红薯怎样挑才甜呢？选品种(zhǒng)的。关于(yú)红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢以及(jí)红薯怎样(yàng)挑才(cái)甜呢，红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜一点，红薯(shǔ)怎样挑甜(tián)的，怎样挑(tiāo)选红薯比较(jiào)甜，怎样挑烤(kǎo)红(hóng)薯(shǔ)比较(jiào)甜等问题(tí)，农商网将为你收拾以(yǐ)下(xià)的日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一(yī)类较常见的食物，能够生吃红薯，但不主张生吃(chī)红薯。生吃红薯不会(huì)引(yǐn)起中毒，但(dàn)生红薯中含有丰(fēng)厚的(de)淀粉，

　　生红薯中(zhōng)的淀粉很难消化、吸(xī)收(shōu)，有或许由(yóu)于消化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才(cái)可让(ràng)红薯中的淀粉发生变化，相对更易消化。

　　一起不主张食用过多生红薯，是由于(yú)生红薯(shǔ)中含(hán)有一种气(qì)化酶，会导(dǎo)致食用红薯后产气，感觉(jué)腹胀难过(guò)。

红薯怎样(yàng)挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种(zhǒng)，分别是红心红薯(shǔ)、白心红薯(shǔ)、黄心红薯(shǔ)和紫心红(hóng)薯。

　　红心(xīn)红薯的滋(zī)味甜(tián)美，口感比(bǐ)较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散(sàn)，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心红(hóng)薯(shǔ)淀(diàn)粉含(hán)量比较高，口(kǒu)感上糯(nuò)而不腻，一般用来制造薯粉，有(yǒu)嚼劲(jì200克是几两 200克是多少毫升n)。

　　黄(huáng)心红薯(shǔ)是最常(cháng)见的一种，合(hé)适蒸(zhēng)食(shí)、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是十分的(de)清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口(kǒu)感(g200克是几两 200克是多少毫升ǎn)上不(bù)是(shì)特别好，可是养分价值比较高。

　　几(jǐ)种(zhǒng)红薯的口感不(bù)同也(yě)比较大，在购买(mǎi)的时分依据自己的需求来(lái)挑选就好(hǎo)了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观(guān)。

　　首(shǒu)要咱们最(zuì)直观能看到的便是(shì)红薯的外观了，在购买(mǎi)红(hóng)薯的时(shí)分(fēn)，咱们能(néng)够(gòu)先看下红(hóng)薯的外观，挑选外形丰满、外表润滑(huá)地进(jìn)行(xíng)购(gòu)买，假如(rú)红薯外(wài)表(biǎo)皮是高(gāo)低不平或许(xǔ)有黑点(diǎn)、发霉或许是有缺口的(de)就别买了，这种有或许(xǔ)是寄存时刻过久(jiǔ)，或(huò)许会有(yǒu)蜕变(biàn)的问题，假(jiǎ)如是(shì)外表特别粗糙，或许(xǔ)也(yě)是寄存过久，水分有些丢失掉了，还有便(biàn)是发(fā)芽的必定不(bù)要(yào)购买(mǎi)。

　　3、看红薯的形状。

　　在(zài)挑(tiāo)选红(hóng)薯的时分，咱们尽(jǐn)量去挑选两头尖，中心粗形状的红薯，这种红薯的口感是(shì)比较好的(de)，由(yóu)于这种红薯在成(chéng)长(zhǎng)的过程中养分吸收(shōu)得比较均匀，养分(fēn)价值更好，圆润(rùn)的(de)红薯(shǔ)看起来比(bǐ)较美观，可(kě)是相比较(jiào)来说，两头尖、中心粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏(niē)红薯(shǔ)。

　　在把看好的(de)红薯放进(jìn)购物袋(dài)的时分，能够随手捏一下(xià)红(hóng)薯的头(tóu)尾处，挑选(xuǎn)捏起(qǐ)来比较紧实的，假如是捏起来比较(jiào)软的(de)话，有或许是水分(fēn)丢(diū)失导致的，就没(méi)有那么新鲜了，所(suǒ)以在(zài)挑(tiāo)选捏起来紧实水分也(yě)比(bǐ)较足的(de)。

怎么(me)挑甜红薯

　　1、看(kàn)红薯的品种。

　　常(cháng)常买红薯的(de)人都知(zhī)道，一般红薯会分为红心的，还有白心的。

　　红心红薯的甜度比白(bái)心的口感会高一(yī)些，红(hóng)心的红(hóng)薯将其烹(pēng)饪(rèn)熟透之后，里边的色彩出现的是橘黄色。

　200克是几两 200克是多少毫升　而白(bái)心红薯(shǔ)，它的糖分(fēn)比(bǐ)较低一些。

　　淀粉(fěn)含量高，所(suǒ)以吃起来就(jiù)略微面(miàn)一些了。

　　我们假如分(fēn)不清它是红(hóng)心红(hóng)薯仍是白心的(de)红薯，能够直接问问(wèn)摊主就能够了。

　　2、买两(liǎng)头(tóu)尖、中心(xīn)粗的红薯。

　　在买红(hóng)薯的(de)时(shí)分，不论(lùn)红薯(shǔ)是白心的(de)，仍是(shì)红心(xīn)的。

　　最好挑选(xuǎn)，两头(tóu)尖(jiān)中心粗的红薯。

　　由于(yú)这类的红(hóng)薯(shǔ)被称为“公红薯”。

　　一般这(zhè)类的红薯，它(tā)的(de)吸收养分成(chéng)分比较均匀。

　　做熟之后，它(tā)的口感也会比较甜美(měi)一些。

　　而那些(xiē)看起来(lái)比较圆润的红薯，便是(shì)母红薯了(le)。

　　这(zhè)种红(hóng)薯的甜度特别低，并且口感也特别的差。

　　就不主(zhǔ)张我们购买啦。

　　3、看红薯的表(biǎo)皮。

　　在买红薯的(de)时(shí)分(fēn)，必定要(yào)挑选(xuǎn)外形丰(fēng)满(mǎn)，并(bìng)且(qiě)洁净润(rùn)滑的(de)红薯(shǔ)。

　　这样的红(hóng)薯才好吃。

　　假(jiǎ)如(rú)红薯的外表皮高(gāo)低不平，并且有虫(chóng)眼的话。

　　这样的红薯就不主张(zhāng)购买啦。

　　4、摸(mō)一(yī)下红薯的外皮。

　　一般买红(hóng)薯的(de)时分，红薯(shǔ)的外皮都会有(yǒu)带有一些(xiē)泥土。

　　而这(zhè)些外(wài)面的泥土(tǔ)比较(jiào)枯(kū)燥的(de)话，就阐(chǎn)明这类的(de)红薯是(shì)甜(tián)美(měi)的(de)。

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