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减肥期间能吃饺子吗午餐，10个饺子相当于几碗饭咕噜肉是用什么肉做的咕噜肉可以用瘦肉吗

　　咕噜肉是(shì)用什(shén)么(me)肉(ròu)做的(de)？关于咕噜肉是用什么肉做的以及咕(gū)噜肉是用什(shén)么肉(ròu)做的，咕噜(lū)肉是什么？，咕噜肉的介绍，咕(gū)噜肉的由(yóu)来，咕噜肉(ròu)的制造等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你收拾以下的日子(zi)常识：

咕(gū)噜肉能够用瘦肉吗

　　咕(gū)噜肉是(shì)能够用瘦肉的。

　　咕噜(lū)肉是用五花肉制(zhì)造的(de),咕噜肉需求一些肥肉吃(chī)起来才香,用纯瘦肉制造口感就没(méi)那么好。咕噜肉是(shì)一道经(jīng)典的粤(yuè)菜,在广(guǎng)东(dōng)的各大酒楼或排挡必备这一道菜(cài)。

　　咕咾肉又称(ch减肥期间能吃饺子吗午餐，10个饺子相当于几碗饭ēng)咕噜肉(ròu)，咕咾(lǎo)肉(ròu)作(zuò)为欧美人(rén)士最了(le)解的(de)我国菜之(zhī)一，常见于我(wǒ)国(guó)以外的唐人街的(de)饭馆。　　咕噜(lū)肉的(de)称号(hào)有两(liǎng)个传(chuán)说。第一个传(chuán)说指因(yīn)为这道菜(cài)以甜酸(suān)汁烹(pēng)调，上菜(cài)时(shí)香气四溢，令人忍不住(zhù)咕噜咕噜(lū)地吞(tūn)口水(shuǐ)，因(yīn)此得名。

　　第二个传说是指(zhǐ)这道(dào)菜(cài)历史悠(yōu)久，故称(chēng)为陈旧(jiù)肉，后谐音转化成咕噜肉(ròu)。做咕咾肉的进程便是(shì)先切后腌，首(shǒu)要(yào)放咸味腌，使肉入味，然(rán)后(hòu)参加生粉以封住肉(ròu)的纤维，使(shǐ)炸时肉汁不会干，然后加(jiā)鸡蛋使色汁金黄(huáng)、肉质香松，最终沾上(shàng)干粉，使炸时较脆。

咕噜肉(ròu)是用什么肉做(zuò)的

咕噜肉(ròu)的来(lái)历

　　咕噜肉的(de)称号有两个传说。

　　第(dì)一个传说指因为这道菜以甜酸汁烹调，上(shàng)菜(cài)时香(xiāng)气四(sì)溢(yì)，令人(rén)忍(rěn)不(bù)住咕噜咕噜(lū)地吞口水，因此得名。

　　第二个传说是指这道菜(cài)历史(shǐ)悠久，故称为陈旧肉，后谐音转化成(chéng)咕噜肉。

　　做咕(gū)咾肉的进程(chéng)便是先(xiān)切(qiè)后腌，首要放(fàng)咸味腌，使肉(ròu)入味，然后参(cān)加(jiā)生(shēng)粉以(yǐ)封住肉(ròu)的纤维，使炸(zhà)时(shí)肉汁不会(huì)干，然后加(jiā)鸡蛋使色汁金(jīn)黄、肉质香松，最终沾上干(gàn)粉，使炸(zhà)时较脆。

咕噜肉的做法(fǎ)

　　1、猪肉洗洁净滤干，切小块，用刀尖(jiān)在每块肉上(shàng)浅浅划(huà)几刀，不要堵截。

　　2、参加红薯粉(fěn)和盐，拌均匀，放置20分钟，参加蛋清和玉米淀粉拌和(hé)均(减肥期间能吃饺子吗午餐，10个饺子相当于几碗饭jūn)匀。

　　3、热(rè)锅，倒入适量炸东西(xī)的油，油轻轻(qīng)起泡(pào)，筷(kuài)子放入测验能够(gòu)看(kàn)到筷子(zi)滚着(zhe)小(xiǎo)油泡，把肉一(yī)块块(kuài)放(fàng)入油锅(guō)里，炸到微黄就(jiù)捞(lāo)起，放凉(liáng)，再次复(fù)炸(zhà)。

　　4、放(fàng)入少量油热锅，放入小西红(hóng)柿和适量西红柿酱一同炒(chǎo)，自己调理滋味，觉得(dé)甜了就(jiù)加点醋，觉得(dé)酸(suān)了加点白糖，假如觉得稠了能够恰当一点(diǎn)水。

　　把

　　5、肉(ròu)倒入，酱料悉数裹在(zài)猪(zhū)肉上了，翻(fān)炒一下，熟(shú)了就能够出锅(guō)了。