怎样判别干(gàn)紫菜的好坏？看的。关(guān)于(yú)怎样(yàng)判别干紫菜的好坏以及(jí)怎样判别(bié)干紫菜的好坏，怎样区(qū)分紫菜的(de)好与(yǔ)坏，怎(zěn)样看紫菜(cài)的好坏，紫菜怎样(yàng)判别(bié)好(hǎo)不好，怎样判(pàn)别紫(zǐ)菜(cài)好坏等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)收拾(shí)以下的日子常识：

干紫菜能够(gòu)直接吃(chī)吗

　　干紫(zǐ)菜(cài)是能够直(zhí)接吃的。

　　如(rú)果(guǒ)干紫菜(cài)没有受潮仍是(shì)干的状况，而且外(wài)观没(méi)有(yǒu)发霉的状况(kuàng)，便是证明这种干紫菜(cài)是能(néng)吃的，往往干紫菜在(zài)厨房放置半(bàn)年也是能够吃(chī)的。

　　如(rú)果您调(diào)查干紫(zǐ)菜外观没有问(wèn)题，可是凉(liáng)水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的(de)枯燥、包装前已被有毒物(wù)所污(wū)染，这种紫菜对人体有(yǒu)害，不能(néng)食用。

　　还(hái)有一个(gè)状况便是干紫菜受(shòu)潮(cháo)了(le)那(nà)就(jiù)不要吃(chī)了，尽管干紫(zǐ)菜上面还没有霉菌，可是离糜烂(làn)也就不远了，这样(yàng)的干紫菜吃了(le)是会引起(qǐ)肠胃问题的，所以不(bù)建议(yì)您食用。

怎(zěn)样判别干(gàn)紫菜的好坏(huài)

　　1、看。

　　没有通过加工的优质(zhì)的(de)干紫(zǐ)菜具有紫黑色光泽(zé)(有的呈紫赤色或紫褐色)，片薄，包底无沙子等杂(zá)质，而残(cán)次干紫菜则外表光泽差，片张厚度不(bù)均匀(yún)，色彩呈(chéng)赤色或搀杂绿(lǜ)色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的干(gàn)紫菜有一点(diǎn)海味的幽(yōu)香，第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手而残次或陈年干紫菜则(zé)有怪味。

　　如果干紫菜闻起(qǐ)来有霉味、或腥臭味(wèi)，则质量一定有问题，牢记不要购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质的干紫菜泡发后(hòu)简直看(kàn)不(bù)到(dào)杂质(zhì)，叶子比较(jiào)规整。

　　如果干紫菜经(jīng)泡发后(hòu)变为(wèi)绿(lǜ)色则质量很差，极有可能是(shì)人工上色的(de)。

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