐ)内缺钙，孩(hái)子的(de)话，就(jiù)会影响个头发育，大人(rén)的话，可(kě)能导致骨质疏松(sōng)。

　　 浆水这(zhè)种发(fā)酵的(de)酸(suān)性食物，容易(yì)使人罹患(huàn)各种化脓性疾(jí)病，如痤疮、疥肿、扁(biǎn)桃体炎症等(děng)等。

　　 吃(chī)太多浆(jiāng)水(shuǐ)，还会引起(qǐ)人的精神(shén)不稳定，导致(zhì)睡眠质量变差等。

　　当然，世上本就没有绝对意义上的(de)安全食品，而且一般人也不会(huì)真的经年累月上顿(dùn)下顿吃浆水。

　　普通吃，隔三差五来一(yī)顿浆水面(miàn)，完(wán)全没(méi)有问题。

　　一(yī)提起浆(jiāng)水我(wǒ)的(de)哈(hā)喇子(zi)都要留下来啦(la)！这可是家(jiā)乡特(tè)有的(de)美味(wèi)呀！从小(xiǎo)家里就会(huì)作上一(yī)坛浆(jiāng)水(shuǐ)，不(bù)论(lùn)是煮(zhǔ)面还是凉拌，或作浆(jiāng)水鱼、浆水豆腐(fǔ)都是(shì)美不可言，浆(jiāng)水的味道一直伴随着我成(chéng)长！

　　 老家(jiā)的浆水是用三油(yóu)菜，拉拉菜(cài)或罗卜叶子芹(qín)菜等用(yòng)清(qīng)水洗干净用沸(fèi)水焯一下，放入干净的坛子中(zhōng)（不能沾一(yī)点油(yóu)脂）倒入(rù)酸浆水老汤盖上盖子过几天菜色变黄，就可以食(shí)用了，浆水菜不论下面，凉拌吃起来酸爽(shuǎng)，脆口，那叫(jiào)一个美！

　　但是(shì)浆(jiāng)水吃多了好不好呢，浆水是有浆(jiāng)水(shuǐ)汤中酵母菌发酵形成的，有调(diào)中和胃，化(huà)积止渴生津(jīn)消暑的作用，浆水虽(suī)好吃但也不是多多益善，比(bǐ)如孕妇就不可(kě)多吃，浆(jiāng)水(shuǐ)在发酵过(guò)程(chéng)中会产(chǎn)生一些亚(yà)硝酸盐，多(duō)吃对生体 健康 不利，另外浆水过酸对有胃溃疡的患(huàn)者会加重溃(kuì)疡对胃不好，浆水还有(yǒu)刮油脂的作(zuò)用过多(duō)食用胃(wèi)里会有(yǒu)些不(bù)适，要(yào)搭配(pèi)些其他养胃小菜一起食用，还有(yǒu)刚发酵好的浆水要尽(jǐn)早食用不要泡太久如果发现浆水(shuǐ)汤色变浑，有(yǒu)异(yì)味(wèi)上面飘有白色就(jiù)不能食用(yòng)了，不(bù)然会吃坏肚子甚(shèn)至食物(wù)中毒！所以(yǐ)说浆水(shuǐ)好吃(chī)可(kě)不要贪吃(chī)哟！

　　浆水是酸性的，经常吃没事，但不要大量吃，如果量(liàng)又多，吃的又频繁，那就会(huì)胃(wèi)酸，营养不良(liáng)，再喜欢吃的东(dōng)西也要(yào)适量控制，2到3天吃一次，既清淡又还有增进(jìn)食欲的功能(néng)也很不错。

　　回答(dá)完结婚祝福语恭喜恭喜是什么意思，恭喜恭喜是什么意思抖音题(tí)主(zhǔ)问题，这(zhè)里给大家普(pǔ)及一下浆水(shuǐ)是什么东西，相信很多朋友不清楚这道菜(cài)的。

　　浆水在我们这里冬天大部分人家都要腌一(yī)坛，用来解(jiě)馋。

　　浆(jiāng)水的制作并不复(fù)杂，但一定要干净，我妈是(shì)用芥菜的(de)根和叶(yè)切碎，放入洗干净的小(xiǎo)陶坛(tán)，然后加入开水，盖好盖子，静置大约一个星(xīng)期就可以食用(yòng)了。

　　如果放置的地(dì)方温度低，腌制时(shí)间会更久一(yī)些。

　　其中菜(cài)叫酸菜(cài)，汤(tāng)为浆水。

　　酸菜在食用时要(yào)注意用(yòng)专用的器具(jù)舀(yǎo)菜，这(zhè)菜最怕荤腥油腻，和沾过别(bié)的(de)东西又(yòu)来舀它，所以这菜(cài)也是很排(pái)它(tā)很专一的，嘻嘻！如果用不干(gàn)净器具沾过(guò)这菜，浆水马上(shàng)变质，表面起一(yī)层白沫，浆水就不好喝了，菜也(yě)会(huì)腐烂变(biàn)质(zhì)。

　　我们(men)吃(chī)的时(shí)候酸菜可以包(bāo)饺子，包子，还(hái)可以蒸(zhēng)着当才吃，放(fàng)点葱花，一(yī)点油，非常好吃(chī)。

　　也符合现(xiàn)代人的 健康(kāng) 食谱。

　　浆(jiāng)水还(hái)可以做汤，作(zuò)为面食作料，还有一个特点(diǎn)就(jiù)是(shì)可以解酒，喝高的人喝(hē)一(yī)勺酸汤，一会就(jiù)好了。

