柿饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能不(bù)能吃了呢如(rú)果酒(jiǔ)味比较(jiào)淡(dàn)的话是不影(yǐng)响食用的，如果酒味比(bǐ)较重，而且味道也有些(xiē)变了就不建议继(jì)续食用了(le)的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能吃了呢

　　柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒味是因为柿(shì)饼中有大量的碳水化合(hé)物长期(qī)放置的过程中在发(fā)酵(jiào)菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗(ma)

　　柿饼有酒味要看酒味的程度(dù)才能(néng)判断能(néng)不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并且打开之后，一会儿(ér)就没有了的话，食用的(de)时候也是没有酒(jiǔ)味的，这种(zhǒng)柿饼还是(shì)可以(yǐ)食(shí)用的。

　　2、若(ruò)酒味(wèi)较重，并且食用的时候也(yě)有(yǒu)很重(zhòng)的酒味，那么这种柿饼就(jiù)不建议(yì)再(zài)食用了。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　柿饼中有大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物，因此在(zài)长期放置的过程中，碳水(shuǐ)化合物(wù)会在发酵菌(jūn)的(de)无(wú)氧呼吸作用(yòng)下转化成(chéng西气东输的起点与终点，西气东输的起止点是哪里？)酒(jiǔ)精，因此(cǐ)柿饼(bǐng)有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼(bǐng)可以(yǐ)将柿(shì)饼打开放置一段西气东输的起点与终点，西气东输的起止点是哪里？时间(jiān)，待酒味消失之后(hòu)就可以正常食(shí)用(yòng)了，不会影响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中含有大量(liàng)的碳水化合物(wù)，具有(yǒu)抑(yì)制细(xì)菌增长的作用，再加(jiā)上冷冻室的温(wēn)度很低，因此(cǐ)可(kě)以抑制细菌(jūn)的滋(zī)生(shēng)，可(kě)以很好的保藏柿饼(bǐng)，因(yīn)此这样的(de)柿饼没有酒(jiǔ)味。

　　参考(kǎo)资(zī)料(liào)来源：百度(dù)百科-柿饼(bǐng)

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