怎样样挑榴(liú)莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢以及怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢，怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲(lián)才(cái)甜一点，怎(zěn)样挑甜(tián)的榴莲，怎样(yàng)挑的榴(liú)莲(lián)又(yòu)好吃又(yòu)甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等问题，农商网将(jiāng)为你收拾(shí)以下的日子常识：

榴莲(lián)是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自(zì)身归于热(rè)带生(shēng)果，性热味甘，且糖分(fēn)含量较高，多吃(chī)简单上(shàng)火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的膳(shàn)食纤(xiān)维、蛋白(bái)质和维(wéi)生素(sù)等，有(yǒu)必(bì)定的促进胃肠活动、缓解便(biàn)秘(mì)的效果，

　　其(qí)间(jiān)还含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具(jù)有弥(mí)补(bǔ)人体养分的效果。适(shì)量的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃(wèi)液(yè)和(hé)唾液排泄，具有开胃、促(cù)进胃(wèi)口的(de)成(chéng)效;还有必定的散(sàn)寒成效，能够在必定程度上缓解痛(tòng)经(jīng)等症状。

怎(zěn)样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家在购买榴莲(lián)时会选择(zé)“母榴莲”，其(qí)通(tōng)体比较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且(qiě)底部是平(píng)的，这样(yàng)的榴莲(lián)它外皮薄，果肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因为它外(wài)壳里边(biān)包裹着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧(jǐn)紧的贴合，所(suǒ)以其外表看(kà染发后只用清水洗头好吗，刚刚染发后怎么清洗是正确的n)上去比较(ji染发后只用清水洗头好吗，刚刚染发后怎么清洗是正确的ào)圆润。

　　而(ér)那些形状较长(zhǎng)、比(bǐ)较(jiào)小的榴莲便(biàn)是咱们所说的“公(gōng)榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的(de)口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，首(shǒu)先要(yào)调查榴莲外(wài)壳(ké)的(de)色彩，假如(rú)是青色的话，阐明榴莲(lián)并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄(huáng)褐(hè)色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为(wèi)其口(kǒu)感都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴(liú)莲(lián)壳色彩(cǎi)为黄中带青为(wèi)佳，并(bìng)且在榴莲底部(bù)有轻轻(qīng)裂口的最好，可是也不要彻(chè)底裂开，悉(xī)数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并且果(guǒ)肉(ròu)很简单(dān)遭到污染。

　　也能(néng)够经过捏(niē)榴莲外壳(ké)上的刺来判(pàn)别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上(shàng)相邻的两根刺，能捏得动，代表其(qí)老练(liàn)度(dù)高，能够购买，假(jiǎ)如(rú)刺又尖又长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴(liú)莲的(de)果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻一下(xià)，假(jiǎ)如闻到一(yī)丝生味，代(dài)表此榴(liú)莲(lián)还没有熟透，假(jiǎ)如闻着有酒味(wèi)，阐(chǎn)明这个(gè)榴莲老练过头了，此榴莲不光(guāng)滋(zī)味欠(qiàn)好(hǎo)，在口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻(wén)到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明这(zhè)个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味(wèi)仍是由其种类决议(yì)的，像猫山(shān)王榴(liú)莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴(liú)莲中的尖端，而(ér)咱(zán)们(men)常(cháng)吃(chī)的榴莲(lián)是泰国(guó)金枕头榴莲，它只(zhǐ)能(néng)算是榴莲中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价格适中简单(dān)被老(lǎo)百姓承受(shòu)。

怎样(yàng)选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是(shì)有香味(wèi)的，一种浓郁又不腻的滋味(wèi)，就好像是榴莲味(wèi)的牛(niú)奶(nǎi)，醇醇(chún)的感觉(jué)。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气味(wèi)判别它是不是熟了、有没有(yǒu)坏(huài)。

　　因为不(bù)老练(liàn)的榴莲(lián)是有一股青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚修剪过的青(qīng)草的滋味，而坏了的榴(liú)莲呢(ne)，就会有很浓(nóng)的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实的(de)巨细(xì)和外观(guān)色彩(cǎi)，也能(néng)够辨识榴莲的(de)老练度(dù)，就像挑(tiāo)西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体(tǐ)型比较大的榴莲老练度会好一些，从外(wài)壳色彩看，一般老练(liàn)的好榴莲(lián)呈较通透(tòu)的黄色，假如青色比较(jiào)多(duō)则证明不行(xíng)老练(liàn)。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表(biǎo)布满(mǎn)了密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的(de)顶(dǐng)端，假如稍(shāo)用力就能够让它们互(hù)相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度(dù)较好(hǎo)，假如感觉手(shǒu)感十分坚实，底(dǐ)子无法捏动(dòng)，这样的(de)榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴(liú)莲(lián)文明

　　明(míng)朝三宝宦(huàn)官郑和率船队(duì)三(sān)下南洋，因为(wèi)出海时(shí)刻太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑(zhèng)和(hé)在岸上发现一种奇特果子，就带回(huí)几个同大伙(huǒ)一同品味，许多(duō)船(chuán)员吃后对这种生果称赞(zàn)不已，竟把思乡(xiāng)的想(xiǎng)法一(yī)时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子叫什么(me)姓名(míng)？”，他(tā)随口答到(dào)：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后(hòu)来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了(le)，对(duì)祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情。

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