可以把饺子放入(rù)一个袋子中(zhōng)，然后握住袋子(zi)，往(wǎng)桌(zhuō)上敲几下，饺子即(jí)可分开；

　　或(huò)者(zhě)把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷藏(cáng)几(jǐ)分(fēn)钟，解(jiě)冻后即可较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在(zài)常温下(xià)，让其自然解冻，但是这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺子(zi)表面会比较潮(cháo)湿又互相挨着，所(suǒ)以才导致放入冷冻室易粘到一(yī)起，只要解决潮湿(shī)和间隔问题，就(jiù)能让饺子冷冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自(zì)然饺子不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在(zài)饺(jiǎo)子皮(pí)外边滚上少许面粉，使饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了(le)，把饺(jiǎo)子放到笼屉上即曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理可，蒸20分钟左右即可食用，但(dàn)是要注意蒸的时(shí)间足够长，防止粘(zhān)在一起的部分蒸不熟(shú)。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等(děng)饺子解冻，饺子皮会变得(dé)很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷(lěng)水，直(zhí)接(jiē)把(bǎ)粘在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开(kāi)大火(huǒ)，水在慢(màn)慢升温的过程中，饺子也(yě)会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可用(yòng)勺子推一推饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全(quán)部浮于水上(shàng)，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘(zhān)一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会(huì)使(shǐ)饺子其他(tā)部分(fēn)熟得(dé)快，而(ér)粘在一起(qǐ)的部分还没(méi)熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可(kě)让饺子皮先吸收(shōu)一定水(shuǐ)分(fēn)，有(yǒu)初(chū)步(bù)解冻(dòng)的效果，这样饺子既不会粘(zhān)在一起(qǐ)也不会(huì)有部分(fēn)煮不熟的情况。