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牛心顶(dǐng)是黄喉(hóu)吗(ma)

　　牛(niú)心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心(xīn)顶的(de)区别(bié):

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的(de)大(dà)血管，一(yī)般为主动脉，又称心管(guǎn)。牛(niú)的(de)心脏顶部连接血脉和心脏的组织。韧性(xìng)较(jiào)高(gāo)，可以(yǐ)入菜。

　　2、主要成分不(bù)同(tóng)

　　黄喉主要成分是平滑肌，属(shǔ)蛋(dàn)白质，相对于肝(gān)、胃(wèi)等(děng)内脏营(yíng)养价值高一些。牛心定的主要成分是组(zǔ)织(zhī)。

　　3、口(kǒu)感(gǎn)不(bù)同

　　黄喉(hóu)较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更(gèng)好。但牛黄(huáng)喉处丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里(chù)理起来较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼(jué)不动，不过专业吃货(huò)很多(duō)都爱吃牛(niú)黄丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里喉。牛心顶由于它的韧性很高，所(suǒ)以用酱炒出(chū)来后(hòu)口感既(jì)脆嫩又爽口。

牛心(xīn)管(guǎn)是牛的什么(me)部位图片

　　1、牛(niú)心管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的主(zhǔ)动(dòng)脉血管。

　　2、黄喉是(shì)火锅中(zhōng)的一种食物，来自于丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里猪、牛等家畜(chù)的大血管，一般为主动脉(mài)，又称心(xīn)管，常被误(wù)解为(wèi)食管或(huò)气管，在(zài)火锅菜肴中又(yòu)分为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中重要的特(tè)点就是(shì)爽脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动。

牛心管(guǎn)是牛的什么部(bù)位

　　牛心脏(zàng)的主(zhǔ)动脉血管(guǎn)。

　　牛是偶蹄(tí)目牛科哺乳(rǔ)动物。

　　依不同牛种(zhǒng)（属(shǔ)）而(ér)异，其(qí)共同点为牙齿32枚(méi)，其中有门齿8枚，上下臼(jiù)齿24枚，无犬(quǎn)齿。

　　上颚无门齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃(wèi)、网胃(wèi)、瓣胃和皱(zhòu)胃(wèi)等(děng)4室，以瘤胃(wèi)最大，反刍(chú)。

　　蹄分两半(bàn)。

　　鼻镜光滑湿(shī)润，如出现干燥，即为(wèi)患病的征兆。

　　 牛心脏的主动脉血(xuè)管。

　　 牛(niú)是偶蹄(tí)目牛科哺乳动物。

　　依不同牛(niú)种（属）而异，其共同点(diǎn)为牙齿(chǐ)32枚，其中有门齿8枚，上下臼齿(chǐ)24枚，无(wú)犬齿。

　　上(shàng)颚无门齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃(wèi)和皱胃等4室，以瘤(liú)胃最大，反刍。

　　蹄(tí)分两(liǎng)半。

　　鼻镜光滑(huá)湿润，如(rú)出现干燥，即为患病的征兆。

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