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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛奶中主要(yào)含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)，蛋白(bái)质(zhì)与酒精(jīng)并(bìng)不能结合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶(nǎi)，可以很(hěn)好的缓解由饮酒(jiǔ)所引(yǐn)起来的胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒后酒(jiǔ)精对(duì)胃黏膜有(yǒu)直接的刺激损伤作用(yòng)，喝(hē)牛奶可以形成黏膜(mó)保护屏(píng)障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏膜的继续刺激损伤(shāng)，达到保护胃黏膜的作(zuò)用。

请问纯(chún)牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)能加热(rè)。

　　可以将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直接放入不(bù)超(chāo)过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太(tài)久，以免(miǎn)牛奶(nǎi)里的营养物质失去活性。

　　注意不(bù)要将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成分(fēn)发生(shēng)变(biàn)性反应，大量维(wéi)生素(sù)流(liú)失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且(qiě)钙(gài)、磷比例适当，利(lì)于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳(rǔ)糖(táng)、无机盐(yán雍正在位多少年？寿命多少岁呢，雍正在位时多少岁)等。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)中的蛋(dàn)白质主要是(shì)含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质(zhì)最好，它的消化(huà)率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是(shì)半乳(rǔ)糖和乳糖(táng)，是最容(róng)易消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质(zhì)和微量元素都(dōu)是溶解状态的，而且各种矿物质的(de)含量比例(lì)，特(tè)别是(shì)钙、磷(lín)的比例比较(jiào)合适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市(shì)场上(shàng)销售(shòu)的(de)主(zhǔ)要是超高温瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常温下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除(chú)了要(yào)到合格的(de)大市(shì)场选购外，还要(yào)看看包装是否完好无损，标签内容是否齐全，特别(bié)注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很(hěn)硬的(de)感(gǎn)觉(jué)，可能存在变质情况(kuàng)。

纯牛(niú)奶可以加(jiā)热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛(niú)奶直(zhí)接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅(guō)内(nèi)，用慢(màn)火煮，边(biān)煮边搅(jiǎo)拌，煮至表(biǎo)面有(yǒu)热气即可；牛奶(nǎi)倒入(rù)微波炉专用(yòng)杯中，或者将盒装奶打开盒(hé)口直(zhí)接放入微(wēi)波(bō)炉内，加热两分钟即可。

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