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马(mǎ)铃薯可以当主(zhǔ)食吃吗(ma)

　　马铃薯是可(kě)以当(dāng)主食吃的。

　　马铃(líng)薯一般能(néng)当主食，可以(yǐ)弥补(bǔ)身体所(suǒ)需养(yǎng)分及热量，与米饭、面食等主食相同可(kě)增强饱(bǎo)腹感，在(z串子是什么意思网络，足球串子是什么意思ài)吃(chī)的(de)时分(fēn)要(yào)适量，不宜(yí)多吃，并且还可以吃一些其(qí)他的(de)食物(wù)，留意荤素调(diào)配，确保养分(fēn)均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维(wéi)素(sù)含量丰厚，还(hái)含有(yǒu)一定量的(de)蛋白(bái)质、脂肪、维生素(sù)，以(yǐ)及(jí)多种(zhǒng)矿物(wù)质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体(tǐ)所吸收，因(yī串子是什么意思网络，足球串子是什么意思n)而(ér)马铃(líng)薯可以作为(wèi)主食(shí)。不(bù)只可以弥补养分成分，还(hái)可以促进胃肠(cháng)活动，口感也较(jiào)好。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑(tiāo)甜的(de)好吃些(xiē)呢视(shì)频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的时分，会(huì)发现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃(líng)薯(shǔ)，多多(duō)少少有点不同(tóng)，越圆的马铃薯(shǔ)，越(yuè)好剥皮。

　　2、看(kàn)马铃薯外皮。

　　马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相似瘀青(qīng)的部分，里边多(duō)半是坏(huài)的；而冻(dòng)伤(shāng)或腐朽的(de)马铃薯，肉色(sè)变成灰(huī)色或呈(chéng)黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过(guò)的马铃薯不简单保存，并且保存时(shí)刻也很(hěn)短，口(kǒu)感也欠好。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是(shì)表皮(pí)比(bǐ)较润(rùn)滑(huá)的马铃(líng)薯，口(kǒu)感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学会(huì)从自己的实(shí)践需求动身。

　　3、看马铃薯是(shì)否发绿。

　　当(dāng)挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒素，就不(bù)适宜再(zài)吃(chī)，外(wài)表现已变绿的(de)也是。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯色彩。

　　马铃薯的(de)果肉分(fēn)为两(liǎng)种色(sè)彩，一(yī)种是黄色的，一种是白色的(de)。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马铃(líng)薯比(bǐ)较粉、面，而(ér)白(bái)色肉质(zhì)的马铃薯一(yī)般感觉比(bǐ)较甜(tián)。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯时也要留意掌握好(hǎo)这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃

　　马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好(hǎo)吃

　　马铃薯怎样(串子是什么意思网络，足球串子是什么意思yàng)挑选才(cái)好吃，马(mǎ)铃(líng)薯作为日常(cháng)食用频率十分高的蔬菜，以其多变的口感和丰厚的烹饪办法而广受咱们的(de)喜欢(huān)。

　　马铃薯(shǔ)养分丰(fēng)厚，易于消化(huà)，种类也十分(fēn)的(de)多样，那(nà)，马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)才好(hǎo)吃？

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选才(cái)好吃(chī)1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马(mǎ)铃薯(shǔ):在挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，你(nǐ)会发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)多(duō)多少少有点(diǎn)不(bù)同(tóng)，像(xiàng)越圆的马铃薯，则越好剥皮(pí)。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑圆(yuán)圆的(de)马铃薯。

　　 2、发(fā)芽(yá)的马铃薯不要拿:当在挑选的(de)马铃薯的时分，看见(jiàn)有(yǒu)发芽的马铃薯，就不能拿了(le)。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃了，皮外表(biǎo)现已(yǐ)变绿(lǜ)的(de)也是哦(ó)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽的不(bù)能吃，都是些最基本的知(zhī)识。

　　 3、选皮(pí)干的(de)马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡过的(de)马铃薯，不(bù)能放得太久，还(hái)影响马铃薯的口感(gǎn)。

　　在(zài)色彩方面(miàn)，则(zé)挑淡黄(huáng)色的马铃(líng)薯，养分(fēn)高也比较好吃(chī)。

　　 4、转一(yī)圈看(kàn)有(yǒu)没有坏掉的:马(mǎ)铃薯在运(yùn)输过(guò)程中，也有(yǒu)或(huò)许有(yǒu)些碰在一同，撞伤(shāng)了(le)。

　　所以在(zài)挑选的马铃薯的时分，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然(rán)买回去，吃不了就白(bái)白浪费钱了。

　　怎样挑(tiāo)选好的马(mǎ)铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃(líng)薯的时分，会发现(xiàn)有圆(yuán)圆(yuán)的(de)、长长的(de)马铃薯(shǔ)。

