怎么(me)挑苹果又(yòu)大又甜的？看颜色和纹路的。关于怎么挑苹果又大又(yòu)甜的以(yǐ)及怎么(me)挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜(tián)的(de)，怎么挑苹果又(yòu)大又甜又好吃，怎么挑苹果又大又甜(tián)又甜，怎样挑苹果又甜(tián)又好，挑苹果怎么挑选比较甜等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知识：

苹果是酸性还(hái)是碱性

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性食物，苹果虽口(kǒu)味偏酸，但将苹果燃(rán)烧后(hòu)，灰分在水溶液中(zhōng)呈现碱(jiǎn)性(xìng)，故苹果属于碱性食(shí)物。日常适(shì)量吃(chī)苹果可为机体补(bǔ)充(chōng)一定营养(yǎng)成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或碱性食物并非(fēi)依据食物口味或汁(zhī)液酸碱(jiǎn)程(chéng)度判(pàn)定，不能仅以(yǐ)苹果口味偏酸，将苹果认定为(wèi)酸性(xìng)食物。

　　碱性食物指进行食(shí)物化学研究，食物燃烧后的灰分在(zài)水中呈碱性(xìng)的食物，碱性食物(wù)多含有丰富钾(jiǎ)元素、钠(nà)元素、钙元素、镁元素等成分。苹果属于碱性食物，大部(bù)分蔬菜、水果、豆(dòu)类制品都(dōu)属于碱性(xìng)食物。

怎(zěn)么挑苹果又大(dà)又甜的(de)

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然(rán)生长(zhǎng)的环境下因光照角(jiǎo)度和树(shù)叶遮挡面(miàn)积等因素的影响下(xià)苹果(guǒ)会呈现(xiàn)出不(b当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日ù)同的颜色，所(suǒ)以(yǐ)果皮呈现(xiàn)红黄相间(jiān)的颜色(sè)且带有(yǒu)麻点，纹路错综复杂的苹(píng)果才(cái)说明它受到的光(guāng)照充足，果(guǒ)肉会较黄，汁水也(yě)比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑选苹果(guǒ)的(de)时候，我们可以摸一摸苹(píng)果的表皮，如(rú)果手(shǒu)感软硬适(shì)中且有(yǒu)一点粗糙感(gǎn)就说明苹果成(chéng)熟度刚(gāng)刚(gāng)好。

　　太软(ruǎn)会(huì)没有脆感，适合老年人食(shí)用，太硬(yìng)且表(biǎo)面光滑的苹(píng)果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两个个头(tóu)差不多的苹(píng)果放在手里掂(diān)一掂，个头不(bù)大又有分量就说明水(shuǐ)分充足。

　　在买苹果(guǒ)时(shí)，尽量(liàng)选(xuǎn)择中果，那种个头圆润的苹(píng)果比长得(dé)歪瓜裂枣的(de)苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹(píng)果蒂和苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连接根部的地方，若是(shì)呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难(nán)以(yǐ)折(zhé)断，代表这个苹果是(shì)新鲜刚(gāng)采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干(gàn)，说明已经不(bù)新鲜了。

　　而(ér)苹果(guǒ)脐是凹陷(xiàn)状(zhuàng)的，果脐凹陷越深(shēn)苹果就(jiù)越好(hǎo)吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会越(yuè)差(chà)。

苹果(guǒ)如何(hé)挑选(xuǎn)甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果(guǒ)苹果蒂周(zhōu)围没(méi)有(yǒu)褶皱的，就说(shuō)明这是刚摘(zhāi)下来的新鲜苹(píng)果，反(fǎn)之苹果蒂皱纹越(yuè)多越深，就(jiù)说明摘(zhāi)下来(lái)有一段(duàn)时(shí)间了，肯定(dìng)不新鲜了。

　　2、看(kàn)苹(píng)果的条纹。

　　挑选苹果的(de)时候要(yào)看一下苹(píng)果的条(tiáo)纹，条纹越多，苹果就越好吃(chī)，反之(zhī)条纹少(shǎo)的苹(píng)果既(jì)不脆而且又不甜。

　　3、看苹(píng)果的重(zhòng)量。

　　不知道怎么挑选的时(shí)候(hòu)，可以用手来掂一下(xià)它(tā)的重量，一(yī)般来(lái)说苹果越重(zhòng)就说明里面的水(shuǐ)分就越多，吃起(qǐ)来也就越甜越清脆。

　　4、看苹果(guǒ)的(de)颜色。

　　大(dà)部分人都是(shì)专挑(tiāo)红色的苹果买，其实(shí)不对，很(hěn)多红(hóng)色的(de)苹果可(kě)能是用了(le)染色剂。

　　应该挑(tiāo)选黄里透红，而且看(kàn)上去有一丝丝透(tòu)红的，这样(yàng)的苹果都很(hěn)甜(tián)，而(ér)且水分当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日充足口感(gǎn)也会(huì)非常好(hǎo)。

　　5、看苹果的(de)凹槽处。

　　如果它的(de)凹陷比(bǐ)较浅，苹果就会很酸。

　　挑(tiāo)选凹(āo)陷(xiàn)处比较(jiào)深(shēn)的，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看(kàn)苹果的手感。

　　可(kě)以用手按一按苹果，如果(guǒ)轻(qīng)轻一按发(fā)现按不(bù)动，这样的苹(píng)果(guǒ)会有点(diǎn)偏(piān)酸，不够成熟(shú)。

　　如(rú)果比较(jiào)容易按下去(qù)，就(jiù)说明(míng)这样的(de)苹果比较甜。

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