怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃(chī)，怎么(me)挑甜哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭的老南瓜呢(ne)，怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗(ma)等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

老(lǎo)南(nán)瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜(guā)是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝(luó)卜素(sù)、维(wéi)生素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等营养物(wù)质，

　　生(shēng)吃南瓜(guā)可以较好的保存(cún)其(qí)营养价值(zhí)，但(dàn)建(jiàn)议控制摄(shè)入量(liàng)，以免造成胃肠道不适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘发生(shēng)等(děng)有(yǒu)一定(dìng)的(de)辅助作(zuò)用。

怎么挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色(sè)橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找颜色(sè)深绿的、所以，什么样的南瓜(guā)又面(miàn)又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状看(kàn)出来，有的南(nán)瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什(shén)么形状的南(nán)瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状完整的，有凸起或斑点(diǎn)的(de)不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南(nán)瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用(yòng)手掐哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭(qiā)南(nán)瓜(guā)外皮，如(rú)果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那(nà)就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的声(shēng)音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度(dù)就没那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜(yán)色(sè)上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹(wén)越清楚(chǔ)粗(cū)重(zhòng)越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么(me)品种(zhǒng)，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清(qīng)香(xiāng)气(qì)味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较坚硬(yìng)紧(jǐn)实(shí)，如果南瓜皮一掐就破，就证明成(chéng)熟度(dù)不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南(nán)瓜上的那一小段茎，如果(guǒ)感觉非(fēi)常(cháng)硬(yìng)，就证明南瓜采(cǎi)摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以(yǐ)看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养(yǎng)生功效(xiào)：  

　　一、调(diào)养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是(shì)调(diào)养(yǎng)肠胃(wèi)很好的食物，南瓜(guā)中含有丰富的维(wéi)生素(sù)A原，可(kě)以参与胃内上皮(pí)组(zǔ)织的正常代谢，保(bǎo)护(hù)胃(wèi)黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶则(zé)可以让消化道免受粗糙食品的(de)刺激，预(yù)防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜(guā)从(cóng)中医的(de)角度认为：有(yǒu)补中(zhōng)益气、消(xiāo)炎止痛(tòng)，解(jiě)毒杀(shā)虫，降糖(táng)止(zhǐ)渴(kě)的(de)功效，现代医(yī)学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞(bāo)的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南(nán)瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维生(shēng)素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌(mì);南瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)可推迟(chí)食物排空、延(yán)缓肠道对糖类的吸收，从(cóng)而控制血糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所含有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的(de)物(wù)质。

　　所以(yǐ)糖尿病患(huàn)者应适(shì)当吃些用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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