怎么(me)挑苹果又(yòu)大又甜的？看(kàn)颜色和纹路的(de)。关于怎么挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜的以及(jí)怎么挑苹果又大又甜的，怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大又甜又好吃，怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜又甜，怎样挑苹果又甜又好，挑(tiāo)苹果(guǒ)怎(zěn)么挑选(xuǎn)比较甜等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性(xìng)食(shí)物，苹果虽口(kǒu)味偏酸，但将(jiāng)苹果燃烧后，灰分在水溶液(yè)中呈现碱性，故苹果(guǒ)属于碱性食物(wù)。日(rì)常(cháng)适量吃苹果(guǒ)可为(wèi)机体补充一定(dìng)营养成分(fēn)，有利消化。

　　酸性或碱性食物(wù)并(bìng)非依据食物口味或汁液酸碱程度判定，不能(néng)仅(jǐn)以苹果口味偏酸(suān)，将(jiāng)苹果认定为酸(suān)性(xìng)食物。

　　碱(jiǎn)性食物(wù)指进行食物化学研究，食物燃烧后的灰(huī)分在水中(zhōng)呈碱性的食物，碱性食物(wù)多含(hán)有丰富钾元素(sù)、钠元素(sù)、钙元(yuán)素、镁元素等成分。苹果属于(yú)碱(jiǎn)性食物(wù)，大(dà)部分蔬菜、水果、豆类制(zhì)品都属于(yú)碱性(xìng)食物。

怎么挑苹果又大(dà)又(yòu)甜的

　　1、看颜(yán)色(sè)和纹路。

　　苹果在自然生长(zhǎng)的(de)环境下(xià)因光(guāng)照角度和树叶(yè)遮(zhē)挡面积等因素的影响下苹果会呈现出不同的(de)颜色(sè)，所(suǒ)以(yǐ)果皮呈(chéng)现红黄(huáng)相间的颜色且带有麻(má)点，纹路错(cuò)综复杂(zá)的苹果才说明(míng)它受到(dào)的光(guāng)照充足(zú)，果肉会较黄，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感(gǎn)。

　　在挑选苹(píng)果的(de)时(shí)候，我们可(kě)以摸一摸苹果的表(biǎo)皮，如果(guǒ)手(shǒu)感软硬适中且有一(yī)点粗糙感就说明(15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸míng)苹果成熟度(dù)刚刚好。15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸p>

　　太软会没(méi)有脆(cuì)感，适合老年人食用，太硬且(qiě)表面(miàn)光滑的(de)苹果吃起来会比较(jiào)酸涩(sè)。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个个头差不(bù)多(duō)的苹(píng)果放在手里掂一掂，个头不大又(yòu)有分量(liàng)就说明水分充(chōng)足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量(liàng)选择中果(guǒ)，那种个(gè)头圆润的苹果比(bǐ)长得歪瓜裂(liè)枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹(píng)果蒂和(hé)苹果脐，苹果(guǒ)蒂是连接(jiē)根部(bù)的地方，若是呈(chéng)现(xiàn)浅绿(lǜ)色(sè)，根蒂潮湿，难以折断，代表(biǎo)这个苹果是新(xīn)鲜刚采摘(zhāi)的；若是呈现(xiàn)黑(hēi)褐色，根蒂很干，说(shuō)明(míng)已经不新(xīn)鲜了。

　　而(ér)苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果(guǒ)就越(yuè)好吃，相对应(yīng)的(de)，果脐凹陷越浅，口感就会越差。

苹(píng)果如何挑选甜的(de)

　　1、看苹果的新鲜(xiān)程度。

　　如果苹果蒂周围没有褶皱的，就说明这(zhè)是刚摘下(xià)来的新鲜(xiān)苹果(guǒ)，反(fǎn)之苹(píng)果蒂(dì)皱纹越(yuè)多越深(shēn)，就说(shuō)明摘下来有一段时间(jiān)了，肯定不新鲜(xiān)了。

15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸　　2、看(kàn)苹(píng)果的条纹。

　　挑选苹果的(de)时(shí)候要看(kàn)一下苹果(guǒ)的(de)条纹，条纹越多，苹(píng)果就越好吃(chī)，反之(zhī)条纹少的苹果既(jì)不脆(cuì)而(ér)且又不甜。

　　3、看(kàn)苹果的重量(liàng)。

　　不知道怎么挑选的(de)时候(hòu)，可以用(yòng)手来掂(diān)一(yī)下(xià)它的重量，一般(bān)来说苹果(guǒ)越重就说明里面的水分(fēn)就越多(duō)，吃起来(lái)也就(jiù)越甜越清脆。

　　4、看苹果(guǒ)的颜色。

　　大部分人(rén)都(dōu)是(shì)专(zhuān)挑红色的苹果买，其实(shí)不对(duì)，很多红色的(de)苹果可能是用了染色剂。

　　应该挑选黄里透红，而且看上(shàng)去有一丝丝透红的，这样的(de)苹果都(dōu)很甜，而且(qiě)水分(fēn)充足口感也会非常好。

　　5、看苹(píng)果的凹槽处。

　　如果(guǒ)它的(de)凹陷比较浅，苹果(guǒ)就会很酸。

　　挑选(xuǎn)凹陷处比较深的(de)，这样苹(píng)果才会更加(jiā)香甜(tián)。

　　6、看苹(píng)果的手感。

　　可以用手按一按苹果，如果轻轻一按发现(xiàn)按不动，这样(yàng)的苹果会有点(diǎn)偏酸，不(bù)够成熟(shú)。

　　如果比较容易按下去，就说明这样的苹果(guǒ)比较甜。

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