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大明(míng)虾是(shì)淡水还是海水

　　大明(míng)虾是(shì)海水的(de)。

　　1、明虾是(shì)海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会(huì)洄(huí)游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲(qīn)虾(xiā)就会出现死(sǐ)亡，幼虾长(zhǎng)到(dào)秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁殖的(de)速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一定要建(jiàn)造在通(tōng)风向阳，注水排水方便(biàn)，水源充足无(wú)污染的地方。建(jiàn)造好(hǎo)后(hòu)还要(yào)先进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料(liào)投喂(wèi)在浅水处，同时(shí)要经常(cháng)巡塘(táng)，观察生长情(qíng)况，及时调(diào)节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充(chōng)足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘(táng)或虾塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施(shī)基肥50公斤或(huò)尿素(sù)5公斤培养(yǎng)基础饵料(liào)。

大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的(de)刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)虾(xiā)和刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也(yě)非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多(duō)人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还(hái)是湿(shī)毛巾作为垫底(dǐ)，把(bǎ)虾放入(rù)里面(miàn)后，再在(zài)上面铺上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来(lái)保(bǎo)持基围虾的(de)持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概(gài)是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的(de)话，用小(xiǎo)一点的饭(fàn)盒，过节日的(de)话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不(bù)要(yào)太满(mǎn)，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能(néng)把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗(xǐ)干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾(xiā)住明(míng)虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中(zhōng)指(zhǐ)、无(wú)名指和小指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑色(sè)的(de)虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑(hēi)线边(biān)缘轻(qīng)轻划(huà)一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的(de)第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节(jié)，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把身体(tǐ)部(bù)位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的(de)饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气隔绝特朗普中文名字叫什么，特朗普英文全名叫什么(jué)，也不会(huì)串(chuàn)味(wèi)。

　　吃(chī)之前(qián)取出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保(bǎo)鲜不易(yì)干、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不(bù)会变得(dé)干柴。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要太大也不(bù)要(yào)太小，500ml的饮(yǐn)料瓶(píng)大小正合(hé)适，拿出(chū)来吃的话(huà)正好能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个(gè)同(tóng)样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱(xiāng)调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一(yī)袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺(quē)点是保鲜袋(dài)容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时间(jiān)长(zhǎng)了口(kǒu)感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质(zhì)口感是一样的，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法(fǎ)时保(bǎo)鲜盒的大小要(yào)合适(shì)，一般的(de)外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不多，大(dà)概能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水里(lǐ)面煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度特朗普中文名字叫什么，特朗普英文全名叫什么与鲜虾几(jǐ)乎无(wú)异。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取出(chū)后(hòu)用自来水迅(xùn)速解(jiě)冻，然(rán)后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。