怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生？外观:不(bù)同的葡萄品种有不(bù)同的风味和特点 的(de)。关于(yú)怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生以(yǐ)及怎么(me)才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡(pú)萄太甜了怎么(me)吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以(yǐ)，不(bù)同的葡萄酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选(xuǎn)购葡萄(táo)时(shí)，可以挑选一(yī)些(xiē)熟透的葡萄，哪怕是(shì)一颗颗散(sàn)落(luò)的(de)葡萄也(yě)不要紧。这些葡萄一是(shì)容易发酵(jiào)，二是价位相对较低(dī)。常见的葡萄、提(tí)子、马奶(nǎi)子等，都是可以用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡(pú)萄由(yóu)于葡萄表(biǎo)皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节(jié)就相当(dāng)重要，最(zuì)好能够(gòu)逐(zhú)颗清洗(xǐ)，再用自(zì)来水反复冲洗，同(tóng)时剔除(chú)烂葡萄(táo)。一些爱干净的(de)人(rén)，喜欢把(bǎ)葡萄去(qù)皮后酿(niàng)酒(jiǔ)，这也未(wèi)尝不可(kě)，但是少了(le)一些葡萄皮(pí)特有(yǒu)的(de)营养。

　　第三步(bù)：晾干(gàn)葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中(zhōng)，等葡(pú)萄表面没有水(shuǐ)珠就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子可以是陶(táo)瓷(cí)罐子，也可以是玻璃(lí)瓶，但不主张用塑料容器，因为(wèi)塑料(liào)很可能(néng)会与酒(jiǔ)精发生化(huà)学反应(yīng)，并产生(shēng)一些有毒物质，危害人体健康。

　　第(dì)五(wǔ)步：捏好葡(pú)萄放进容器(qì)双(shuāng)手洗(xǐ)净后，直接(jiē)捏(niē)葡萄，操作(zuò)办(bàn)法是抓(zhuā)起一把葡萄使(shǐ)劲(jìn)一(yī)握，然(rán)后(hòu)放(fàng)入酒坛中，再把糖放在(zài)葡萄上面，葡萄和(hé)糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的朋友(yǒu)，可以放(fàng)2斤糖，但(dàn)是不(bù)能不放糖，因(yīn)为糖是(shì)葡(pú)萄发酵的重要因(yīn)素(sù))。

　　第(dì)六步：加封(fēng)保存将酒(jiǔ)坛(tán)子(zi)密封，如果是陶瓷罐(guàn)的话(huà)，可以(yǐ)到买黄酒的小店要点(diǎn)酒(jiǔ)泥，加水后糊住(zhù)封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻(fān)动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵(jiào)时间需要20天至一(yī)个月左右，现在这(zhè)个季节做葡萄(táo)酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮(fú)在上面(miàn)的葡(pú)萄皮(pí)，就可以直接喝葡(pú)萄酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲足(zú)一点，只需(xū)延迟启封时(shí)间就行了。启封(fēng)后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不(bù)同(tóng)的(de)风(fēng)味(wèi)和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐(qí)，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪(biě)籽少，外(wài)面(miàn)有(yǒu)霜的品质最(zuì)好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种子(zi)掉落较少(shǎo)。

　　如果(guǒ)颗粒纷(fēn)纷脱落(luò)，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色(sè):一般成(chéng)熟度适中(zhōng)的果(guǒ)穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质(zhì)好的葡萄(táo)果肉丰富(fù)，味(wèi)甜，香(xiāng)气(qì)浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵里(lǐ)的(de)底(dǐ)葡(pú)萄，因为一般来说，底葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么(me)样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外(wài)，葡萄(táo)用手(shǒu)轻轻提(tí)起时，如果葡萄(táo)纷纷(fēn)脱(tuō)落，说明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜(yán)色(sè)。

　　一般成熟度适(shì)中(zhōng)的葡(pú)萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色(sè)等(děng)。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡萄(táo)。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡(pú)萄菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗，菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟度有关(guān)，一(yī)串葡萄中最下面的一(yī)颗往往由于光照程度最差，成熟度不佳。菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗，菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗

　　所以在一(yī)般情况下，最(zuì)下面那(nà)颗是最(zuì)不甜的。

　　选购时，就(jiù)试(shì)吃最(zuì)下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生(shēng)素C损失多许多人(rén)相信(xìn)，自己制(zhì)作的鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁(zhī)是(shì)最健康(kāng)的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大限(xiàn)度(dù)地保(bǎo)存下来，还能排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至(zhì)有(yǒu)人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实(shí)性，专家对(duì)新鲜(xiān)蔬菜榨汁(zhī)后，营养(yǎng)素保留的(de)情(qíng)况(kuàng)进行了测(cè)定。

　　以(yǐ)最容易损失的维(wéi)生(shēng)素C为指标，选用最(zuì)常用(yòng)来制作(zuò)蔬菜汁的(de)番茄(jiā)和黄瓜为试验对象，用榨(zhà)汁机(jī)榨汁(zhī)，进行(xíng)测(cè)定。

　　试验数据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接(ji菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗，菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗ē)榨汁之(zhī)后，维生素C的损失率(lǜ)高(gāo)达80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜的(de)维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁(zhī)的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁(zhī)之后，还(hái)会有一(yī)个(gè)明显(xiǎn)的变化：果(guǒ)蔬汁的颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的(de)抗氧(yǎng)化能力会逐渐下降。

　　这是因(yīn)为果(guǒ)蔬中(zhōng)都(dōu)存在维(wéi)生素C氧(yǎng)化(huà)酶、酚氧化酶等很多氧化酶类(lèi)，它们在细胞中平日(rì)独居(jū)一室(shì)，不和维生素(sù)C、多酚类(lèi)物质等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一(yī)旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破(pò)坏，这(zhè)些成分就会(huì)混在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的(de)催化(huà)反应十分迅速，只需瞬间，维(wéi)生素C就(jiù)会大量损失，有保健作用的多酚类物质(zhì)也会被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁(zhī)时(shí)去(qù)掉渣子，还(hái)会损失大量(liàng)膳(shàn)食纤(xiān)维。

　　如(rú)榨菠萝汁(zhī)时，去掉果(guǒ)渣会损(sǔn)失90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建议：水果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁(zhī)之(zhī)后，维生素(sù)C和(hé)其他(tā)抗氧化物质会有很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃(chī)饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替(tì)代的方法是错误(wù)的。

　　建议每天(tiān)要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外(wài)，可以(yǐ)再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用(yòng)沸水短时快速焯(chāo)烫一(yī)下之后再榨汁，能(néng)灭活一些(xiē)酶类(lèi)，减少营养(yǎng)物质的损失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少(shǎo)抗(kàng)氧化物质氧(yǎng)化(huà)分解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成高纤(xiān)维(wéi)小甜食，味(wèi)道其(qí)实很不错。

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