　　形状(zhuàng)不(bù)同的(de)马铃薯(shǔ)，多多(duō)少少(shǎo)有(yǒu)点不同，越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外(wài)皮——马铃薯不要挑有黑(hēi)色(sè)相似瘀青的部分，里边(biān)多(duō)半(bàn)是坏的(de)；而冻(dòng)伤(shāng)或腐(fǔ)朽的马铃(líng)薯，肉色(sè)变成灰(huī)色或(huò)呈(chéng)黑(hēi)斑，水分缩短，最好不要(yào)挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过(guò)的马铃薯不简(jiǎn)单保存，并(bìng)且保存时(shí)刻也很(hěn)短，口(kǒu)感(gǎn)也欠好(hǎo)。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃(líng)薯(shǔ)，会比较(jiào)面、甜，适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或(huò)许炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑的马铃(líng)薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜(yí)拿(ná)来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学(xué)会从自己的实践需求动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃(líng)薯时，看见(jiàn)发芽(yá)的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适(shì)宜再(zài)吃，外表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽不能吃，是(shì)最基本的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯(shǔ)色彩——马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色(sè)的，一种是(shì)白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)一般(bān)感觉(jué)比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马(mǎ)铃薯时(shí)也要留意(yì)掌握好这一点细节(jié)。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质马(mǎ)铃薯(shǔ)，适(shì)宜用来(lái)做沙拉(lā)或马铃薯泥(ní)；而(ér)细长的五月(yuè)皇后种(zhǒng)类则属黏(nián)质，不简(jiǎn)单煮烂(làn)，适宜用(yòng)来(lái)做咖(kā)哩。

　　外表过于高低(dī)不平的防止购(gòu)买(mǎi)。

　　 2、看(kàn)外表(biǎo)挑马铃(líng)薯要挑表皮光(guāng)亮(liàng)的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯(shǔ)好剥皮(pí)，马铃(líng)薯(shǔ)利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的(de)马铃薯，表皮无干疤和糙(cāo)皮(pí)，无病斑、虫咬和机(jī)械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精(jīng)气味的最好。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄皮的马铃薯(shǔ)，黄皮马铃(líng)薯外皮暗黄(huáng)，内色呈淡黄色，淀粉(fěn)含量高，含(hán)有胡萝(luó)卜素(sù)，口味较好。

　　别的(de)，还(hái)要(yào)留(liú)意(yì)皮(pí)层变绿的马铃薯不(bù)要购买和(hé)食用。

　　由(yóu)于其(qí)间(jiān)含有(yǒu)的(de)龙葵(kuí)素有毒(dú)性，加热也不会(huì)被损坏(huài)，吃了会中毒。

　　马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯(shǔ)寄存在阴凉处即可，不(bù)行放在阳光下暴晒，也没必(bì)要放(fàng)在冰箱(xiāng)里，温度过高会导致马铃薯生(shēng)芽或腐(fǔ)朽，温度过(guò)低(dī)马铃薯易(yì)冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温下保(bǎo)存，不需通过清洗，可以将马铃薯(shǔ)与苹果(guǒ)摆在(zài)一(yī)同，由于(yú)苹果会(huì)开释一种使(shǐ)其它(tā)蔬果老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马(mǎ)铃(líng)薯要放在漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食(shí)用后或许(xǔ)中毒。

　　马铃(líng)薯(shǔ)吃欠好，或(huò)许会(huì)中毒，因而妈妈要知(zhī)道什么样(yàng)的马(mǎ)铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃薯吃不得马铃薯(shǔ)发芽(yá)后(hòu)，芽(yá)孔周围就会含有很多的(de)有毒龙葵素，这是(shì)一种神(shén)经毒素，可按捺(nà)呼吸中枢。

　　最(zuì)好不(bù)要食用发芽的马铃薯。

　　如要(yào)食用须(xū)深(shēn)挖及削(xuē)去芽邻(lín)近(jìn)的(de)皮层，再用水浸泡2个小(xiǎo)时，煮食时刻也须长一些，发(fā)芽面积(jī)大、芽眼多的马铃(líng)薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯(shǔ)其生物碱毒性大大高于马(mǎ)铃薯芽(yá)眼(yǎn)窝的毒素。

　　马铃薯生芽(yá)，只需抹去芽胚，把(bǎ)皮刮掉(diào)，就可以食(shí)用。

　　而绿皮马铃薯(shǔ)则不行食用。

　　假如吃马铃薯(shǔ)时口中有点发麻(má)的感觉，则标明该马铃(líng)薯中还(hái)含(hán)有较多的龙葵素，应(yīng)立即(jí)中止食用，以防中毒。

　　能(néng)购买到甘旨和(hé)养分的(de)食物也可以让心境变得十分的好，上面便(biàn)是对什(shén)么样的马铃薯好的(de)一些介绍(shào)，这样咱们在购买食材的时分可以依(yī)照上面的办法去试一下，这样(yàng)制造起(qǐ)来或许(xǔ)吃起来的时分就可以更好(hǎo)地(dì)品味它的滋味了。