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果糖能(néng)够产生(shēng)银镜反响(xiǎng)吗(ma)

  果糖(táng)是(shì)能够产生银镜反响的。

  能够,单(dān)糖(táng)都是(shì)还原(yuán)性糖,因而(ér)能够产(chǎn)生银镜(jìng)反响。果糖虽然是(shì)酮糖,不含(hán)有醛基(jī),

  但银氨溶(róng)液(yè)是碱(jiǎn)性弱氧化剂,单糖具(jù)有差向异构化的性质,在稀碱液效果下(xià),差向异(yì)构体之间(jiān)能够彼此转化,所以在银氨溶(róng)液中就(jiù)有一部分(fēn)果糖(táng)改变成了葡萄糖和甘露糖,因(yīn)而果糖相同(tóng)能够产生银(yín)镜反响。

果(guǒ)糖和酒(jiǔ)精反响生(shēng)成什么

  果糖和酒精两者不(bù)产生反(fǎn)响,由于两者同为有机物中(zhōng)的非极性物质(zhì),不会反(fǎn)响。

  果糖能够(gòu)经过两个途径进入糖酵解,然后发酵(jiào)构(gòu)成酒精。

  乙(yǐ)醇是一(yī)种(zhǒng)有机化合物,结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH,分子(zi)式为C2H6O,俗称酒精。

  乙醇在常温(wēn)常压下是一种易挥发的无色通明(míng)液(yè)体,低毒性,纯(chún)液体不行直(zhí)接饮用。

  乙(yǐ)醇的水溶液具有酒香的气味,并略带刺(cì)激性,味甘(gān)。

  乙(yǐ)醇易(yì)燃,其蒸(zhēng)气能(néng)与空气构成(chéng)爆炸性(xìng)混合(hé)物(wù)。

  乙醇能(néng)与(yǔ)水以恣意比互溶,能与氯仿、乙醚(mí)、甲醇(chún)、丙酮和其他大都有机(jī)溶剂混溶。

酒精和(hé)糖能起反响吗(ma)?

  两者不(bù)产生反(fǎn)响,两者同为有机物(wù)中的非极性物质,不会反响。

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