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中国所有省份的占地面积是多少平方千米，中国所有省份占地面积排名酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专业是学些什(shén)么的，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是学些什么内容

　　三年内(nèi)北(běi)京酒店也(yě)将达(dá)800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业(yè)是全(quán)球(qiú)十大热门行业(yè)之一，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才在全(quán)球都是一(yī)直(zhí)很紧缺的，近年来，在国(guó)际人才市场(chǎng)上(shàng)，酒店(diàn)管理人(rén)才出现了供不应求的局面(miàn)。

　　随着2008北京奥运会，2010上海(hǎi)世博会(huì)和(hé)越来越多的国际(jì)大型(xíng)活动将在(zài)中国举行(xíng)，中(zhōng)国对旅游、酒店管理专业(yè)人才的需求(qiú)也(yě)日益增大，所以你(nǐ)大可不(bù)必为(wèi)就业犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高级酒(jiǔ)店管理人才将(jiāng)成为职场上炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从(cóng)业人员，以高(gāo)薪阶层(céng)为多。

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)人员在中国十大百万年薪职业(yè)中排名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业将成为(wèi)上海(hǎi)服务产业的支柱。

　　目前(qián)，全世界已有17个(gè)国际酒店管理集团在上海投(tóu)资或管理(lǐ)高星级酒店，酒店行业在(zài)不(bù)断扩充(chōng)，对人(rén)才的需求(qiú)也不断增(zēng)加，每年都(dōu)需要数以千计的国际(jì)化酒店管理人才。

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)人才抢手。

　　一、培养目标与(yǔ)要(yào)求本专业培养(yǎng)拥护(hù)党的基本路线，适应(yīng)生产、建(jiàn)设、管理、服务第(dì)一线(xiàn)的，德智体(tǐ)美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。

　　要求学中国所有省份的占地面积是多少平方千米，中国所有省份占地面积排名生掌握经济(jì)管理基础(chǔ)理(lǐ)论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游(yóu)基(jī)础知识，具备酒店基本(běn)管(guǎn)理与服(fú)务(wù)能力。

　　学生毕(bì)业(yè)后主(zhǔ)要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服(fú)务工作。

　　本专业注重学生综(zōng)合素质的培养，主要学习经济(jì)管(guǎn)理基础知识、酒店基本(běn)理论。

　　本(běn)专业突出技能培(péi)训，学生在学习期(qī)间(jiān)，将(jiāng)接受酒店、宾馆(guǎn)的餐(cān)饮、客(kè)房顶岗实习实训等多(duō)方面(miàn)的技能训练。

　　二、主要课(kè)程(chéng) 酒店(diàn)管理概论(lùn)、现代酒店(diàn)管理(lǐ)、酒店心理学(xué)、旅(lǚ)游学概论(lùn)、前厅客(kè)房服(fú)务与管理、餐饮(yǐn)服务与管理、菜点与酒(jiǔ)水、酒(jiǔ)店(diàn)英语、现代酒店营销、酒店财务(wù)管理、会议服(fú)务与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与(yǔ)就(jiù)业方向 1、具有(yǒu)诚信(xìn)、坚毅的品格和敬业(yè)、负责的职业道德与团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有较好的专业基础知(zhī)识和自学(xué)能力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念(niàn)，了解(jiě)现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部(bù)门(mén)的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店业发展的方针、政策和(hé)法规(guī)；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅(tīng)、客房、餐(cān)饮、康(kāng)乐(lè)、会展等管理与基本服(fú)务能(néng)力；

　　 7、具有较(jiào)强的计(jì)算机操作、文字表达(dá)、人际沟(gōu)通能力以及一定(dìng)的职业外语(yǔ)表达能力。

　　济南,和北京(jīng)都有专(zhuān)业的学校.

酒(jiǔ)店(diàn)管理专业都学什么(me)呢(ne)？

　　酒店管理专(zhuān)业，也称招待(dài)管理学，顾名思义，以后发(fā)展方向为(wèi)酒(jiǔ)店(diàn)管理方面(miàn)的人才，但刚(gāng)从酒店管理专业毕业，需要从最基础(chǔ)的岗位(wèi)前厅、餐饮等(děng)等(děng)职位做(zuò)起，具备(bèi)一定的实际(jì)经验(yàn)才有(yǒu)机(jī)会晋升为管理层。

　　虽(suī)然(rán)前(qián)期起(qǐ)点(diǎn)低，但随着目前国(guó)内(nèi)外旅游业(yè)飞(fēi)速发(fā)展，高(gāo)级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才在全球范围内(nèi)都需求(qiú)量很大，前景还是不(bù)错(cuò)，以下是酒店(diàn)管理(lǐ)专业及就业的相关详细(xì)内(nèi)容！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅主要(yào)有(yǒu)以下(xià)四大方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店(diàn)管理专业中(zhōng)食品(pǐn)营运研究占比非常大，酒管专业的同学(xué)们会学习到(dào)食品相关的科学、食(shí)物的选配、如(rú)中国所有省份的占地面积是多少平方千米，中国所有省份占地面积排名何正确地储存食(shí)品(pǐn)、如何正(zhèng)确地处理各种食物(wù)等了解食(shí)物的各方面理论知识，不仅仅(jǐn)在酒店(diàn)餐饮行业，在日常生活中也非(fēi)常适(shì)用(yòng)。

