怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜(guā)好吃以及怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢(ne)，怎么(me)挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南(nán)瓜(guā)甜吗等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识(shí)：

老(lǎo)南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生吃(chī)，南(nán)瓜(guā)中含有丰富的胡(hú)萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营(yíng)养物(wù)质，

　　生吃(chī)南瓜可以(yǐ)较(jiào)好的保存其(qí)营养价值，但(dàn)建议(yì)控(kòng)制摄入量，以免造(zào)成(chéng)胃肠道不适，日常适(shì)量生(shēng)吃(chī)南瓜(guā)，对(duì)于改善皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等有(yǒu)一定(dìng)的辅助(zhù)作用(yòng)。

怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的(de)颜色是(shì)不一(yī)样的(de)。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一个(gè)是蜜本(běn)南(nán)瓜，要面(miàn)甜的就要挑选(xuǎn)颜(yán)色橙色(sè)的(de)，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的全国文明城市几年评选一次 全国文明城市是不是终身制品(pǐn)种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找颜色(sè)深(shēn)绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形(xíng)状看(kàn)出来，有的南瓜是圆的，带(dài)有(yǒu)条纹的；有的是长(zhǎng)的，带(dài)有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选(xuǎn)的(de)时候，要找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点(diǎn)的(de)不(bù)影(yǐng)响口感，这是南(nán)瓜抵制虫(chóng)害，保护(hù)自己留(liú)下(xià)来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的(de)外皮(pí)。

　　购(gòu)买时要找老(lǎo)南(nán)瓜(guā)，用手(shǒu)掐南(nán)瓜外(wài)皮，如果比较坚硬(yìng)，那(nà)就(jiù)是老南瓜(guā)；如果(guǒ)一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜(guā)的声音，闷响(xiǎng)的就(jiù)是(shì)老南(nán)瓜，反之，成(chéng)熟度就(jiù)没那么(me)好了(le)。

如何挑选甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越(yuè)清楚(chǔ)粗重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑(hēi)的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮(pí)比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破(pò)，就(jiù)证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜(guā)上的那(nà)一(yī)小段茎，如果感(gǎn)觉(jué)非常(cháng)硬，就证(zhèng)明南瓜(guā)采摘的时(shí)机比较(jiào)合适。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南(nán)瓜(guā)成(chéng)熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的(de)养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠全国文明城市几年评选一次 全国文明全国文明城市几年评选一次 全国文明城市是不是终身制城市是不是终身制胃的(de)南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可(kě)以参与胃内上皮组织的(de)正常代谢，保护胃(wèi)黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化(huà)道免受粗(cū)糙食品(pǐn)的刺(cì)激，预(yù)防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜与护(hù)肾：南瓜(guā)从中医的角度认为(wèi)：有补中益气、消(xiāo)炎止(zhǐ)痛，解毒(dú)杀虫(chóng)，降(jiàng)糖止渴的功效，现代医(yī)学(xué)研(yán)究证(zhèng)明，南瓜(guā)中(zhōng)的果(guǒ)胶帮(bāng)助肝、肾(shèn)功能(néng)减弱的(de)人增(zēng)强肝肾细(xì)胞的再生能力(lì)。

　　三(sān)、南(nán)瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含(hán)维生素a、维生素c和维生素e，能促(cù)进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从(cóng)而控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含有的矿物(wù)质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当吃些用南(nán)瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜(guā)并(bìng)非要新(xīn)鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜

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