大闸(zhá)蟹吃公的好还是(shì)母的(de)好(hǎo)，大闸蟹公的好还是母(mǔ)蟹好不管是(shì)哪种螃蟹它都是会有(yǒu)公(gōng)母区(qū)分(fēn)的，那么大(dà)闸蟹(xiè)是(shì)买公的比较好吃还是母的好吃一些？在(zài)吃大闸蟹的时候要注意(yì)有什么地方是不能吃(chī)要(yào)扔掉的(de)呢？的。

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大闸蟹(xiè)吃公的好还是母的(de)好

　　大闸蟹公的还(hái)是母的(de)好(hǎo)吃都可以，主要根据自身喜好(hǎo)进(jìn)行选(xuǎn)择(zé)。

　　大闸蟹母(mǔ)蟹和公(gōng)蟹两者(zhě)口感都是很好的(de)，主(zhǔ)要是(shì)母蟹(xiè)有(yǒu)蟹黄，而公蟹有蟹(xiè)膏，生(shēng)活(huó)中可以根据(jù)自身喜(xǐ)好(hǎo)进行选(xuǎn)择，觉得(dé)蟹黄好吃的，那么(me)可以选择吃母蟹，觉得蟹膏(gāo)好吃的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什么地方不能吃

　　1.大(dà)闸(zhá)蟹蟹腮不能(néng)吃(chī)

　　蟹腮(sāi)是大闸蟹的主(zhǔ)要呼吸器(qì)官，里面(miàn)存(cún)在着(zhe)很多脏东西，蟹腮长的像眉毛一样属于条状而且还是(shì)白色(sè)，千万别把它当(dāng)做肉(ròu)一起吃了。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹(xiè)肠不能吃(chī)

　　大闸蟹的蟹(xiè)肠一般分(fēn)布(bù)在蟹黄(huáng)和蟹肉之间(jiān)，中间有一根黑色的东西就是(shì)蟹肠(cháng)，里面都是排泄物(wù)，是不能吃(chī)的。

　　3.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹胃不能(néng)吃

　　大闸蟹(坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用xiè)蟹胃在揭开蟹盖的(de)时(shí)候，蟹黄里有(yǒu)一个长的似三角形的东西就(jiù)是蟹胃，这里面也是蟹的排泄物，有很多(duō)脏东(dōng)西，不(bù)能(néng)吃。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看到一(yī)层黑色东(dōng)西，蟹(xiè)心就在黑色东西上面，是一(yī)个六角形的白色片装，是最寒(hán)的东西(xī)一(yī)般情况不要(yào)去(qù)吃(chī)，会对(duì)胃有伤害(hài)。

　　5.大闸蟹(xiè)腿上的(de)毛不能吃

　　有的(de)大闸蟹腿上会(huì)长有毛，但是(shì)不小心会(huì)吃(chī)进(jìn)嘴里面，这个是千万不能(néng)吃的，因为含有很(hěn)多细菌。

大闸(zhá)蟹可以做香(xiāng)辣蟹吗

　　能(néng)做(zuò)。

　　 虽(suī)说一般香辣蟹是用(yòng)海蟹做的,但用(yòng)河(hé)蟹,如大闸蟹味道一样很棒(bàng)。

　　而且(qiě),河蟹的肉更清(qīng)甜鲜(xiān)美,蟹肉也(yě)更(gèng)多(duō)一(yī)些,不像海蟹吃(chī)进嘴里除了两个(gè)夹(jiā)子肉多点,基本都是壳。

　　还(hái)有,大(dà)闸蟹相比普通河(hé)蟹,大闸(zhá)蟹(xiè)也(yě)更好吃些(xiē)。

大(dà)闸蟹会上火吗

　　吃(chī)大闸蟹是不会上火的,大闸蟹(xiè)属于寒性的食物,可以清(qīng)热解毒(dú),滋补肝(gān)肾,强筋健骨(gǔ)。

　　大(dà)闸蟹含(hán)有丰富(fù)的(de)蛋(dàn)白质及(jí)微(wēi)量元(yuán)素(sù),对身体有很好的滋补作用(yòng)。

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