　　还可以(yǐ)解毒，我们(men)这里(lǐ)偶(ǒu)尔会有想不(bù)开喝了(le)什(shén)么不好的东西(xī)，急救就是灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了(le)这(zhè)么多，亲(qīn)们知道浆水的来路(lù)和(hé)好处(chù)与弊端(duān)了吧？说(shuō)的不(bù)清楚(chǔ)和有疑问可以留言和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水经(jīng)常吃肯定对身体不好，特(tè)别(bié)是(shì)对胃(wèi)不好。

　　所以(yǐ)有胃病的(de)人(rén)就不要(yào)吃浆水了(le)，那(nà)样的话只会加重病(bìng)情，不利于胃病的康复。

　　过去艰苦年代，人们经济不宽裕，为(wèi)了节省开支，就经常用浆水(shuǐ)代替醋做调(diào)味品，所(suǒ)以很多经常(cháng)吃浆水的人，就患有(yǒu)胃(wèi)病。

　　浆水本属寒凉之物，有清热(rè)降火功效(xiào)。

　　实际生活中，好多(duō)人感觉上火(huǒ)了，就会吃浆水面，特别是芹菜浆水，清热(rè)降火功效(xiào)很明显。

　　吃浆水的最好时节(jié)就是夏(xià)天。

　　炎(yán)炎烈(liè)日(rì)，骄阳似(shì)火，一(yī)碗清香可口的(de)浆(jiāng)水面，让人顿觉神清气爽，舒坦极(jí)了(le)。

　　另外浆(jiāng)水一定要注意(yì)卫生(shēng)，因(yīn)为如果(guǒ)保护不好，浆水极易腐败变质，就是人们常说的“白花”，这是一种对变质浆水很(hěn)形象(xiàng)的说(shuō)法，浆水(shuǐ)如果变质(zhì)了(le)，上面会(huì)有一层白(bái)花花的绒毛一样(yàng)的东西，这就意味(wèi)着浆(jiāng)水不能食用了。

　　解救的办(bàn)法就是把这层白(bái)花花的东西(xī)撇出倒(dào)掉，往浆水里从新加入(rù)新鲜的面(miàn)汤。

　　胃(wèi)病多因寒凉引起，而浆水本身就是寒冷之物，所以更容(róng)易加重病情。

　　有胃病的人，不(bù)建议食用浆水(shuǐ)，最好吃醋。

　　现(xiàn)在生活水(shuǐ)平(píng)提高(gāo)了，经常吃浆水(shuǐ)的人(rén)越来越少，偶尔(ěr)为了换(huàn)换口(kǒu)味，吃一(yī)两(liǎng)次浆水(shuǐ)，也(yě)没有什么不(bù)可以的！

　　 浆水是西(xī)北地区普通百姓家(jiā)常见的食物，南(nán)方人品尝后大都面露(lù)一付(fù)难以置信的(de)表情(qíng)。

　　西北长大的孩(hái)子不论走到那里都会铭(míng)记着(zhe)那(nà)种(zhǒng)味道，那是家(jiā)的(de)味(wèi)道，母亲的味道。

　　 浆水是个好东(dōng)西，不(bù)能说(shuō)多吃，什么东西(xī)吃多了都不

　　 舒服。

　　正常的一顿饭，和平时一样(yàng)吃(chī)。

　　没什么不(bù)好。

　　每个人的身体(tǐ)状况(kuàng)不同(tóng)。

　　缺乏胃酸的两三(sān)天(tiān)不吃。

　　反而(ér)感觉身(shēn)体不舒适，如果是胃酸过(guò)多，适可而止。

　　 七十(shí)年(nián)代(dài)我们靠浆水过(guò)日子，有什么不好(hǎo)，不过(guò)现在时代不(bù)同了(le)，人们这不行，那不成(chéng)！

　　 浆(jiāng)水经常吃(chī)不好、中老年本身缺钙浆水虽然(rán)降脂好(hǎo)、但是杀钙(gài)利(lì)害、不(bù)能(néng)多吃对身体不好！

　　夏季即(jí)将到(dào)来(lái)，让(ràng)人(rén)酸爽无比的浆水面可是降(jiàng)暑开(kāi)胃的(de)一道(dào)美(měi)味(wèi)！母亲用芹菜(cài)做(zuò)的浆(jiāng)水，在我们村，远(yuǎn)近(jìn)闻(wén)名(míng)，很多同村人不论远近，都来(lái)请教浆水做法(fǎ)，因为初做浆水的水(shuǐ)要用别(bié)人做好现成的浆水，做因子！

　　 母亲的浆水主要原料就是下过面的面(miàn)汤，和新鲜的芹菜，母亲(qīn)有高血压(yā)，她(tā)说喝(hē)这个(gè)浆水，能帮助(zhù)降血压(yā)！不(bù)知(zhī)道是(shì)不是真的(de)有(yǒu)疗效？而且用浆水泼出来(lái)的(de)面，能对便秘有明显效(xiào)果！

　　 但(dàn)是(shì)凡事有个度，浆水更换不及时，容易(yì)变质(zhì)，会(huì)导致肠胃腹(fù)泻(xiè)！也不能长期食(shí)用(yòng)！太(tài)凉！只(zhǐ)能是夏(xià)季吃(chī)，比较(jiào)适宜！

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