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魔芋为(wèi)什么(me)没有(yǒu)热(rè)量，魔(mó)芋粉丝千(qiān)万别(bié)吃多了

魔芋为什么没有热量

　　魔(mó)芋不(bù)像是其他根茎(j太空浮尸三个人是谁，人死在太空中会腐烂吗īng)类植(zhí)物，不含有太(tài)多淀粉，倒是(shì)含有(yǒu)一种叫做魔(mó)芋葡甘聚糖的成分。

　　我们(men)的肠胃(wèi)，没有可以(yǐ)消化这种成(chéng)分的(de)酶，所以它不但不能(néng)被我们消化，还能吸收(shōu)大量的水(shuǐ)分，促进肠胃的蠕动。

魔芋的热量是多(duō)少(shǎo)大卡(kǎ)

　　魔芋属于低(dī)热(rè)量的(de)典型的食物，一般每100克(kè)魔芋当中就有七大卡左右(yòu)的热量。

　　魔芋(yù)具有一定的减肥(féi)功效，含(hán)有的葡甘露聚糖是可溶(róng)性纤维(wéi)，吸水性很强，粘(zhān)度高(gāo)，可以填充(chōng)胃肠，从而增(zēng)加饱腹(fù)感，能够减肥。

　　还(hái)是含纤维素很多的食物(wù)，适(shì)量吃会有效(xiào)的促(cù)进肠的蠕动(dòng)，还(hái)可以为人体补充葡萄糖甘露聚糖，可以达到清理肠道(dào)的目(mù)的，并且(qiě)还能降血压、降低血脂。

　　适当的吃魔芋能够(gòu)有效(xiào)的调节体(tǐ)内的(de)酸(suān)碱度，促进骨(gǔ)骼(gé)对(duì)钙离子的吸收。

　　魔芋虽然有高的(de)饱(bǎo)腹感和低(dī)热(rè)量，但是减肥时也只能偶尔当(dāng)主食使用(yòng)，不能够(gòu)多吃，否则会(huì)腹胀(zhàng)或者有轻度腹泻症状。

　　生魔(mó)芋有毒，一(yī)定(dìng)要煮三个(gè)小时以(yǐ)上才可以食用。

魔芋(yù)的(de)营养成分(fēn)

　　魔芋含(hán)淀粉(fěn)35％，蛋白质3％，以及多种维生(shēng)素和钾、磷(lín)、硒等矿物(wù)质元素，还(hái)含有(yǒu)人类所(suǒ)需要(yào)的魔芋多(duō)糖，即葡甘露聚糖高(gāo)达(dá)30％ 。

　　魔芋属的一些(xiē)种类块茎富含(hán)魔(mó)芋多糖，尤其(qí)是(shì)白魔芋、花(huā)魔(mó)芋品种含量高达50—65％。

魔(mó)芋有腥味正常吗

　　魔芋腥味(wèi)是(shì)自有的特别(bié)的(de)气(qì)味，通(tōng)常被称为类似鱼腥(xīng)味。

　　魔芋本身就是有(yǒu)腥味的(de)植物，挖出来就是这样的(de)，就像葱、姜等(děng)。

　　然(rán)后进行提纯，提纯的等(děng)级越高，可能(néng)相对的腥(xīng)味(wèi)会(huì)越小。

　　高(gāo)纯魔芋(yù)胶气味可以做(zuò)到很轻(qīng)微，但还是会有(yǒu)一丁点(diǎn)，绝对(duì)一丝(sī)没有的是几乎不可能的。

　　但是纯化(huà)微粉，入(rù)水以后，气味(wèi)会明显减轻，要注意加点蜂蜜或果(guǒ)汁(zhī)调一下。

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