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学跆拳道考级国家认可吗知乎，学跆拳道考级国家认可吗女生如何辨别海带的好坏海带是发物吗

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海带(dài)是发物(wù)吗(ma)

　　是的，海带是发物(wù)的。

　　海带(dài)通常是发物。

　　海带是日常生活中(zhōng)比较(jiào)常见的(de)一(yī)种海产品，海带中含有丰富的(de)矿物质以及碘元素，而且(qiě)还有大量(liàng)的蛋白质，但是热量是比较低的，适当的吃一些海带，有助于增强自身的抵抗力。

　　如(rú)果(guǒ)自身属(shǔ)于过敏体质或(huò)者(zhě)有甲亢的病(bìng)人，一般是不(bù)可(kě)以吃海(hǎi)带的，有可能会诱发(fā)过敏，从而出(chū)现皮肤瘙(sào)痒以及皮(pí)肤起红疹的(de)症状。

　　虽然海带属于发物，但是并不代表所有人都不可(kě)以吃(chī)，要根(gēn)据自(zì)身的(de)体质来判(pàn)断(duàn)。

　　海带的吃法是比较多的，可(kě)以炖(dùn)着吃，也可(kě)以炒着吃。

如何辨别海(hǎi)带的好坏图片

　　1、海带(dài)的质量，一般从其长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少而定。

　　淡干或咸干海带，均以(yǐ)叶带长而宽厚，不带根，深褐(hè)或褐绿色，花(huā)斑少，黄白梢极少，无杂质和少(shǎo)含沙(shā)粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果颜色不正(zhèng)，带(dài)薄而短(duǎn)小(xiǎo)，不(bù)整齐，褐黄色的较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上销(xiāo)售的海(hǎi)带(dài)有淡干品(pǐn)和咸干(gàn)品(pǐn)。

　　淡干海(hǎi)带含水分少(shǎo)，含盐量低，是将鲜海带在日(rì)光下晒制而成的。

　　咸干海带含水量略高，含盐量也高(gāo)，它是通过(guò)一层海带一层盐地腌制后晒(shài)于而成的。

怎样辨(biàn)别海带的好坏

　　如何识别化学加工过的海带

　　看颜色

　　褐(hè)绿、土黄(huáng)的(de)海(hǎi)带(dài)才(cái)正常。

　　褐绿色或(huò)者土黄色(sè)的(de)海带是比(bǐ)较正常的颜色;墨绿(lǜ)色(sè)的(de)海(hǎi)带是鲜海带(dài)经过烫煮后颜(yán)色变绿，再经过冷却(què)、盐渍、脱水(shuǐ)等(děng)工序(xù)加工而成，一般用作凉(liáng)拌菜(cài);而翠(cuì)绿色的海带可(kě)能是经(jīng)过添加色素浸泡而成，消(xiāo)费者在选择时(shí)要特(tè)别注(zhù)意。

　　凭手感

　　褐绿色(sè)的(de)海带(dài)挑(tiāo)选(xuǎn)黏性(xìng)大的，墨绿(lǜ)色的海带经(jīng)过加工后，表面就没有什么黏性了(le)。

　　经过化学处(chù)理的海带，摸起来没有韧(rèn)性(xìng)。

　　闻味(wèi)道(dào)

　　没经过漂(piāo)染的海(hǎi)带，海鲜的味(wèi)道(dào)比(bǐ)较(jiào)浓厚，经过漂染(rǎn)处(chù)理过(guò)的海带(dài)，海鲜的味道就(jiù)有所减(jiǎn)少。

　　此外，干海(hǎi)带选带白霜的。

　　海带(dài)含碘高(gāo)并含有一种叫做甘露醇的(de)物质，这(zhè)两种(zhǒng)物(wù)质会呈白色粉末状(zhuàng)附着在干海带表面，因此(cǐ)，挑选表面有白霜的深褐色(s学跆拳道考级国家认可吗知乎，学跆拳道考级国家认可吗女生è)干海(hǎi)带(dài)是

　　比较(jiào)好(hǎo)的。

　　如果干(gàn)海带呈(chéng)现部分红色(sè)或者部分黄(huáng)色(sè)就(jiù)不要选择了，这(zhè)样的(de)海带有可(kě)能是被污染的，质量和营养(yǎng)价值会差(chà)一些。

　　另(lìng)外，干海(hǎi)带(dài)也有浓厚的(de)海鲜味，如果

　　出现了其(qí)他异(yì)味，说明海带的质量也打了折(zhé)扣(kòu)。

　　海带是含碘最高的(de)食品，还(hái)含有一种贵重营养(yǎng)药品(pǐn)——甘露醇。