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大明虾是淡水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅(qiǎn)海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲(qīn)虾就会(huì)出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会(huì)成(chéng)为成虾，生长繁殖的(de)速(sù)度(dù)非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定要建造在通风向(xiàng)阳，注水排(pái)水方便，水源充足(zú)无(wú)污(wū)染的地方。建造好后(hòu)还要(yào)先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季(jì)的3-4月份，这(zhè)时气(qì)候(hòu)比较适宜(yí)，利(lì)于虾(xiā)苗生长。平时可(kě)以将(jiāng)饵料(liào)投喂在浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长情况(kuàng)，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗(miáo)放养(yǎng)前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或(huò)尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在现(xiàn)实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很(hěn)多人平(píng)时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时(shí)间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在(zài)里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿(shī)毛巾作为(wèi)垫(diàn)底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上(shàng)面(miàn)铺(pù)上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利用冰箱内(nèi)的(de)冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾保持(chí)一(yī)定的(de)湿度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话，用小一(yī)点的(de)饭盒，过节日(rì)的(de)话可以用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一(yī)倒就能(néng)把虾块取(qǔ)出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里(lǐ)码(mǎ)放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住明(míng)虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和(hé)小(xiǎo)指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使(shǐ)虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条黑(hēi)色的虾肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着(zhe)黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二(èr)个关(guān)节处，右(yòu)手取一根牙签，用(yòng)牙签(qiān)插入(rù)虾的第二(èr)关节(jié)，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时把虾(xiā)身(shēn)松(sōng)开平放，把虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的(de)虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气隔绝(jué)，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方(homework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢fāng)法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空(kōng)气homework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢隔绝，虾肉和(hé)新买的一样(yàng)鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在(zài)袋(dài)子外面再套上3个(gè)同(tóng)样的(de)保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就(jiù)不新鲜了，会(huì)变干、也(yě)容易串味，时间长(zhǎng)了口感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒(hé)盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口(kǒu)感是(shì)一(yī)样的(de)，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的(de)打包盒(hé)大小就(jiù)差不多，大概(gài)能装一斤(jīn)虾(xiā)，正(zhèng)好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下(xià)，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存(cún)，保存时间(jiān)可长达一(yī)年，而且口感和(hé)鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易(yì)行，但(dàn)保存时间不(bù)宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出(chū)后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买(mǎi)来(lái)的(de)虾一只一只放在塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满后(hòu)拧(níng)紧瓶(píng)盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里(lǐ)放的(de)东西多(duō)且杂，这么放(fàng)就不会串味了，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先(xiān)把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有(yǒu)食品级真空包装袋和包(bāo)装机的话(huà)完全可(kě)以选择这(zhè)种方法！因为不(bù)论(lùn)是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有空(kōng)气就难免会有细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量也(yě)会大大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几率(lǜ)也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或(huò)者(zhě)海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而(ér)贝(bèi)类是一种软(ruǎn)体动物，主(zhǔ)要分布在(zài)海洋中(zhōng)，常(cháng)见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全(quán)就是两个品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们对(duì)这两样(yàng)一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为两(liǎng)者都是(shì)美味！我(wǒ)们通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后(hòu)所(suǒ)有的器官(guān)都在贝壳(ké)里(lǐ)，虾则不一样，虾的外(wài)壳(ké)会保护它大部分躯体(tǐ)，但是头(tóu)部还有四肢是(shì)露在外面的，且虾(xiā)的外壳(ké)是一节一(yī)节(jié)的(de)并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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