芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下吗，芹菜榨汁(zhī)用生的好还是(shì)熟的好芹菜榨汁要(yào)开(kāi)水焯一(yī)下的。

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芹菜(cài)榨汁(zhī)要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的(de)好还是(shì)熟的好(hǎo)

　　1.芹菜榨(zhà)汁要开(kāi)水焯一下，因(yīn)为在芹(qín)菜(cài)表面(miàn)会有很多的细(xì)菌(jūn)，而且在表面还会有(yǒu)很多的泥污，所以必(bì)须要进(jìn)行焯水，这样(yàng)才能够保(bǎo)证青(qīng)菜的新鲜，同时也可以去除表面的泥(ní)污，吃的时(shí)候(hòu)就特别健康卫(wèi)生(shēng)。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用开水焯的具体(tǐ)方法为首(shǒu)先清洗干净，然后起锅烧水(shuǐ)，将(jiāng)青菜(cài)放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出(chū)，就可以完成焯水，这样(yàng)制(zhì)作出来的味道(dào)就比较好(hǎo)吃，而且也不会(huì)出现拉肚子的情(qíng)况。

芹(qín)菜榨汁用(yòng)生的好(hǎo)还是(shì)熟(shú)的(de)好

　　榨芹(qín)菜汁的话(huà)不管是(shì)用生的还是熟的都是可以的(de)。

　　要是肠胃比较好喜欢吃i些生食(shí)的话(huà)，可以(yǐ)直接用生的榨汁(zhī)，由于生的芹(qín)菜(cài)味道比较重(zhòng)所以很多(duō)人都不能接受。

　　要是不能接受的话也可以(yǐ)用熟的芹菜榨汁的，效果是一(yī)样的。

芹菜榨汁用什么(me)芹菜

　　西芹。

　　西芹和(hé)芹(qín)菜虽(suī)都同(tóng)属于芹菜(cài)，但是西芹和芹菜含水量不一样且所含(hán)营养价值也不同。

　　芹菜中所含(hán)的粗纤维成分比较多，榨出来的汁水所含的杂(zá)质比较(jiào)多，难以下咽。

　　西芹水分含量比(bǐ)较多，粗纤维较少，所以(yǐ)西芹榨出来的汁水比较纤细浓稠，且不(bù)含(hán)太多杂质，比较容易(yì)吞咽，所(suǒ)以(yǐ)选(xuǎn)择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把(bǎ)叶子去(qù)掉(diào),叶子(zi)营养很(hěn)高。

　　 很多(duō)人吃芹菜会把芹菜叶丢掉(diào),这种(zhǒng)吃法是(shì)不科学的,因为(wèi)芹菜叶(yè)的营养远远(yuǎn)高于茎。

　　研究发现(xiàn),芹菜叶(yè)中的(de)胡萝卜素、维(wéi)生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的(de)含量都高于芹菜(cài)茎,其中(zhōng)个(gè)别营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分(fēn)要高出芹菜茎几十倍。

　　芹(qín)菜(cài)叶中还含有维生素(sù)E,而芹(qín)菜茎中没(méi)有(yǒu)。

芹菜(cài)榨汁用热水还是凉水(shuǐ)

　　都可(kě)以，根据(jù)口味来决定。

　　 芹(qín)菜(cài)是(shì)一种(zhǒng)非常(cháng)好(hǎo)好(hǎo)的药材(cái)蔬菜(cài)，它(tā)富含碳水化合物和蛋白质具(jù)有(yǒu)健胃、利尿(niào)、净血调经、镇静(jìng)等作用(yòng)。

　　很(hěn)多人都会用(yòng)它(tā)来(lái)榨(zhà)汁(zhī)喝，一般都是直接切段(duàn)榨汁(zhī)即可，不喜欢(huān)味道的还可以添(tiān)加白(bái)糖或者先(xiāni)焯(chāo)水榨熟的。

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