意大利红烩是什么(me)东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么东西，意大利(lì)红烩是什么味道，意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么味道好吃，意(yì)大(dà)狼籍和狼藉哪个正确，狼籍与狼藉到底怎么区别利(lì)红烩(huì)是什(shén)么意思，意大利红烩是什么做的(de)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家的(de)。

　　意(yì)大(dà)利是发达国(guó)家。意大利是一个高(gāo)度发(fā)达的资本主义国家(jiā),欧(ōu)洲四(sì)大经济(jì)体(tǐ)之(zhī)一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创(chuàng)始会员国,还(hái)是申根公约、八国(guó)集团(tuán)和联合国(guó)等(děng)重要国际组(z狼籍和狼藉哪个正确，狼籍与狼藉到底怎么区别ǔ)织(zhī)的(de)成(chéng)员,意大利共(gòng)拥有54个联合(hé)国(guó)教科文组织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多的(de)欧洲国家。

意(yì)大利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面(miàn)、红烩培根、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜(cài)汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西(xī)红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油(yóu)烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉(róng)放入(rù)锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多(duō)变少，将米饭倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的(de)好侍番茄(jiā)红烩(huì)调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入(rù)法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好(hǎo)的意大(dà)利面上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调(diào)方法

　　意大利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜(bo)、洋葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八(bā)成热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时(shí)应不时翻动，待(dài)牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜(yán)色(sè)深红(hóng)光(guāng)亮，味道(dào)浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁(dīng)，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个(gè)小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在(zài)火(huǒ)上煮开，加入香(xiāng)叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜狼籍和狼藉哪个正确，狼籍与狼藉到底怎么区别(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典(diǎn)型的法式(shì)乡(xiāng)村(cūn)菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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