关于肠粉(fěn)用(yòng)什么粉做最好,肠粉一般用什么(me)粉做的,做(zuò)肠粉用什(shén)么粉的(de)最新生(shēng)活(huó)经(jīng)验内(nèi)容如下：

　　肠(cháng)粉用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨(mó)粘米粉(fěn)为(wèi)主要原料(liào)，再添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料，再(zài)添(tiān)加小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添加(jiā)各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大(dà)米磨的(de)米浆，这类肠粉一般不(bù)会(huì)添加馅(xiàn)料，是搭配各种不(bù)同的酱油(yóu)来食(shí)用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制成，这种制作方(fāng)式比较复(fù)杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加水揉成团，然(rán)后(hòu)在水里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀(diàn)过滤(lǜ)之(zhī)后，脱水(shuǐ)干燥(zào)制成的(de)，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉(fěn)做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原(yuán)料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等(děng))。

　　1、布(bù)拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料(liào)，再添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各(gè)种类型(xíng)的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以(yǐ)添(tiān)加各种馅料，比如香菇(gū)、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米(mǐ)磨(mó)的米浆，这类肠(cháng)粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭配各种不同的(de)酱油来(lái)食用的。

　　3、传(chuán)统的肠(cháng)粉(fěn)：用(yòng)陈(chén)年的米研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等(děng)，按比(bǐ)例混合制(zhì)成(chéng)，这种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦(mài)面粉加(jiā)水揉成(chéng)团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓(cuō)出(chū)来的淀(diàn)粉会留在(zài)水里(lǐ)，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成(chéng)的，这种(zhǒng)粉(fěn)又(yòu)叫小麦(mài)淀粉。

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