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凤凰单丛茶(chá)是(shì)归(guī)于什么(me)茶

　　凤凰单丛茶(chá)是(shì)归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的种类之一，归归(guī)于乌龙茶类(lèi)，为半发酵茶，是我国(guó)茶树(shù)中(zhōng)花香最狷介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候温(wēn)文、雨水充分、土壤肥美深沉的(de)广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办(bàn)法视频

　　1、温(wēn)杯(bēi)。

　　运用沸(fèi)水冲(chōng)刷茶具(jù)，不只能够清(qīng)洗茶(chá)杯，还能够(gòu)温杯(bēi)，以此来进步茶(chá)香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶杯里(lǐ)边，茶(chá)量(liàng)8克，榜首(shǒu)遍冲(chōng)泡(pào)的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶;

解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗里(lǐ)边焖泡，水量在七八分(fēn)左右，三(sān)秒(miǎo)后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一种具有中国特色的茶，归于(yú)闻(wén)名的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当地(dì)的(de)一(yī)座凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域(yù)榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天然花香、汤色橙(chéng)黄(huáng)（原茶）或金(jīn)黄(huáng)（精制(zhì)茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等特色，那(nà)么怎么冲泡(pào)凤凰单丛(cóng)茶(chá)？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也(yě)能(néng)够多预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和风箱（电(diàn)磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水(shuǐ)的(de)质量(liàng)将直接影(yǐng)响茶汤的(de)滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含氧量高的水最(zuì)适(shì)合泡茶，以(yǐ)山(shān)泉水、井水和溪流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶(yè)投进(jìn)量：依据(jù)盖碗的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝清淡的解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音朋(péng)友则放(fàng)少(shǎo)些茶，依(yī)据(jù)自己的品味，投进量(liàng)多试几回(huí)，就(jiù)能把握自己喜(xǐ)爱的(de)茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)的(de)冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗净(jìng)茶具，然后在余温散(sàn)尽前，投进茶叶(yè)并把(bǎ)100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只(zhǐ)需水(shuǐ)盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲(chōng)茶过(guò)程(chéng)中(zhōng)，水(shuǐ)杯(bēi)招引了开水(shuǐ)的热(rè)量，导致水温不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春风拂(fú)面，在(zài)倒入开水3秒(miǎo)左右，用茶(chá)盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般(bān)不(bù)要超越(yuè)6秒，把泡(pào)后的茶水(shuǐ)顺次巡回注入并排的茶杯里，可(kě)视泡数的添加恰当增出(chū)汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不(bù)涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香，鉴(jiàn)赏汤(tāng)色(sè)，欣赏杯中的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其香后品味(wèi)其味确(què)是(shì)一种(zhǒng)日子(zi)艺术享受(shòu)

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