　　2、厨房(fáng)与招待：在注重实用经(jīng)验(yàn)的college，对(duì)于烹(pēng)饪和服务都有很(hěn)大(dà)比(bǐ)重的实践教学(xué)，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须亲身(shēn)扮演(yǎn)侍应(yīng)生(shēng)和(hé)厨师的角色，学习服(fú)务(wù)客人的各种不同的角色，例如门口迎宾的(de)host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员还有侍应生(shēng)。

　　在(zài)厨房(fáng)大家(jiā)也要(yào)学习如何烹制凉菜、甜点、热炒(chǎo)和烧烤等不(bù)同的菜(cài)式，了解厨房的运作。

　　调(diào)酒课：这是比较(jiào)有(yǒu)意(yì)思的一门课，学(xué)生(shēng)们要了解酒类的历史知识，并且学(xué)习(xí)如何(hé)亲自调制鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，品(pǐn)尝各种不同的(de)酒类，还(hái)要学会(huì)自己调制鸡尾酒(jiǔ)，统(tǒng)一需(xū)要考取可(kě)以在(zài)正(zhèng)规餐饮场所销售酒(jiǔ)类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运(yùn)：了解酒店(diàn)行业的营(yíng)运，房务、渡假村、财务(wù)控管、房间、销(xiāo)售、市(shì)场营销、酒店建筑规划也都是必修，在此(cǐ)也(yě)需要懂得一些商业(yè)相关的(de)知识(shí)，了解酒(jiǔ)店行业运行的(de)规则。

　　4、会计：很多(duō)学(xué)生一听会计是拒绝的，不(bù)过(guò)酒管专业的会计知识(shí)相对(duì)来说已经算是最基(jī)础的了，学生(shēng)只(zhǐ)需要比(bǐ)较基本地(dì)学习(xí)如何计算酒店餐厅(tīng)的(de)运营(yíng)成本、利(lì)润(rùn)等(děng)等东西，并且(qiě)能很快的运用到工作中去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒店(diàn)管理就业发展(zhǎn)方向(xiàng),总(zǒng)体来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理(lǐ)论学习为主的(de)，通常不太(tài)注重(zhòng)实践操作方面，主(zhǔ)要(yào)学习的(de)是酒店业的未来(lái)发展、餐饮业(yè)的运营(yíng)方式(shì)和(hé)财务管理等(děng)等。

　　按照这(zhè)个方向(xiàng)学习的人未来(lái)的发展方向可(kě)以是(shì)研究酒(jiǔ)店的(de)学着也(yě)可以直接成为(wèi)酒店的高层(céng)管(guǎn)理者，特别是制定战略发(fā)展方向的(de)重要人(rén)物(wù)。

　　2、另外一个方向就(jiù)是(shì)注重操作、运(yùn)营(yíng)和实践的学(xué)习，除了学习理论方面的内(nèi)容，还会了解到每个部门的(de)具体操作方法，细致到餐厅的托盘如何(hé)拿(ná)、中西餐如何正确服务客人(rén)等，也就(jiù)是(shì)提(tí)问者口中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择(zé)发(fā)展方向呢(ne)?从就业来(lái)说，以实(shí)践为(wèi)主的学习方向(xiàng)比较推(tuī)荐，因为在酒店工作过就可以发(fā)现，酒店(diàn)里(lǐ)的运营高(gāo)层基本都是从基层部门干(gàn)出来的，很少有专(zhuān)门(mén)研究酒店运营或单(dān)纯学习理(lǐ)论的(de)，因为酒店这个行业是一个操作性非(fēi)常强的(de)行业(yè)，光(guāng)有(yǒu)理论是远远不够(gòu)的，懂的每(měi)个部门、每个职位(wèi)的工作流程和标准，才(cái)是王道。

　　所(suǒ)以颂咐凳，

　　三、给想从事(shì)酒(jiǔ)店管理行业人士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经验比学历(lì)重(zhòng)要，学习能力强比(bǐ)经验重要

　　2、很多学历不高的酒(jiǔ)店(diàn)人，凭着经验(yàn)的积累(lèi)，做到了(le)酒店的高层。

　　3、任何一(yī)个企业，都(dōu)只为你的工作(zuò)业绩而(ér)不是你的教育背(bèi)景(jǐng)买单

　　4、选择了酒店行业，从(cóng)技能(néng)学习开(kāi)始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企(qǐ)图你(nǐ)还(hái)没有(yǒu)基层的经验就想直接做(zuò)管理人员。

　　因为你不从底(dǐ)层的真正接(jiē)触一个行(xíng)业(yè)，那(nà)你永远也(yě)不知(zhī)道这行的水有多深，你永远也(yě)猜想(xiǎng)不(bù)到这行当(dāng)里的各种猫腻

　　四(sì)、入住酒店管(guǎn)理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服(fú)务岗(gǎng)位(wèi)，不是简猛高科(kē)技，不是(shì)高精尖，需(xū)要的是(shì)手把手踏踏实实的实践操(cāo)作，目前大部分从(cóng)业者(zhě)为低学历人员、甚至大(dà)部分是(shì)农民工。

　　与其他行(xíng)业相(xiāng)比基层服务人员(yuán)所获得的收(shōu)入、社会(huì)地位、个人(rén)成就感(gǎn)是相当低的(de)，前(qián)期必须能(néng)忍受这种低薪、低创造(zào)力、低附加值、低(dī)社会(huì)地位的工作岗位(wèi)。