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黄鳝冰箱半年(nián)可以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不(bù)建议(yì)吃了(le)。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度(dù))的条件下，大部分酶(méi)和微生物的活(huó)性都能受(shòu)到抑制，但是(shì)与“耐热菌(jūn)”类似，也(yě)同样会有耐(nài)寒型细菌的存在，这类(lèi)细菌(jūn)即(jí)使是在温度很低的情(qíng)况下也同样能正常繁(fán)殖，所以冷冻保存时间过长时黄(huáng)鳝还是会有变质的可(kě)能(néng)王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗性。

　　就算冷冻了(le)5个(gè)月的黄鳝没有(yǒu)出(chū)现变(biàn)质(zhì)的情(qíng)况，但是经过长时间的保存，黄鳝的(de)营(yíng)养和(hé)口感都(dōu)已(yǐ)经大大下降(jiàng)，此时继(jì)续(xù)食用(yòng)的话(huà)价值不大，建议最(zuì)好还是不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及时食用的话，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里面(miàn)保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不(bù)过(guò)也(yě)要尽快食用(yòng)才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作(zuò)用，因此，刚杀死(sǐ)的(de)黄鳝(shàn)可(kě)以撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉通风的地方，也能够保存一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰(bīng)块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放入(rù)一些冰(bīng)块，这样的作用是(shì)降低温度(dù)，黄鳝在低温的环境下可以保存比较(jiào)长(zhǎng)的(de)时间。

黄(huáng)鳝怎么保存(cún) 有什么保(bǎo)存又保鲜的小妙(miào)招？

黄(huáng)鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含(hán)蛋(dàn)白质(zhì)的食物，有(yǒu)滋养(yǎng)身体的(de)养生功(gōng)效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡之后身体(tǐ)中的组氨酸(suān)会快速的分(fēn)解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败进程越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作(zuò)用(yòng)越大，即使(shǐ)放在(zài)冰箱冷(lěng)藏层也会很快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱的冷冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂(zàn)停(tíng)黄鳝腐败(bài)进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于(yú)水(shuǐ)桶或盆里(lǐ)，水量能淹过黄(huáng)鳝就可以，放置(zhì)于阴凉处;如果装黄鳝(shàn)的(de)桶或(huò)木盆太矮(ǎi)，在上(shàng)面加个能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中(zhōng)维持其(qí)营养，黄鳝在水中(zhōng)不仅会正(zhèng)常生长，还可(kě)以将身体里面(miàn)的杂质(zhì)和废(fèi)弃物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可(kě)以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将活黄鳝放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜(xǐ)暗的动物，而冰(bīng)箱冷藏(cáng)层(céng)是恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降低黄(huáng)鳝的生(shēng)命体征;家用冰(bīng)箱(xiāng)经常需要(yào)打开，很不利于黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进(jìn)冰箱哪个(gè)角落抓斗抓不住，死在里面也没有(yǒu)人(rén)知道，到时候很不好(hǎo)清理(lǐ)，所以(yǐ)是(shì)不(bù)建议(yì)将活黄鳝放在冰箱中(zhōng)保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美(měi)，于(yú)是喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买就(jiù)买(mǎi)很(hěn)多保存起(qǐ)来，但是黄鳝的保存(cún)并不(bù)像普(pǔ)通(tōng)蔬菜那么(me)容易，它对生存的(de)环境(jìng)很挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如果(guǒ)一旦(dàn)发现有黄鳝死了，那么就不要再食(shí)用了，黄鳝在(zài)死后会产生大量病毒，人吃了(le)对(duì)身体非(fēi)常有害。

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