松(sōng)茸清洗方(fāng)法？首(shǒu)先削(xuē)去菌子上的泥土和(hé)杂(zá)草，用普(pǔ)通的(de)水果刀刮下(xià)外皮的。

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松茸可以生吃吗(ma)

　　松(sōng)茸是可以生吃(chī)的(de)。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以(yǐ)生吃。松茸是一种营养(yǎng)丰富的菌(jūn)类，一般人生吃不会出现中毒反应，适(shì)量食用(yòng)对于补充身体所需营养有(yǒu)一定的效果。但在(zài)食(shí)用时必须将松茸(rōng)清洗干(gàn)净(jìng)，以(yǐ)免外表(biǎo)残留的(de)细菌对机体产生影响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚弱(ruò)八一勋章享受什么待遇，得了八一勋章享受什么待遇、抵抗力较差的患者，建议(yì)最好将松茸经(jīng)过高温处理后再(zài)食用，以免(miǎn)在(zài)松(sōng)茸(rōng)表面(miàn)存(cún)在(zài)肉眼不可见(jiàn)的细菌或病(bìng)毒等微生物，从而对机体(tǐ)产生影响，出(chū)现腹痛(tòng)、腹(fù)泻(xiè)等(děng)胃肠道反应(yīng)。另外，最(zuì)好选择新鲜的松茸生吃，如果松(sōng)茸不够新鲜，生(shēng)吃可能会对机体造成一定的(de)损(sǔn)害，从而对健康产生(shēng)一些影(yǐng)响。

　　松茸如何食(shí)用或与(yǔ)什(shén)么食物搭配食(shí)用，要根据(jù)食用者自身情况与松茸的质量而定，以使松茸发挥(huī)较高的营养价(jià)值。如果是(shì)在(zài)野(yě)外发现类似松茸的菌类，最好不(bù)要(yào)食用，以免误食有毒菌，对机体产(chǎn)生(shēng)危害(hài)。如果在生吃松茸后(hòu)出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心、呕吐(tǔ)等不良反应，可(kě)能是发生(shēng)了食物(wù)中毒，建议立即前往正(zhèng)规医院(yuàn)治疗。

松茸(rōng)清洗(xǐ)方(fāng)法

　　1、首先削去菌子上(shàng)的泥土和杂(zá)草，用普通的水果(guǒ)刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子连(lián)接处，毛茸(rōng)茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果就是保(bǎo)证松茸表面的泥沙和(hé)部(bù)分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削(xuē)好的松茸(rōng)的，迅速(sù)地拿到(dào)水龙头(tóu)下冲洗，清洗的时候注意将头部(bù)向(xiàng)下优先冲(chōng)洗(xǐ)，因为通常头部较脏，清(qīng)洗的(de)面积也大，八一勋章享受什么待遇，得了八一勋章享受什么待遇先清(qīng)洗就不会影响松茸(rōng)的柄(bǐng)。

　　4、在(zài)冲洗的同时，边冲洗边用(yòng)水再次对头(tóu)部和(hé)尾部泥沙(shā)比较多(duō)的地方进行清理。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净后，再(zài)用(yòng)干净的(de)抹布或者纸巾(jīn)将洗好(hǎo)的松茸表面的水(shuǐ)渍(zì)擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后(hòu)确认(rèn)整个松茸表面洁净干燥既可。

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