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凤(fèng)凰单(dān)丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为(wèi)半发酵茶，是(shì)我国茶树(shù)中花香最狷(少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字juàn)介(jiè)、花(huā)香类型最多样的茶树种类(lèi)，

　　产自气(qì)候(hòu)温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深沉(chén)的(de)广(guǎng)东省凤凰镇(zhèn)乌(wū)岽山茶(chá)区，冲(chōng)泡之(zhī)后有兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈(chè)亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具(jù)，不只能够清洗茶杯，还能够温(wēn)杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶杯里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗里边焖泡，水量在七八分(fēn)左右，三秒(miǎo)后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具有(yǒu)中国特色的(de)茶，归(guī)于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州市凤凰(huáng)镇(zhèn)，以当地(dì)的一座凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为(wèi)潮(cháo)汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶(chá)具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原(yuán)茶(chá)）或(huò)金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等特(tè)色，那(nà)么怎(zěn)么冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡办(bàn)法：

　　少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字茶具：引(yǐn)荐白瓷(cí)碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗(wǎn)、过滤器(qì)、热水壶和风箱(xiāng)（电磁炉(lú)或酒(jiǔ)精灯都能够），以增(zēng)强泡茶(chá)的趣味。

　　沏(qī)茶(chá)用(yòng)水：自(zì)古以来，喝茶就十分重视水质，水的质量(liàng)将直接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般(bān)来(lái)说，无色无味、含(hán)氧量高的(de)水最适合(hé)泡茶，以(yǐ)山泉水、井(jǐng)水和溪(xī)流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温(wēn)控制在(zài)95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水烧开，然(rán)后放凉(liáng)一点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜爱喝(hē)浓(nóng)茶的朋友能够恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友(yǒu)则(zé)放少些茶，依据自己(jǐ)的品味，投进量(liàng)多试几回，就(jiù)能把握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶(chá)

　　直接用白(bái)开水洗净茶具(jù)，然后在余温散尽前，投进茶叶并(bìng)把100度(dù)的开水进(jìn)步入盖碗，使茶叶滚(gǔn)动，入(rù)水只需(xū)水(shuǐ)盖过茶叶即(jí)可，不宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是为(wèi)了避免冲茶过程(chéng)中，水杯招引了开水的热量，导致水温不行泡茶(chá)不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒(dào)入开水3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮(fú)的(de)白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶(chá)出汤(tāng)要快(kuài)。

　　一般不(bù)要超越6秒，把(bǎ)泡后的茶水顺次巡回注入并排(pái)的茶(chá)杯里(lǐ)，可视泡数的添(tiān)加恰当增出汤的时(shí)刻，茶水倒到(dào)少(shǎo)量时要一(yī)点一点均匀(yún)滴到(dào)各(gè)茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的(de)少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字茶(chá)汤不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘(gān)霖(lín)，先嗅其(qí)香后品味其味确是(shì)一种日子艺术(shù)享受

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