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纯牛奶可(kě)以解酒吗(ma)

　　纯牛(niú)奶是(shì尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系)不可(kě)以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中(zhōng)主要含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)，蛋白质与(yǔ)酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可(kě)以很(hěn)好的缓解由(yóu)饮酒所引起(qǐ)来(lái)的胃(wèi)部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后(hòu)酒精对(duì)胃(wèi)黏膜有直接(jiē)的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏(píng)障，阻止酒精对胃黏膜的(de)继(jì)续刺激损伤，达到保护胃黏(nián)膜的(de)作(zuò)用。

请(qǐng)问纯牛奶可以加(jiā)热(rè)吗

　　纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)能加热。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度(dù)的温水(shuǐ)中，浸泡5-10分(fēn)钟，不(bù)能泡太久(jiǔ)，以免牛(niú)奶里的(de)营养物质(zhì)失去活(huó)性。

　　注意不(bù)要将纯(chún)牛奶直接倒(dào)入(rù)锅(guō)中(zhōng)加热，这样会使牛奶的蛋(dàn)白质成分发生(shēng)变性反应，大(dà)量维生素流失。

　　纯牛奶含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的矿(kuàng)物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶(nǎi)是人体钙的最佳来源(yuán)，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)主要成(chéng)分有水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质(zhì)、乳糖(táng)、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质主要是(shì)含磷蛋(dàn)白(bái)质。

　　奶中的(de)脂肪是高(gāo)质量的脂肪，品质最好，它(tā)的消化率在95%以上，而(ér)且含有大(dà)量的脂溶性(xìng)维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半(bàn)乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖(táng)类(lèi)。

　　奶中的矿物质(zhì)和微(wēi)量(liàng)元素都是溶解(jiě)状态的(de)，而且各种矿物(wù)质(zhì)的含量比例，特别是钙(gài)、磷的比例比较(jiào)合(hé)适，很容易消化吸收。

　　市场上销(xiāo)售的主要是超高温瞬时灭菌牛尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系奶（即(jí)常温下贮藏(cáng)的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到(dào)合格的大市场选购外，还要看看包装是否完(wán)好无损，标签内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏(niē)包装质感(gǎn)，如有很硬的(de)感觉，可能(néng)存(cún)在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法(fǎ)：将包装(zhuāng)牛奶直(zhí)接放入不超(chāo)过50度的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒入(rù)锅内，用(yòng)慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌(bàn)，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中(zhōng)，或者将盒装奶打(dǎ)开盒(hé)口直接(jiē)放入微波(bō)炉内，加热(rè)两分钟即可。

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